Csendes vadászat. gomba kecske

Gomba kecskék - a leggyakoribb képviselője csőszerű gombát. A megjelenésük, ezek nagyon hasonlóak Mokhovikov, ami szintén tartozik ebbe az osztályba. De gomba kecske, ellentétben más, valamivel kisebb méretű. Hat körülbelül 3-9 centiméter átmérőjű, de az életkor előrehaladtával ez elérheti a 12 centimétert. Gyakran ezek a gombák az esőben összetéveszteni vargányával - hat válnak nyálkás és fényes. Azonban az utóbbi még a mérete és van egy kis szoknya a szár-mandzsetta - jellemző E gombák. A kecske vehetők észre, peeling a bőr felső, amely nem volt a helyzet olajjal. Leg gombák eléri a magassága 2 és 10 cm két centiméter átmérőjű, ez azonos színű sapkával.

A gomba emberek kecske, egy fénykép, amely mutatja a cikkben, hogy a különböző nevek. Ez, például, juh, Reshetnik (vagy Reshetniak) bolotovik, Korovikov (szarvasmarha vagy gomba), greasers száraz Ivanchik és mások. Nőnek nedves tűlevelű erdőkben, bár néha, nagyon ritkán, ezek megtalálhatók a száraz lombhullató. Reshetnikov szerény és megtalálható az egész orosz erdők és a vizes élőhelyek könnyedén. Gomba megjelenik júliusban és marad, amíg az október végén, szinte az első fagy. Hat hasonlít egy barna táskát, amely az életkor előrehaladtával elveszíti a formáját. A hátoldalon gombák kecske van egy cső alakú struktúrát, és hasonlít egy szivacsot. A szín a alján a tartományban világosbarna, szinte sárga, barna. By the way, családi Boletovye, amelyre a képviselő, szintén tartozik a híres nemes gombák, mint a vargánya, nyárfa, tinóru és fehér. Mindegyikük a vágott fokozatosan kékre vált. Ellentétben sok más faj, egy gyerek nem hamis képviselői.

A gomba egy nagy kémia. Ez az aminosav (triptofán, hisztidin, metionin), foszfatidok, lecitin, glikogén, B-vitamint, PP, A, karotin. Az ásványi anyagok - foszfor. aminosav emészthetőség 75%, és a zsír - 90%. A farmakológia ismert erős antibakteriális hatású ez a gomba.

Az ízlésnek megfelelően Reshetnikov annyi gombát ebben az osztályban, tartozik a harmadik kategóriába, és nem különbözik Mokhovikov. És ő és a többi gyakran használják a szárításhoz. Közülük készült a gomba por, amelyet azután a főzéshez, hogy íz húsételek, mártások és levesek. Szárítsuk előtti törlőkendő szellőztetett helyiségben a nap vagy kemencében hőmérséklet 70-80 fok az ajtót.

Ezek a gombák sütésre alkalmas, párolás vagy pácolás. Hogy nem keserű, azok enyhén forraljuk. De érdemes szem előtt tartva, hogy a főtt gombát jelenik lila.

A sok gomba, közös orosz erdőkben, a gyerekek élvezték a hírnév között gomba válogatókig mert gyűjti őket könnyebb, mint valaha - leülepednek elég nagy kis család, ők könnyű megtalálni, és azokat nem lehet összetéveszteni - amint azt korábban említettük, nincs hamis képviselői.