Keresek egy finom bort? Bastardo nem fog csalódást okozni!

Ital, ami nem túlzás azt mondani, hogy „nemes, luxus, egyedi.” Meglepő gazdag ízű, mámorító illat és kiváló rubin hang, amely megkülönbözteti a bor Bastardo, így a kedvenc nem csak a szakmai sommelier, hanem egyszerűen szerelmeseinek finom és kiváló minőségű italokat.

világszerte elismerést

Miután a szőlőültetvények, amelyek nőnek a fokozatú Bastardo, eléggé népszerűek voltak szőlő klaszterek illatos és nagyon édes bogyók sötétkék kiterjesztették az Európa déli részén.

Borászok Portugália voltak az elsők között termelnek bort Bastardo, munkatársunk Franciaországból és Spanyolországból is kedvelt szőlőfajta. Azonban az italt, bár előállított ugyanabból a nyersanyagból, volt egy nagy címet. A francia volt hangos Trousseau, és a spanyolok - merensao.

Bastardo szőlő hátránya az volt, hogy nagyon hajlamos a betegségre, szenvedett a hőmérséklet és a fagy hatással rá csak katasztrofális. Mindezek a tényezők vezettek a tény, hogy a számos pincészetek bort Bastardo rohamosan csökken. A tenyésztők megkísérelték, hogy nő a szőlő a Kaukázusban, és hozta a Üzbegisztán. Van azonban az éghajlat nem közeledett szeszélyes növény. Ugyanakkor a Krímben megbirkózott a feladattal lelkesedéssel, és a végén a tizenkilencedik század Bastardo szőlő terem sikeresen a félszigeten.

krími jólét

Meg kell jegyezni, hogy a krími bor Bastardo nem készült „tiszta” szőlő. 1966-ban, a jaltai Wine Institute keresztül gyümölcsöző és eredményes munkáját annak igazgatója Pavel Yakovlevich Golodrigi létrehozott egy új hibrid, amely nem volt még egy név, hanem egyszerűen számozni - 217. Ez a szőlő kaptuk átlépte a nagyon fajták Bastardo eredetileg Portugália és grúz Saperavi.

Ez a választás nem volt véletlen. Georgian fajta jó hozamok, és ellenáll a rossz időjárás, amely átvette a №217 megváltoztatása nélkül az eredeti ízét és zamatát. A kapott fajta a végén kiderült, hogy hihetetlenül sikeres. A tulajdonságokat minden várakozást felülmúlt, a növény adott egy jó termés, kiderült, nagy bor Bastardo, amely népszerű az egész világon, sőt, rendszeresen kap a jól megérdemelt díjat és elismerést elismert borászok és gasztroszakértőket a világ minden tájáról.

Érezd a különbséget

Érdemes megjegyezni, hogy a szőlő Bastardo termelni nemcsak a névadó bódító italt. Valószínűleg ez a gyakorlat csak a krími pincészetek, amelyek több-félszigeten. A legismertebb, természetesen, "Massandra", "Inkerman", "Koktebel", "Magarach", "Borok a Krím-félszigeten."

Ezek közül a gyártók nem mindenki van annak számos bor Bastardo. „Massandra” általában dicsekedni ebből a fajtából a pincében, továbbá nem probléma, akkor vesz egy üveg száraz „Bastardo Chateau Dulber” amely biztosítja a fogyasztó a cég „Borok a Krím-félszigeten.” „Inkerman” is, nem hagyott üres kézzel rajongói ízesített sűrű csokoládé ital enyhe utóíz, puha és bársonyos, mintha létre Dionüszosz.

A különböző gyártók nem csak a címkét a palack. Természetesen a minőség, illetve annak értékelését - esetében a szakmai sommelier, ami pont a legjobb bor Bastardo. Az ár az ital indul 200 rubel ( „Krími bor”), 400 rubelt kell fizetni egy üveg „Inkerman”, és a legdrágább egy vintage a pincében Bastardo „Massandra” (átlagosan 750 rubel).

Fél évszázad a minőség

Míg a nyugati borászok inkább, hogy a szőlőből a fajta port Crimeans képes vissza a régi dicsőség köszönhetően az árvíz csodálatos Bastardo. „Massandra” létrehozta saját szőlőültetvények, amennyire vissza 1830, és sikeresen növekvő minőségi bor anyag. Egy másik tényező, amely hozzájárul az a tény, hogy ezek nem azonosak egy jó ízű a bor váltak saját pince. Mikroklímát őket tartani az év során stabilak, ami kedvez, hogy az italokat tartják a megfelelő feltételeket az érési idő alatt. Mert Bastardo különösen fontos, az a fajta bort kell követelni tölgyfahordóban két évig. Ebben a hőmérséklet tartományban lenne ideális, ha a tartomány nem haladja 10-15 ° C-on