Azt, hogy a bor otthon szilva

Szilva bor nem tartozik a legnépszerűbb. De az íze egészen eredeti és szokatlan, hogy sok tetszik. Aromás bor haza szilva főzni nem túl nehéz. Ez tökéletesen kiegészíti húsételek és desszertek. Az egyetlen nehézség, amely szembe kell néznie alatt
az ital elkészítése során, - a felesleges csatornába pektin, ami cellulóz kocsonyás és nehéz beszerezni gyümölcslé. De a gyümölcs cukor bőven, úgyhogy erjedés gyorsan játszódik le.

Hogyan készítsük elő a bort szilva saját: előkészítés

Először is, meg kell gondolni, mi lenne szükség, hogy készítsen ezt az italt. Szüksége érett szilva, cukor, víz, alkalmas fermentációs és ülepítő tartály és a gézt. A gyártási technológia nagyon hasonlít a készítmény egyéb borok és likőrök, így ha már legalább egyszer már borkészítés otthon, szilva akkor főzni könnyebb. Már megszerzett készségek fog állni akkor jó helyette. Felhívjuk figyelmét, hogy a bor recept leeresztő használatával jár rendkívül sötét fajták. Meg kell gyűjteni idején érettségi, ha a gyümölcsök szinte csökkenni kezdtek. Pár nappal hagyja őket a napfény, így végül jönnek készen bort. Nem kell mosni főzés előtt. Míg a gyümölcs rejlik a nap, úgy tűnik, baktériumok és gombák, amelyek ezt követően jár, mint a természetes élesztőt. Tehát csak törölje a szilvát egy száraz ruhával távolítsa el a port.

Azt, hogy a bor otthon szilva: főzés

Távolítsuk el a csontokat a magzatok. Helyezzük a pépet egy tartályban és őrölni simára, így minden szilva püré. Az 1-1 arányban hozzá vizet. Hagyja a szósz egy pár napig a szabadban. Hőmérséklet legyen körülbelül húsz fok. Ahhoz, hogy ne essen bele a folyékony legyek a felső tartály áll gézzel elrejteni. Amikor a felszínen a hab és a buborékok megjelennek, az elegyet leszűrjük szitán vagy finom háló. Ready szilvalé kell önteni egy speciális tartályba erjedés.

Bor az otthona a szilva: a végső szakaszban

A fermentációs a lé meg kell adjunk hozzá cukrot. Ahhoz, hogy egy száraz vagy félszáraz bor, hozzá nem több, mint kétszázötven gramm cukrot tartalmaz literenként, a félédes és édes ital van szüksége száz gramm több. Alaposan keverjük össze a levet. Cserélje kapacitás vízleválasztóval és hagyja a bort, körülbelül hat héttel a fermentáció során. Mikor a gázfejlődés megszűnik folyamat cefrét öntsük üveg érését. Minimális idő, amíg a főtt bor két vagy három hónapig. Az ital már lehet próbálni. Teljesen könnyítsen fel ezen a ponton, mint az alma, szőlő, a bor nem lehet, de az abszolút átláthatóságát, hogy minden esetben nem éri el, mivel a kémiai összetétele szilva. Ez az egyszerű bor otthon szilva mértékkel igen jótékony hatással van az egészségre, különösen az állam a keringési rendszerben.