Hogyan lehet díszíteni a zselés az új évet saját kezűleg (fotó)

Élelmiszer kell nem csak finom és egészséges, hanem szép benyújtott, az eredeti terv - egy ilyen szabály, senki nem fog vitatkozni, ugye? Éppen ezért sok háziasszonyok előtt az ünnepség szándékos hosszú és kemény, hogy lenne külön készíteni, hogyan díszítik az edényeket. Végtére is, még ha az étel nem egészen értem, de bonyolultan díszített, megjelenésében will hide az összes hibák ízét.

Ode kocsonya

A főétel az első rész az ünnep, nem kétséges, a Brawn. Ő büszke a hely között a hideg előételek, saláták és szendvicsek, kolbász, sajt darabok. De, persze, kell, hogy tudja, hogyan kell főzni, és hogyan kell díszíteni a kocsonya. Az étel jelen van szinte minden európai konyhák. Főzzük a vadhús, baromfi, sertés-és marhahús, nyúl, hal és még a rák.

A kezdeti meghatározott termékek és meghatározza, hogyan kell díszíteni a zselét, hogy került az alján a penész vagy lemezek, öntsük húslevest. Megjegyezzük, futólag: ha használja, ha főzés sertés füle és lábfej vagy a láb és farok marhahús, hús vagy kakas indyusheche, a levest osztottak elegendő gélesítőszerek, és ő lesz aranysárga színű és egy speciális átláthatóságot. És akkor a kérdés, hogy hogyan kell díszíteni a zselé, meg lehet oldani nagyon egyszerűen: egy pár darab répát, vagy egy pár szál zöld ad az étel már elegáns megjelenés.

Ha a zselatin kell ügyes, adja meg azt a levest, hogy a folyadék nem lesz sáros. És a színe edények eltérőnek kell lennie: fényes, átlátszó. És van, hogy az álom, hogyan díszítik a kocsonya. Azonban néhány hasznos ötletet meg lehet hívni ezt a cikket. Olvassa el az alábbi információkat, meg fogja tanulni a különböző receptek előételek, meg fogja érteni, mi az élelmiszer dúsító másra alkalmas. És persze, hogyan díszítik a kocsonyás hús vagy hal.

Ha az orr a New Year

Újév hiúság tükröződik mindenben: a keresési megfelelő ajándék a család minden tagja, valamint a válogatott ünnepi menük, és a vágy, hogy feküdt az asztalon kényelmes és ünnepélyes és elegáns. Mivel a kérdés, hogyan lehet díszíteni zselés az új év, nem tétlen, és egy speciális megközelítést.

De először, képzeljük el a receptet a csészébe. Úgy készül marhahús. Szükséged lesz egy fél kilogramm borjú bélszín 500 g, 2-3 sárgarépa, 2 fej vöröshagyma, valamint a két vagy három gerezd fokhagyma, ecetes paprika piros, néhány savanyúság, babérlevél, édes és keserű bors, só és friss gallyakból petrezselyem.

A nagy fazék fel a húst, fedjük le hideg vízzel, és nagyon kis lángon főzzük 6-7 órán át. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a habot. Amikor a levest majdnem kész, körülbelül egy óra múlva törlik hő fel egy serpenyőben hagymát, szeletelt sárgarépa szelet, babérlevelet és a borsot. Sóval ízesítjük.

Eltávolítása után a serpenyőt a tűzről, távolítsuk el a húst, és osszuk apró darabokra. Húsleves törzs.

Most a legfontosabb szempont: hogyan díszítik a zselés az új év. Fokhagyma présel a sajtón keresztül, és tegye az alsó önthető lemezek vagy vázák. Felső réteg legyen a hús. Helyezzük rá a petrezselyem gallyakból fenyők, szelet sárgarépa és uborka, paprika háromszögek. Öntsük a feszült húslevest kissé lehűlt, és tegye befagyasztására. Tálaljuk a tartályban, amelyben azt öntjük.

Kocsonya tojással

Hogyan lehet díszíteni a zselés húsvéti asztalra? A kérdés azért is érdekes, mert azt szeretnénk, hogy a hagyomány és hangsúlyozzák a design az ételek a természetben, hogy megünnepeljék a nyaralás. Ezután használja a tip.

Cook étel ismét javít. Vegyünk 1 kg pépet és a lábak, az ajkak és a fülek - a nyereség. Számos sárgarépa, 2 fej vöröshagyma, 50 g petrezselyem gyökér, zeller, fűszerek, só, zöld hagyma toll. Külön forraljuk 4-5 főtt tojás, nem csak tartani őket forrásban lévő vízben több, mint 5 perc alatt sárgája volt világos sárga és kék (azonnal hideg vízbe, míg a héj könnyen megtisztított nélkül ragadt a protein).

Forraljuk húsleves, forgalomba is vágja darabokra gyökerek, a borsot és a babérlevelet. Negyven perc múlva eltávolítjuk a kályha egy serpenyőben hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát. Ezután távolítsa el a húst, ossza részei darabokra. Húsleves törzs. Tojás szeletekre vágva, vagy szeletekre. Most tényleg, hogyan díszítik a zselé: termékek forgalmazása gyönyörűen alakú formák, adjuk hozzá a hagymát tollak és öntsük húslevest. Tedd a hideg, hogy fagyassza be. Tálalás előtt alsó fenék formája forró vízbe, viszont, és távolítsa el a kocsonya. Vágjuk szeletekre, és hogy az asztalra. Ez előétel jól megy, fűszeres tormával és mustárral.

festői tisztás

Hogyan lehet díszíteni a zselés egy családi ünnep a tavasz, közvetíteni az öröm, az ébredő természet? Rendesen, helyezzük a tavaszi virág stílus!

A pán hideg vizet put 2kg marha szárak, körülbelül egy font húst a csont, 100 g csíkokra vágjuk gyökerek paszternák és a petrezselyem vagy zeller, répa 2. Forraljuk 6 órán rendszeresen eltávolítjuk hab és elkerülve erős forraljuk. Körülbelül fél órával a leves kész, hozzáadjuk a kis maroknyi bors, néhány babérlevél, hagyma és só ízlés szerint. Vegyük le a tűzről, távolítsuk el a húst, hűvös, távolítsa el a csontokat, vágjuk szeletekre. Húsleves törzs.

Helyezzük az alján a penész darab sárgarépa virágok, köztük - friss kapor vagy petrezselyem. Ezután a húst. Öntsük a levest. Amikor a zselé megköt, vegyük ki a formából, azt eggyel egy tányér saláta leveleket. Az ízletes élelmiszer lehet etetni hígítjuk forralt vízzel, ecet borssal.

tűzijáték

Folytatva tanácsot adni, hogyan díszítik a kocsonya a kezét, hadd lakjanak egy eredeti ötlet. Ennek lényege a következő. Forraljuk a levest az egyik kedvenc receptjeit. Szűrjük le a folyadékot, húzza ki a húst a csontok, elterjedt a formában vagy lemezek. Forraljuk keményre főtt tojást, és húzza sárgarépát.

Most ezt: óvatosan hogy a metszést, és távolítsa el a sárgáját a fehérje. Dörzsöljük egyedül egy reszelő. Hasonlóképpen vágjuk a sárgarépát. Megszórjuk, váltakozó, darált hús alapú termékek, hogy egy élénk pályára. Ne feledkezzünk meg az apróra vágott zöld. És töltse ki a teljes kompozíció helyettesítő húslevest. Itt van, hogy szépen díszítjük kocsonya a nyaralás!

Tenger gyümölcsei szerelmeseinek

Mint már említettük, hogy a zselé nem csak húst, hanem halat. És akkor lehet díszíteni ez is nagyon hatásos. A készítmény a 2 kilogramm szükséges zsírsav Tokhalak vagy más értékes. Fit és a csuka. Ahhoz, hogy ez körülbelül 100 g sárgarépa, hagyma és ugyanaz a fehér gyökerek (petrezselyem), 25-30 gramm zselatint. Az íze van sózzuk, szegfűbors és a babérlevelet. Díszíteni a szükséges zöldborsó, olajbogyó vagy olajbogyó, kimagozott, citrom.

Két liter vizet, forraljuk a hal. A fermentlevet azonnal helyezzük zöldségek és fűszerek. Készítsünk hal, szétszedni apró darabokra, eltávolítjuk a csontokat. Hogyan lehet díszíteni a zselét, így Feküdt a húst lemezeken, keverve zöldborsó, sárgarépa tengeri csillag, kagyló „a vágás mentén maslinok, kagyló citrom szelet. Készítsünk zselatint utasítások szerint a csomagot, öntsük a húslevest, törzs. Öntsük a hal és a hely hűtőszekrényben kihűlni.

erdei tisztás

Kocsonyák finomak, húsok, főtt különböző húsok. Itt az egyik legnépszerűbb receptek illeszkedik szinte bármilyen ünnep menüt. A leves készül egy font marhahús vagy borjúhús lábak és azonos mennyiségű csirke aprólék. Meg kell venni a 100 gramm sárgarépa, hagyma, édes paprika és a levelek. Só ízlés szerint tegye. Amikor a hús megfőtt, szétszedni darabokra, és intézkedik a lemezeken. Vágott zöldségeket rájött: körök vagy csillag - sárgarépa botok - piros kaliforniai paprika karikákat - olajbogyó. Forraljuk néhány tojást és egy szelet őket hrizantemki. Hús feküdt csokrok vagy klumbochki zöldséget és tojást göndör petrezselyem gallyakból és gyöngyökkel zöldborsót. Öntsük a feszült húslevest. Adj a kezelésére, hogy megkeményedik, és hogy az asztalra - a háztartási örömteli meglepetés!

Egy kis kreativitás

Másik javaslatunk, hogy önteni aszpikos nem tesz lemezek vagy formák sima alsó és egy átlátszó műanyag fedelet a süteményeket. És ha a fagyasztott puding Transfer egy edénybe, ami az asztalra, biztos, hogy helyezze a zselés fejjel lefelé. Relief minta nyomtatott a fedél felületén zselé zselé. Itt van, hogyan eredeti, végre lehet hajtani, és benyújtja az összes régóta ismert, ismert és kedvelt ételek!