Amikor a betakarítás káposzta tárolásra a kertben

Káposzta tartozik a keresztes növények. Ő több fajta. A tárolási téli időszakban használják káposzta srednepozdnih és késői fajták. Hideg-rezisztens növények, kevéssé befolyásolja a betegségek és a kártevők.

Egy kis történelem

Ápolása káposzta már régen megkezdődött, közben a kőkorszakba. Ezt bizonyítja az ásatások. Külseje kultúra köszönheti lap formájában. Ez először Rómában. Hazánkban káposzta kereskedők hozták. Már a 16. században jelen volt a listán az orosz ételeket.

Tisztító káposzta tárolási

Alkalmas téli tárolás srednepozdnie és késői fajták káposzta. Az takarítás közepén októberben, amikor a nappali hőmérséklet nem haladja meg az 5 fok, éjszaka nullára. Amikor a betakarítás káposzta tárolásra? Sokkal jobb, hogy elférjen egy finom száraz októberi napon. Nem szabad várni a kezdeti fagyálló, amikor a hőmérő csökkent négy fok. Káposzta megfagyhat enyhén téli tárolás nem mozdul.

De a rohanás nem éri meg. Amikor a betakarítás káposzta tárolási lesz a tervezett időpont előtt, ne merítse közvetlenül a pincében. Először meg kell kihűlni, vagy szellőztetni, hogy a tervezet. Információ: káposzta, amely esetében érés későbbi időpontban értékelik magas cukortartalommal.

Tárolás káposzta télen

Általában téli tárolás káposzta belemártjuk a pincében, alagsorban vagy hideg kamra. Mielőtt szóló növényi helyiség jól szellőző, és tartotta fertőtlenítés. Ehhez a falak, fiókok, polcok és mennyezeti belyatsya mész és kénes.

Milyen hőmérsékleten kell távolítani a káposzta tárolásra? Az optimális a -1 ^° C és +1 ^{° C,} a relatív páratartalom a 90-98%. Figyeljük meg a hőmérséklet egy előfeltétele minden tárolási zöldség, beleértve a káposzta. Télen rögzített egy erős, rugalmas, közepes méretű káposzta.

Ne tároljon nagy káposzta, akkor repedések. Kis szintén nem alkalmas - gyorsan szárad. A Kocani maradt szár és 4-5 fedlapot. Amikor a betakarítás káposzta a tél, nem keverendő a fajta, annak érdekében, hogy megakadályozzák a kialakulását rothadás kandalló. Rendszeresen böngészi zöldségek, káposzta betakarított egészségtelen. A hely, ahol azokat tartották, a téli, mésszel kezeljük.

tárolási módszerek

• Tárolására alkalmas nagy műanyag zacskók. Megrakott káposzta, ők kerülnek a padlón pince. Nem kell, hogy rögzítse.
• Sok háziasszony áruház káposzta, csomagolópapír minden cipót sajtó. Rendszeresen káposzta nézve, eltávolítjuk a száraz felső levelek és régi újságokat. Cobs vannak halmozva a polcokra, nem érnek egymáshoz.
• A legegyszerűbb módja: a káposzta kerül egy pincében a szalma, tégla vagy táblák egy sorban, és akár a kukoricacsöveket.
• Amikor a betakarítás káposzta tárolási megy, akkor ásni a gyökerekhez. Számára kötött hurok, amely a fej a mennyezetre a pince.
• Ha kihagyja a szár a homokban, a zöldség nem romlik.
• Káposzta jól karbantartott, ha betette a feltárás barázda kukoricacsöveket fel és öntsük mész. Tehát ne sérüljön a rothadás. Könyvjelző a groove készül mielőtt a fagy. Az ő érkezése csomagolja a zöldség levelek és a szalma.
• Káposzta is a tekercs a paraffin vagy folyékony agyag. Szárítás után az elegyet filmet képezünk, és a fej nem károsodik rothadás által.
• Amikor a betakarítás késő káposzta tárolásra kerül, csomagolja a káposzta fóliával, hogy a levegő ki, nyakkendő és lógnak a mennyezetről. Ezzel a módszerrel a zöldségeket felszívja a nedvességet, és nem megy tönkre.

Tisztítás káposzta a kertben

Amikor a betakarítás káposzta a kertben? Ha úgy döntött, hogy melyik napon lesz eltávolítani a káposzta kora reggel öntsünk sok vizet. Napközben jól hidratálja a talaj, és este meg lehet lőni káposzta a kertben, ásás a gyökerek. Itt lehet vágni a káposztát éles késsel, így egy kis szárral.

Káposzta erősnek kell lennie, világos színű levelek csillogó. Amikor tiszta káposzta kertben további hosszú távú tárolására fogja venni, hogy ne legyen repedés, foltok és rothadó levelek. A betakarítás során káposzta maradt a 4-5 külső levelek, amely megvédi a növényi a betegség, sérülés, és szárítás.

Kártevők és azok ellenőrzési

Mielőtt miközben gondolkodás mikor kell eltávolítani a káposzta raktáron, meg kell nőni az egészséges és erős káposzta. Ahhoz, hogy a jó termés, ügyelni kell arra, hogy megvédjék a kártevőktől. Néhány közülük meg kell felelnie.

• A bolhák - kis hibákkal, fekete csíkokkal. A kedvenc csemege ezek a levelek a káposzta, amit rág lyukak. Ennek leküzdésére kártevő segítségével meszet, hamut vagy dohánypor. Ezek megszórva levelek. Akkor gázos növények füst. Ez elég égetni kerti hulladékot. Ha minden kötél szakad, akkor kell alkalmazni a vegyszerek, „hexachlorane” vagy nátrium-sziliko megoldás.
• Fehér káposztalepke és káposzta-bagolylepke károsíthatja az alsó a levél. Kártevők rakják le tojásaikat, ami egy hét után alakulnak hernyók. Ők teljesen megemészti a leveleket, és behatolnak a fejét. Ezekkel a kártevők szükséges, hogy a bérek a könyörtelen harc, különben az aratás a káposzta nem lehet várni. A hernyók kell gyűjteni és elégetni, és törje össze a tojásokat a leveleken. Ezután, vegyszerekkel, bepermetezzük őket a növények. De ezt meg kell tenni, mielőtt a megjelenése fejüket.
• Káposzta repülni - a legveszélyesebb kártevője ennek a növénynek. Tojásokat a földre mellett a növény. A hét folyamán egy hatalmas lárvák számát, hogy a takarmány a gyökerek, azok megrongálása. A harcot ez ellen a kártevők kezdődik a tojások megsemmisítésére. Ehhez a föld körül a káposzta permetezzük a „hexachlorane” időközönként 6-8 nap. Ezt fel lehet használni a porozás naftalin vagy dohánypor. Ahhoz, hogy a lárvák nem jelennek meg a gyökereket, szükség van-domb és megtermékenyíteni a növény. Így alakult felső gyökerek gyorsabb küszöbértékű.

hasznos tulajdonságai

Az előnyök a káposzta és a táplálkozási értéke vitathatatlan. Ez nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat, ásványi anyagokat és a fehérjék könnyen emészthető és magas minőségű. Káposzta gazdag C-vitaminban többszöröse, mint a citrom és a narancs, cékla és sárgarépa, fokhagymát és a hagymát.

tartranovoy-tartalom lehet használni a különböző növényi étrendben fogyás. Káposzta rost csökkenti a koleszterin és vércukorszintet. A használat nyers, sült, párolt, pácolt, konzerv, szárítjuk és savanyú káposzta. Ez a zöldség nélkülözhetetlen a konyhában minden háziasszony.