Főzni Samsa az otthoni leveles tészta?

Samsa, hogyan kell főzni otthon származó saját készítésű leveles tészta? Ez a kérdés különösen érdekeltek azok a háziasszonyok, akik nem közömbös, hogy ez a finom keleti ételeket. Érdemes megjegyezni, hogy tette ezeket a kis háromszögeket hús elég könnyű és egyszerű.

Samsa, hogyan kell főzni otthon

Szükséges hozzávalókat a tészta:

• Búzaliszt - 4 teljes pohár;
• hűtött forralt víz - 1 csésze;
• szódabikarbóna - 1 teáskanál teljes;
• Almaecet - egy kicsit;
• friss tejszín margarin - 100 g;
• olvasztott margarin - 50 g

A folyamat a dagasztás leveles tészta

Mielőtt Samsa főzni otthon, meg kell tennie a saját leveles tészta. Végtére is, ez egy ilyen alapot kapunk nagyon finom és gyengéd húsétel. Ehhez egy nagy tálban keverjük össze a szükséges hűtött forralt víz szódabikarbóna és ecet. Ezután öntsük a lisztet, és alaposan keverjük addig, amíg a tészta nem jön ki jól a tenyér és a falakon az edény. Miután megkapta a vastag alapjait kell dobni egy labdát, csomagolja szorosan fóliába és tegye félre 12-16 percig.

Az idő múlásával, a tészta szükséges kigurul a réteg lisztbe felület. Az egyik felét a lemez ajánlott feküdt egy friss és enyhén krémes olvasztott margarint. Ezt követően, a sütőolaj kell lefedni a második része a vizsgálatot, óvatosan nyomja össze a széleit, majd, a kapott borítékot megszórt liszttel, roll mentén (1,5-2 cm vastag) enyhén lenyomva egy sodrófával. Továbbá az alapítvány ismét szükség félbehajtva újra, hogy ez egy hosszú és keskeny kialakulását. A felület a kapott téglalap kell bőségesen kikent olvasztott margarinnal, majd a tekercs egy hosszú és szűk roll, majd tegye a hűtőbe 30-55 percig.

Szükséges összetevők a töltet:

• borjúhús alacsony zsírtartalmú - 500 g;
• hagyma közeli - 500 g;
• sót -, hogy illeszkedjen;
• Fekete bors őrölt - belátása szerint.

Elkészítésének folyamatát a töltelék

Mielőtt főzni a húst Samsa kell mosni és tisztítani az idegen elemek borjúhús, majd vágja apróra egy éles késsel. Ezután azt szeretnénk, hogy vágja a hagymát fél karikát, tedd egy tálba sóval és borssal, és egy jó squeeze. Továbbá a zöldségeket meg kell adni a borjúhús, majd alaposan keverjük össze a két komponenst kézzel.

Hogyan készítsük elő Samsa: kialakulását félkész termékek

Hűtött tésztát tekercs kell darabokra vágjuk 3-4 cm vastag. Ezután, minden labdát kell kigöngyölődési egy kis ostya, amelyben a középső szükséges feküdt egy nagy kanálnyi húst tölteléket. A következő Samsa formában kis háromszög.

Élelmiszerek hőkezelése

Samsa, hogyan kell főzni otthon, így kiderült, nem csak finom, hanem szép? Erre a célra az összes készült félig kell határozni ki a lapot (olaj kenet), majd alkalmazni kell őket használni egy főzési ecset felvert tojással. Ez az eljárás, hogy a keleti étel rózsás és étvágygerjesztő. Süssük Samsa a duhovochnom szekrény ajánlott legalább 43 percen keresztül.