Áttekintést Pinch étterem „a Pátriárka víztárolók (Moszkva)

Pinch - egy étteremben Moszkvában, tetszetős látogatók sovey eredetiség. A közönség figyelmét felkeltette egy nyitott konyha, amely mögött egy olyan folyamat, ételek elkészítésére megrendelt vendégeket. Szerint az emberek, akik ellátogatnak ebben az étteremben, itt működik nagyon érzékeny és figyelmes személyzet, irányítása alatt a helyi szakácsok a kulináris élvezetek dolgozó csapat a legjobb szakácsok.

belső

Pinch belül étterem áll egy kis terem, ami díszített nagyon egyszerűen és ugyanakkor elegáns. A belső teret a szürke és barna. Az anyagok uralják fa színe „anya” és a gray stone. Az étterem belső tervezte egy profi tervező - Natalia Belonogova, aki korábban már dolgozott a projektek éttermek „kormos” Menjünk „és” Haggiz”.

A fő díszítőelem, amely elérhető a teremben - egy nagy zsák, hogy kerülnek a falak mentén.

A vendégek étkezhetnek a kis fa szék, néhány szögletes asztal fából készült. Továbbá, néhány helyen ott ülni a nagy reggeliző hely, amely mögött van egy konyha. Her munkalapok készült gray stone. Szintén az étteremben van néhány tömör fa szekrény, amely áll edények.

A séf helyek

Minden lezajló folyamatok a konyhában Pinch étteremben, amelyet ő szakács - Luidzh Mani. Luigi - egy igazi mester a mesterségét, aki úgy érzi, az íze az egyes összetevők. Addig a pillanatig, munka Pinch ezt szakács dolgozott a menü Laveldva klub, ahol hamar átkerült a konyhába Pinch az étterem, ahol dolgozik, hogy ezen a napon.

Képességeiket Culinary Arts olasz séf megszerzett és csiszolta Japánban és Olaszországban. Tapasztalat konyhával ezekben az országokban érezhető finom ételeket szolgálnak fel Pinch.

menü

Pinch éttermi menü nem nevezhető nagy - már csak néhány helyen van, de mindegyik a saját eredeti. Ez csak 6 választási előételek, ugyanolyan alapvető meleg ételek, háromféle levesek és desszertek is. Köszönhetően azonban ez a kis számú szakácsok ügyességi ételek elkészítéséhez mindegyikük a tökéletességig csiszolták.

Különösen gyakran vásárolt Pinch étterem „Ceviche” tengeri keszeg és a „Pate” csirkemáj szilva. Hal ételek nagyon népszerű curry laposhal kelbimbó, a hústól - bélszín mini burgonyával és harapnivalók - „Ricotta” gabonával, mézzel és ravioli Burrata „tatár” marha- és sajttál. Az első ételek vannak az eredeti leves ravioli és a polip és a sárgarépa krémleves csirkeszárny. Édes szerelmeseinek az étteremben meglepett szokatlan desszert pácolt piros paprikát.

Rendszeres vendég helyen szeretnek ide jönni időszakban 8:30-04:00 - ez volt ebben az időben a Pinch étteremben reggeli, ami szolgálja az egyedülálló ételeket kiagyalt a séf.

további információk

Pinch étterem - ez az intézmény, amely nem rendelkezik bankettek és ünnepségek szervezésében az ünneplés, de rendelkezik vendéglátó-ipari szolgáltatások (catering szolgáltatás). Ez az étterem soha nem kedvezményekkel menüpontok - az összes ételeket belőle, és annyira élvezte példátlan népszerűségnek, hiszen mindegyik - a munka konyhaművészet készült csak friss és minőségi termékeket.

Az étterem nem nyújt szolgáltatást célzott szállítására - az emberek megpróbál bejutni a szobájába, hogy megkóstolja a csodálatos ételeket a helyszínen, ebben a légkörben. By the way, a vendégek jönnek ide kizárólag, de fenntartotta a kívánt táblát. Ez megtehető a telefonszám szerepel a hivatalos honlapján a csipet.

Közel az étterem nincs parkolóhely, amely jelentős hátránya ennek az intézménynek, így abban az esetben egy látogatás Csipet saját autóval, meg kell gondolni előre a hely, ahol lehet majd elhagyni.

Ami árak, a jelenlegi az étteremben, ez elég demokratikus - átlagos számla fejenként mintegy 1500 rubel Moszkva egy kicsit.

Cím és nyitvatartás

Pinch Vendéglátó egység Elhelyezkedés: város Moszkva, sáv Palashevsky, 2. Ez közel metróállomások Csehov, Pushkinskaya és Tverskaya, a pátriárka a tavak.

Az étterem nyitva minden nap 8:30 órától éjfélig.