Miért az éttermekben, így kényelmes a rossz idő?

A csapadékos időjárás, az irodákban a következő történik: panaszkodnak, hozott egy meleg, otthonos cipő és jön, hová megy a vacsora hazafelé.

„Minden alkalommal zord időjárás keresem egy étteremben, ami kényelmes lesz, hogy elrejtse az eső,” - mondja a vendéglős Andrew Nolton. Senki sem szereti, hogy gázol át a sodródik, vagy autót vezetni közben felhőszakadás, ami azt jelenti, hogy megszűnt a beállított terveket. Mióta nem tudott vacsorázni egy tisztességes intézmény, mert minden helyet lefoglalt egy hónapra előre? Azt hiszem itt az ideje, hogy ott a rossz időjárás.

Sok üres szék

Sok iskolában bostoni rekordszámú lefoglalt ülőhelyek törlődik, ha esik az eső. Még békésebb éghajlat Atlanta eső, hó és más csapadék miatt az emberek elhagyják a terveket. „A rossz időjárás, akkor képes lesz arra, hogy megtalálja egy szabad asztalt bármely étteremben,” - mondja a séf Adam Evans.

jótékonyság

Többek között jönnek vacsorára egy iskolában rossz időjárás - ez olyan, mint egy jótékonysági. Például, az egyik az éttermek Brooklynban bejelentette közelgő bezárása miatt majdnem kitört a tél. Profit januárban elérte a mintegy 55-60% -a normális jövedelem júniusban. „Nem tudom fizetni a pincérek alacsonyabb a rossz időjárás miatt. Nem tudom fizetni az egészségbiztosítási annak a ténynek köszönhető, hogy az eső, - mondta az egyik a tulajdonosok a létesítmény. - Kiderült, hogy a bevételek csökkenésével és költségek - nincs. Ez egyszerű matematika. Egy étteremben, hogy csökkent a részvétel, kénytelenek lesznek bezárni. "

légkör

És persze mindenki, aki valaha is ül az ablak mellett egy pohár vörösbor vagy a felmelegedés forralt bor, nézi a hóesést vagy nagy mennyiségű eső, tudja, hogy milyen különleges történik az ilyen pillanatokban a légkörben. Restaurant „szél” Philadelphia, például kéri „a legemlékezetesebb gasztronómiai est” vacsora a havas időjárás. Ez a történet került sor mintegy 10 évvel ezelőtt. Aztán egy nagy vihar sújtotta Philadelphia vezetett sokan, hogy megszünteti a este. Emiatt mind a személyzet, kivéve egy pincér és a szakács hazaküldték. És akkor hirtelen jöttek látogatók ...

„Volt egy teljes házat! - mondja a főnök. - Meg kellett dolgozni, mint egy szakács és pincér egyidejűleg. Szolgáltatás lassú volt, persze, de ez a tapasztalat azt a benyomást kelti életre nemcsak nekünk, hanem a látogatókat. Ez volt a legcsodálatosabb éjszakát!”.

A szoros, az étterem hó esett annyira, hogy nem volt módja, hogy egy taxit. Ezután a védjegyjogosult növelte a vendégek egy Ford és razvez saját otthonában. „Azt hiszem, el lehet képzelni, hogy sok vendég a nap, majd vált a rendszeres vásárlók. Az ilyen pillanatok összehozni egy nagyon sokféle ember. Mi fog hiányozni, és mindig emlékezni ezt a varázslatos éjszaka. "

Így a következő alkalommal ne haragudj, hogy az utca rossz időjárás, de inkább a barátaival egy közeli étteremben egy csésze melegítő tea vagy kávé, vacsora, vagy kihagy egy koktél.