Sáfrány, vagy sáfrány, - szokatlan a szépségében és illatvirágában, amely csodálatos tulajdonságairól ismert az ókori nagy civilizációk óta. Különös jelentőségűek a narancssárga színtelítettségű virág filiform sztigmái. Ahhoz, hogy csak 1 kg ilyen fűszert kapjon, körülbelül 150 000 virágot kell kézzel kijavítani, mivel ez a csoda csak 10 napig virágzik. De nem csak a feldolgozás során végzett munkaigényes munka teszi elég magas árát. Most tanulsz valami mást. Mára a világon a király a fűszerek között kétségtelenül sáfránynak tekinthető.
Hasznos tulajdonságok
A finom aromájának és gazdag ízének köszönhetően a sáfrányt széles körben használják a főzéshez. Hozzáadódik a cukrászsüteményekhez, a levesekhez és a halételekhez, ami sokkal kifinomultabb és könnyebb asszimilálni.
Saffron. Gyógyító tulajdonságok
A Spice jó hírnevet szerzett minden betegségnek. Ayurveda (hagyományos indiai orvoslás) szerint segít bármely betegség kezelésében: köhögés, hörghurut, tüdőgyulladás, vérszegénység, hasmenés, reuma, magas láz. A sáfrány glikozidjai serkentik az ereket. Ezeknek az összetevőknek köszönhetően a szív nyugszik, kevésbé zsugorodik, és több vér áthalad rajta. A sáfrány is táplálja az emberi test, az agy és a vérplazma összes sejtjét. Kedvezően befolyásolja az emésztést és az idegrendszert. Gyomor fekélyek, gyomor-bélrendszeri betegségek, puffadás, egyéb emésztési problémák; Analgetikus, koleszterikus és vizelethajtó hatású. Rekomonenduetsya depresszió, álmatlanság neuralgia, idegzavar, stressz. Megnyomja és normalizálja a nyomást. A sáfrány hasznos tulajdonságai segítenek tisztítani a vesét, a húgyhólyagot, a májat és a vért a toxinoktól, salakoktól. Széles körben használják a reproduktív rendszer problémáinak megoldására: afrodiziákumként használják a szexuális vágy növelésére, a férfiaknál a meddőségre és impotenciára; Segít a ciklus zavarai és a fájdalom a menstruáció alatt. Ez a csodálatos fűszernövény megfiatalítja a bőrt, kedvező hatással az állapotára: roncsolja a ráncokat, növeli a rugalmasságot, egészséges színeket ad a bőrnek, táplálja. Megszabadulni a migrén fájdalmas fájdalom, javítja a memóriát, lesz egy tonik hatása, a király a fűszerek sáfrány. A termék hasznos tulajdonságai a nyersanyagok minőségétől függenek. Jó sáfrány Spanyolországból, Iránból, Indiából, Görögországból, Pakisztánból, Japánból. A, A vitaminból áll, illóolajokban gazdag, így egy ilyen páratlan illat. Tartalmaz riboflavint, tiamint és flavonoidokat, amelyek együttesen kiválóan hatnak az emberi testre. Mi nem befolyásolja a sáfrányt? Hasznos tulajdonságai ennek a fűszerezésnek, és teljes egészében nullával törnek. Ne feledje, hogy nincs földi sáfrány, legalábbis olcsó. Ehelyett elfedhetik a festett kurkuma vagy a málnát. Vásárlás sáfrány szaküzletekben, a csomagoláson keresztül kell látni szép szalagok fűszerezés. Amikor a legfontosabb dolgot kezeli - ne menjen túl messzire, az 1 g-nál nagyobb adag halálos lehet. Terhes és szoptató, valamint 12 évesnél fiatalabb gyermekek nem tudnak sáfrányot fogyasztani.
A fűszer hasznos tulajdonságai igazán nagyszerűek. Használja ki őket, és jó egészséget és hosszú élettartamot kap, de ne felejtse el konzultálni egy szakemberrel.