Birsalma

Birs - Gyümölcs megjelenésű meglehetősen vacak és nem is a leginkább ízletes. A szájban, kissé fanyar, birs. De ez tartalmaz sok hasznos anyagok - pektin, sók, különböző fémek, glükóz és fruktóz. Savanyú birs nem szeret sok. Van még egy véleményen van, hogy a nyers birsalma árthat a gyomorban. Azonban lehet alakítani kiváló ízű ételek, amelyek szintén rendelkeznek a jó gyógyító tulajdonságait - dzsemek, lekvárok, gyümölcslevek, lekvár, kandírozott gyümölcs, különböző gyógyteák. Ez azzal magyarázható, hogy a savas, fanyar és kemény húsú a termék, ha főtt, megváltoztatja annak tulajdonságait, puha, édes, kellemes ízű.

Mielőtt hogyan kell lekvárt egy birs gyümölcs jobb hagyni egy kis időt nekik, hogy legyen egy kis érett, puhább és illatos. Tovább finomság - nincs ideje főzni birsalma, így nem lesz a „gumi”. Ne fosztja magát az öröm, hogy megpróbálja jam birs. Receptek alatt kínálják segít felkészülni egy finom termék, amely lehet egy nagyszerű desszert.

Meg kell betartani bizonyos arányban, hogy jó birs. A recept a terméket, kivéve a birs, és tartalmazhatnak egyéb gyümölcsök. Példaként, a készítmény a dugók birsalma citrom és dió. Ez a termék ad egy nagyon finom, majdnem száraz - az összes folyadék felszívódik a birs gyümölcs. Kilogrammonként birs kell 500-800 gramm cukor, egy pohár vizet, citrom, száz gramm dió - mogyoró, mandula, dió, és egy csomag vanília. Mielőtt főzni birs, minden gyümölcs kell mosni, vágjuk négy darab, és távolítsa el a csontokat együtt ültetjük, majd vágjuk szeletekre. A forró cukorszirup Pour birs, forraljuk öt percig. Ezt követően hagyjuk 12 órán keresztül. A második alkalommal, forraljuk 5 percig, és hagyjuk 12 órán át. A dió lehet durvára aprított, de a kemény dió (mogyoró és mandula) kell összetörni egy fából készült kalapács. Lemon egyszerűen darabokra vágjuk, vagy dörzsölje a héja és nyomjuk össze a levet a citrom cellulóz. Ezután az apróra vágott diót, és öntsük egy citrom főtt birs, majd forraljuk utoljára. Kész lekvár, roll up, hogy a bankok, akkor ajánlott, hogy lezárja a takarót, és maradt így két vagy három napig. Különleges íze eltér birsalma lekvárral. A fenti recept megfelelő ahhoz, hogy hozzon létre egy tartalék a tél. De a szakács birs lehetséges, és annak érdekében, hogy megegyék a pár perc alatt.

Tehát hogyan kell főzni, birs lehet elég gyors, akkor mindig kérjük a vendégek a legfrissebb alapanyagokból. Vegyünk két nagy gyümölcs birs, vegye bőr, vágva 4 db és távolítsa el a vetőmag mezőbe. Ne dobja vagy a magon vagy hámlik. Vizet forralni, tedd a szűrőedény birs, birsalma problanshiruyte öt percig, felemelve és forró vizet tésztaszűrő. Majd mártsuk a vízbe héja és a mag a gyümölcs, adjunk hozzá cukrot, felforraljuk minden további öt percig. A kapott szirupot, távolítsa el az összes felesleges, hogy csak folyadék. Ezt a szirupot vsypte birs szeleteket, és forraljuk ismét 10 percig. Minden étel kész. Ez marad csak várni, amíg lehűl, és tálaljuk birs. Egyszerű recept, és egy jó desszert.

Birs ismert a finom és kifinomult ízlés. Különösen, ha a főzés adjunk hozzá egy kis gyömbért. Vegyünk két nagy gyümölcs birsalma, húzza őket, kis darabokra vágva. Öntsük őket egy fazék vizet öbölben. Forraljuk 10-15 percig. Bár a darab birsalma főtt, dörzsölje 8 gramm ginger root és citromhéj. Ha azt szeretnénk, hogy a lekvár, főtt birs dörzsölje át egy szitán. A kapott masszát hozzáadjuk a darált héja, gyömbérrel és fél kiló cukrot. Az elegyet forraljuk alacsony lángon körülbelül fél óra. Birs jam (vagy lekvár belőle) azzal a kiegészítéssel, gyömbért kifinomult, nem ismétlődő és hosszú megtartja az íz a szájban kellemes aromájú.

Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni birs, bátran kísérletezni, hozzátéve egy furcsa összetevőket.