A coeliakia: okok és a kezelés

Az elmúlt években nagy elterjedt, mint atipikus patológia a coeliakia. Mi ez? Ez immunreakciót eszik glutént - egy fehérje, mely megtalálható a búza, árpa és rozs.

A coeliakia (lisztérzékenység), a használata az említett protein-fragmens egy nem megfelelő válasz az immunrendszer található a vékonybélben. Idővel, a reakció vezet abnormális gyulladásos folyamat, károsítja a héj a vékonybél és felszívódását befolyásolhatja a tápanyagok száma (felszívódási zavar).

Kár, hogy a vékonybélben, viszont vezethet fogyás, puffadás és hasmenés. Fokozatosan, a szervezet elkezdi hiányzik a tápanyagok szükséges a normális életet, majd szenvedni az agy, az idegrendszer, a csontok, a máj és más belső szervek.

Gyermekeknél lisztérzékenység (fotó mutatja külső jelei neki, megjelent az orvosi folyóiratokban) gyakran okoz késedelmet a növekedés és fejlődés. Izgató a belekben is okozhat hasi fájdalmat, különösen étkezés után.

Lisztérzékenység gyógyíthatatlan, de a tünetek enyhíthetők, amennyiben a szigorú diéta.

tünetek

Jelei és tünetei a kérdéses betegség igen változatos, mivel teljes mértékben függ az egyén jellemzői a beteg testének.

Bár az általános jellemzői coeliakia minősülnek fogyás, hasmenés, sok beteg nem tapasztal semmilyen kellemetlenséget kapcsolatos működését a tápcsatornában. Csak egyharmada betegek szenvednek krónikus hasmenés, és csak a válaszadók fele panaszkodik a fogyás.

Körülbelül 20% -ánál, másrészt, szenved krónikus székrekedés; 10% - az elhízástól (bár egyes tudósok úgy vélik, hogy ezek a jogsértések nem okoz lisztérzékenység). A tünetek nem kapcsolódik az emésztést, lehet sorolni a következő lista:

• vérszegénység (aminek oka általában a vashiány);
• csontritkulás (csont disztrófia), vagy osteomalacia (csontlágyulás);
• bőrkiütés, mint viszkető hólyagok (herpetiformis dermatosis);
• Damage fogzománc;
• fejfájás, fáradtság;
• idegrendszer károsodása, beleértve a zsibbadás és bizsergés a láb és a kéz, és az esetleges nehézségek tartása egyensúlyt;
• fájdalom a szalagok;
• csökkentett a lép funkció (gipospleniya);
• savas reflux, gyomorégés.

Lisztérzékenység: tünetek gyermekeknél

Több mint 75% -a gyermekek lisztérzékenység túlsúlyos vagy elhízott. Jelek a patológiai a működését, a gyomor-bél traktus, találhatók 20-30% a fiatal betegeknél. Pontosabb adatok gyakorlatilag lehetetlen elérni, mivel a tünetek elsősorban attól függ a beteg korától.

Jellemző tünetek a coeliakia az újszülött:

• krónikus hasmenés;
• puffadás;
• fájdalom;
• A késés a testi fejlődés, rossz közérzet, fogyás.

Az idősebb gyermekek, szemben a diagnózis „lisztérzékenység” tünetek a következők lehetnek:

• hasmenés;
• székrekedés;
• alacsony termetű;
• késői pubertás;
• neurológiai rendellenességek, beleértve a hiperaktivitás, a figyelem hiánya, tanulási nehézségek, fejfájás, nincs izom koordináció.

Mikor kell orvoshoz

Egyeztessen egy hívást egy szakértő, ha gyomorpanaszokat kellemetlen hasi érzés nem múlik el két héten belül. Ügyeljen arra, hogy lépjen kapcsolatba a gyermekorvos, ha azt észleli, hogy a gyermek sápadt volt, ingerlékeny, már nem hízik és nő. Szorongásos tünetek is a puffadás és a kemény széklet egy rossz szagú.

Meg kell konzultálni szakértői mielőtt elmész egy gluténmentes diéta. Ha megszünteti a búza fehérje a diéta előtt a pass rendelt vizsgálatokat, a kutatási eredmények valószínűleg hibás.

A lisztérzékenység gyakran öröklődött nemzedékről nemzedékre. Ha az egyik a rokonok diagnosztizált patológia, nem lesz felesleges át ellenőrzésre. Ezen túlmenően, a veszélyeztetett azok az emberek, akiknek a rokonai cukorbetegségben szenved az első típusú cukorbetegség.

okok

Bár sokan tudják, a mai világban, hogy a lisztérzékenység, annak okait és a fejlesztés továbbra is rejtély a tudósok.

Amikor az immunrendszer reagál helytelenül a glutén foglalt élelmiszer, károsítja apró Hasonló a szőrszálakat kiemelkedések a nyálkahártyán (bolyhok). Bélbolyhok a héj a vékonybél felelősek a vitaminok felszívódását, ásványi anyagok és más tápanyagok elfogyasztott étel. A mikroszkóp alatt, úgy néznek ki, mint egy puha vastag bolyhos szőnyeg. Ha az okozott kár lisztérzékenység, a belső felületén a vékonybélben kezd hasonlítani a megjelenés helyett kövén. Ennek eredményeként, a szervezet nem képes a tápanyagok felszívódását a növekedéshez szükséges és egészség fenntartásához.

Az eredmények szerint az egyik a National Institutes of Health, amerikai tanulmányban megállapították, hogy körülbelül egy amerikai 140 válaszadó szenved lisztérzékenység. Másrészt, sok beteg hosszú ideig nem megy az orvoshoz, és ezért nem is ismeri a jelenléte patológia. Leggyakrabban, lisztérzékenység érinti kaukázusiak.

Egyes tanulmányok szerint ez megfigyelhető, hogy egyes genetikai változások (mutációk) növelik a kialakulásának kockázatát cöliákia. Mindazonáltal a jelenléte ezen mutációk nem jelenti azt, hogy az emberek szükségszerűen betegednek meg.

Bizonyos esetekben, a patológia, először kerül elszámolásra után műtétre, terhesség, szülés, veszélyes vírusos fertőzés vagy súlyos érzelmi túlterhelés.

kockázati tényezők

A coeliakia kialakulhat minden olyan szervezetben. Vannak azonban olyan körülmények, amelyek növelik a betegség tüneteit, beleértve a következőket:

• hogy egy közeli hozzátartozó cöliákiás vagy dermatózis herpetiformis;
• 1. típusú diabétesz;
• Down-szindróma vagy Turner-szindróma;
• Hashimoto;
• Sjogren-szindróma ;
• mikroszkopikus vastagbélgyulladás (kollagén és lymphocytás colitist).

szövődmények

Ha nem kezelik, vagy nem tartják be az előírt terápia, beleértve a diéta, a lisztérzékenység vezethet az alábbi szövődmények:

• Kimerülése miatt alultápláltság. Kár, hogy a vékonybélben, ami felszívódási zavar, a nyomelemek szükségesek a szervezet számára. A tápanyagok hiánya vérszegénységet okozhat és a fogyás. A gyerekek, ez vezet a satnya növekedés és fejlődés.
• Veszteség a kalcium és a csontritkulás. Kalcium hiánya és D-vitamin okozhat lágyulási csontok gyermekeknél (csontlágyulás) vagy degenerációja csontszövet felnőtteknél (csontritkulás).
• Meddőség és vetélés. Kalcium hiánya és D-vitamin elérhető súlyosbítja szaporodási rendellenességek.
• Laktóz intolerancia. Kár, hogy a vékonybélben okoz hasi fájdalom és hasmenés evés után tejtermékek hogy laktózt tartalmaz, akkor is, ha azok nem tartalmaznak glutént. Miután egy orvosi diéta, amikor a bél teljesen meg nem gyógyul, laktóz intolerancia átjuthat önmagában, hanem az orvosok nem adnak semmilyen garanciát: néhány betegnél még emésztési problémát okoz a tejtermékek, sőt, miután végrehajtotta a kúra lisztérzékenység.
• Rák. A legfontosabb, hogy a harcot a csapás lisztérzékenység - étrend alapján a termékek nélkül a káros fehérje. Ha nem tartja be a diétát és egyéb az orvos utasításait, akkor növeli a daganatos megbetegedések, beleértve a vékonybél lymphoma és a rák a vékonybélben.

diagnosztika

Annak megállapításához, a magatartás coeliakia kutatás és az alább felsorolt eljárásokat:

• A vérvizsgálat. Emelkedett egyes anyagok a vérben (antitest) kifejezés egy olyan immunválasz a glutén. E vizsgálatok is rendellenességek kimutatására még abban az esetben, ha a tünetek gyakorlatilag nem okoz kellemetlenséget vagy nem létezik.
• Endoszkópia. Ha az eredmények a vér a beteg észlelt lisztérzékenység diagnózisának kiegészíti az eljárást, úgynevezett „endoszkópia”, mivel az orvos meg kell vizsgálni, a vékonybélben, és vegye fel egy kis darab szövetet biopszia módszerrel. A laboratóriumi vizsgálat során a szakértők megállapítása, hogy a nyálkahártya bélbolyhok sérült.
• A kapszulás endoszkópia. Ha kapszula endoszkópia használt apró vezeték nélküli kamera, amely elkészíti a fényképet egyáltalán a vékony bél a beteg. A kamra van elhelyezve a kapszula méretét a vitamin tablettákat, ami után a páciens lenyeli. Ahogy haladunk át a gyomor, a fényképezőgép több ezer képet továbbított a felvevő felvevő készüléket.

Fontos, hogy először menjen végig a kijelölt kutatási azonosítani a coeliakia és csak akkor megy egy gluténmentes diéta. Ha kizárja a fehérjét a diéta előtt vizsgálatokon, diagnosztikai eredmények tűnhet normális.

kezelés

Az egyetlen módja, amely enyhíti Ezen betegség coeliakia - kezelés formájában gluténmentes diéta. Tartsuk szem előtt, hogy a rosszindulatú fehérjét tartalmazott, nem csak a szokásos búza. Ők is gazdag, a következő termékeket:

• árpa;
• bulgur;
• durum;
• búzadara;
• Graham liszt;
• maláta;
• rozs;
• búzadara (gríz);
• tönkölybúza;
• tritikálé (a hibrid búza és a rozs).

Az orvos valószínűleg átirányítani, hogy dietetikus számára közös tervezés optimális gluténmentes diéta.

Miután a növényi fehérje kizárásra kerül a diéta, a gyulladásos folyamat a vékonybélben fokozatosan semmivé. Javulás látható után 2-3 héttel, de sok beteg észre jelentős javulást egészségügyi belül napok kérdése. Teljes gyógyulás és közömbösség a bélbolyhok is eltarthat néhány hónaptól több évig. Helyreállítása a vékonybél gyorsabban megy végbe, a csecsemők, mint a felnőtteknél.

Ha véletlenül fogyasztanak tartalmazó élelmiszerek glutén, az ilyen betegség megnyilvánulhat tünetek, mint a hasi fájdalom és hasmenés. Egyes emberek, a tünetek teljesen hiányzik, de ez nem jelenti azt, hogy a búza protein számukra teljesen ártalmatlan. Figyelmesen olvassa el a készítmény a csomagoláson feltüntetett termékek, hogy még nyomokban glutént kárt okozhat, függetlenül a jelenléte vagy hiánya a betegség tüneteit.

Vitamin és ásványi anyag

A diagnózis „lisztérzékenység” - mit jelent ez? Az első lépés az, hogy elkerüljük az összes tartalmazó élelmiszerek búza, árpa, rozs és ezek származékai. Csökkentett fogyasztott mennyiség szemes vezethet hiány a tápanyagok - ebben az esetben a terapeuta vagy táplálkozási javasoljuk, hogy vitamin és ásványi anyag, hogy kompenzálja a hiányzó anyagok az étrendben. Ezek az életfontosságú anyagok a következők:

• kalciumot;
• folsav;
• vasat;
• B-12 vitamin;
• D-vitamin;
• A K-vitamin;
• cink.

Vitamin-kiegészítők általában vett tabletták. Ha diagnosztizált súlyos felszívódási zavar tápanyagot, az orvos fogja felírni vitaminok injekciók formájában.

Gyulladás a bélben

Ha a vékonybélben súlyosan megsérült, az orvos javasolni fogja szteroidokat, hogy elnyomja a gyulladásos folyamatot. A szteroidok képesek enyhíteni a legsúlyosabb betegség tüneteit, és hogy kedvező feltételeket teremtsen a gyógyítás a sérült bélnyálkahártyán.

veszélyes

Ha veszélyben vannak, és azzal fenyeget, akkor a coeliakia, betegségmegelőzés legyen egy olyan személyes prioritásokat. Kerüljük a főtt étel, tartályban, ha kötegek vagy csomagok nem rendelkeznek a felirat: „nem tartalmaz glutént.” Rosszindulatú fehérjére nem csak a nyilvánvaló ételek, mint a sült termékek, sütemények, torták és cookie-kat. Ez is része lehet az alábbi ételek:

• sör;
• édességek;
• szószok;
• szója hús vagy tengeri halfélék;
• feldolgozott hús tekercs;
• salátaöntetek, beleértve a szójaszósz;
• egy madár, amely nem igényel zsír, amikor sütéshez;
• levesek.

Bizonyos gabonafélék, mint a zab, nyomokban tartalmazhat glutént, a növekvő és feldolgozott ugyanazon a területen, és a felszereltsége megegyezik a búza. Eddig a tudomány nem ismert, hogy a zab súlyosbítja támadás, mint a coeliakia felnőttek, de az orvosok általában ajánlani használatának elkerülése zab durva hlovev, és ha a csomagoláson feltüntetett, hogy a termék nem tartalmaz glutént. Egyes esetekben még tiszta zab nyomokban sem búza súlyosbíthatja a gyulladásos folyamat a vékonybélben.

engedélyezett termékek

Szinte az összes ismert élelmiszer megfelel a feltételeknek a gluténmentes diéta. Ez biztos, hogy ezeket a termékeket az élelmiszer:

• friss hús, hal és baromfi nélkül breading, kiegészítve a próba vagy a pác;
• gyümölcsök;
• legtöbb tejterméket;
• burgonya és más zöldségek;
• bor és desztillált folyadék, alkoholos és alkoholmentes gyümölcsitalok.

Cereal a gluténmentes diéta engedélyezettek:

• Amaranth;
• nyílgyökér;
• hajdina;
• kukorica;
• polenta;
• bármilyen típusú lisztet glutén nélkül (a rizs, a szója, kukorica, burgonya, borsó);
• quinoa (quinoa);
• rizs;
• tápióka.

Szerencsére a rajongók számára a lisztérzékenység pékáruk és tésztafélék, idővel sok gyártó még több és több terméket speciális címkével „gluténmentes”. Ha nem találja ezeket a termékeket a helyi pékségben vagy élelmiszerbolt, nézd meg a számos online áruházak. Számos termék és élelmiszerek glutén tartalmú, vannak biztonságos és elérhető gluténmentes társaik.