Indukciós panelek: ajánlások és hivatkozások

Minden háziasszony sok időt tölt a konyhában. A modern háztartási készülékek megkönnyíthetik és felgyorsíthatják a főzési folyamatot. A fő jellemzője bármely konyha egy tűzhely, amely még mindig biztonságos és lehetőleg szép. Ezért a modern konyhai készülékek sok gyártója figyelmet fordít a technikai újításokra, csak új típusú tűzhelyek létrehozására. A legújabb fejlesztések az indukciós panelek.

Az indukciós panel elve

Az elektromágneses indukció nem új technikai megoldás. A XIX. Században Michael Faraday felfedezte, és hosszú időn keresztül sikeresen alkalmazta a technológiát, beleértve a mindennapi életben is. A konyhai készülékekben a huszadik század utolsó húsz évében érintetlen áramvezetést alkalmaztak. Az indukciós-elektromos panel áramforrásként működik. A feszültséget a réz induktív tekercsre helyezzük, amely az üvegkerámia bevonat alatt van. A tekercs és az edény fém alja között van egy erős elektromágneses mező, az alján örvényáramok keletkeznek, melyeket a hő felszabadítása kíséri, amely felmelegíti az alját és az edények falát, valamint az ott lévő ételeket. Ugyanakkor sem az égő, sem a lemez körül lévő felülete nem melegszik fel. Mivel a hőenergia csak az ételek átmérőjében korlátozott térben szabadul fel, csak főzésre használható, így az indukciós főzőlap hatékonysága szokatlanul magas - több mint 90%, míg csak elektromos - csak 50%.

Fordított panel sérülés

Indukciós panelek a munkafolyamatban létrehoznak elektromágneses mezőket és örvényáramokat. Ez az, ami sok beszélgetést és negatív reakciót okoz a háziasszonyoknak, mert úgy vélik, hogy az elektromágneses sugárzás káros az ember számára.

Az ártalomra vonatkozó kérdést gyakran kérdezik a fórumokon az interneten az indukciós főzőlapokat választó felhasználók. A tulajdonos megjegyzései egyértelműek - nincs semmi kár. Még azok a nők is, akik a terhesség egész ideje alatt indukciós főzőedényekben főztek, megerősítik, hogy sem a beteg állapotuk, sem a gyermek egészsége nem befolyásolta a örvényáramot.

A főzés során létrehozott mágneses mező először alacsony frekvenciájú, másodszor pedig a felületen legfeljebb harminc centiméterrel működik.

Csak a pacemakerrel rendelkező embereket ne javasoljuk szoros érintkezésben az indukciós indukciós tűzhellyel.

Az indukciós panel előnyei

Nagy hatékonyság, minimális energiafelhasználás, tűzbiztonság - a fő előnyök, hogy a különböző indukciós panelek. Mivel a főzőlap nem melegszik fel, nem éghető, és a véletlenül elfogyasztott élelmiszer nem ég, ami nagyban megkönnyíti a tűzhely gondozását. A foltot papírtálcával is eltávolíthatja, anélkül, hogy várt volna arra, hogy az edény főzze és a kályha hűljön.

Mivel maga az edényben felszabadul a hő, a fűtési sebesség nagyon magas. Emellett az előmelegítés és a további főzés sebessége hatékonyan vezérelhető egy modern elektronikus egység használatával. Az elektronika nagyon pontosan állítja be a lemez teljesítményét a forrólemez égő Quick Rapid (vagy Par Boil, Heat Up, gyártótól függően) funkcióval.

A vonzó design az ilyen lenyűgöző előnyök listájával már csak egy kellemes bónusz.

Az indukciós panel hátrányai

Az előnyös előnyökkel járó indukciós paneleket az üveg kerámiából készült nagyon hasonló, külső elektromos főzőfelületek hátterében magas ár különbözteti meg.

Ezenkívül a beépített indukciós panelet nem lehet a fémberendezés fölé szerelni, például egy sütő vagy mosogatógép fölé, ami néhány konyhához kritikus lehet.

Gyakran kényelmetlen az ételek használatának korlátozása. Az indukciós tűzhely nem működik üveg-, kerámia-, porcelán-, réz- vagy alumínium edényekkel.

Az indukciós panelek további funkciói

Az indukciós felületek különböző típusai kényelmes kiegészítő funkciókkal rendelkeznek.

Például a fűtőkör átmérőjét az égő átmérőjén belül az edény aljának átmérőjével, vagy fényjelzéssel lehet megváltoztatni, ha a serpenyő átmérője sokkal kisebb az égő átmérőjénél.

Néhány modellben van egy FlexInduction funkció, amikor az indukciós lemez teljes felülete egy fűtési zónává válik. Ez olyan családok esetében előnyös, ahol az ételt nagy konténerekben főzzük (serpenyők vagy ovális kolbászok).

További kényelmet biztosít a PowerBoost Express-fűtési funkció minden egyes égő számára, amelynek ereje más és másfélszeresével növelhető a másik főzési zóna erejéig a sütési idő lerövidítése érdekében.

Az égők annyira hatalmasak lehetnek, hogy az energia, amelyhez az energiát átruházzák, továbbra is működni fog a saját erejéből.

Sok modell rendelkezik egy stop és start funkcióval a Stop & Go funkcióval.

Indukciós panelek gyártói

Ma a háztartási konyhai készülékek minden gyártója indukciós főzőlapokat gyárt. A felülvizsgálatok rámutatnak a Bosch, a Zanussi, a Hansa, az Electrolux, a Hotpoint-Ariston és a Gorenje optimális ár-minőség arányára.

A PIB651N14E Bosch modell indukciós felülete megemlíti és fenntartja az edények melegedési hőmérsékletét, amelyet a hostessnek szüksége van az állandó hőmérséklet-szabályozó funkcióval. A főzőlap az egyes fűtési zónákhoz a PowerBoost funkcióval van ellátva, a DirectSelect funkció pedig beállítja a főzési zónák teljesítményszintjét, és aktiválja az ovális gyűrű tágulási zónáját.

Rozsdamentes acélból készült oldalsó profilok és földelő elülső perem - beépített indukciós panel A Gorenje IT642AXC nagyszerűen néz ki minden konyhában. Mind a négy főzési zóna időzítővel van felszerelve, amelyen beállíthatja a kívánt főzési időt. A beállított fűtési mód és az egész készülék lezárható. Az égõk érzékelik az ételek jelenlétét, és további erõt kaphatnak. A lemez kikapcsolható, ha a főzőlap túlmelegedett, hibajelző rendszerrel van felszerelve.

A Hotpoint-Ariston KIO632CC forró indukciós felületére a szelektív működés érdekes. A mágneses mező nem kapcsol be, ha olyan fém tárgyak vannak, amelyek átmérője kisebb, mint 110 mm a felszínen, vagyis semmi sem fog bekövetkezni egy nagy kanállal, amelyet elfelejtettek rajta. Három fűtési zóna automatikusan kikapcsolható egy előre beállított főzési idő elteltével. Ha a felületen zavar keletkezik, hangjelzés hallható.

Az indukciós panelek eredeti megoldásai

A Gorenje IT641KR indukciós felülete szokatlan fehér színű, az üvegen lévő tekercsek tekercselésével, a négy különálló időzítővel ellátott négy főzőlap helyett, a PowerBoost és a Stop & Go funkciók mellett felengedheti a fagyasztott ételeket, gyermekzárral, riasztással és ébresztőórával.

Ez nem olcsó, hanem népszerű indukciós panel. Előzetes megjegyzései elsősorban az elegáns design, majd nagyon gyors fűtés, teljesítmény beállítása, maradék fűtés leállítás után, mint az tipikus elektromos tűzhelyek.

A Hansa INARI BHI69307 indukciós főzőlap abszolút fekete üvegből készült, és rajta nincs kép. Az érintőképernyő zónájában ujjlenyomatok vannak szimbólumok formájában, amelyek lehetővé teszik a készülék működési beállításainak megváltoztatását. Ebben a főzőfelületen a "Bridge" funkciót használják, amely lehetővé teszi két nagy fűtőkör összekapcsolását egy nagy zónába. Egy másik hasznos megoldás a hő tartásának funkciója, amely lehetővé teszi, hogy a főzés után melegen tartsa az edényt.

A legjobb indukciós panelek

Drága prémium indukciós felső felület A Gaggenau CX 480 egy folyamatos fűtési zóna, amelynek területe közel három négyzetméter.

Bármely helyre ugyanabban az időben felszerelheted négy tálat, amelyek mérete és formája nem számít. Az edényeket egy nagyméretű TFT érintőképernyőn jelenítik meg, és minden egyes tételhez beállíthatja a sütési időt és a 17 különböző szintet.

A zónák mindegyikében, ahol serpenyő vagy serpenyő volt, a felület maradék hőjét jelzi. Gyermekvédelem és a kijelző védelme a felület gondozásának biztonsága érdekében.

A Neff T44T43N0 indukciós felületen a FlexInduction funkció megvalósul: a bal oldalon a fűtési zónák egybe vannak illesztve, amely szükség esetén külön működtethető. A PowerBoost és az energiagazdálkodás (gazdaságos energiafogyasztás) meglehetősen közös jellemzői mellett egy takarítási szünet üzemmód is van, amikor a fűtőkészülékek 20 másodpercig működnek, például a szétszórt horog.

Ez az indukciós panel egy szokatlan vezérlőrendszert tartalmaz mágneses kapcsolóval. Ha eltávolítja a felületről, akkor a panel kikapcsol.

Egy indukciós indukciós panelek

A kompakt indukciós tűzhelyek egy égőt tartalmaznak, de rendelkeznek a több lemezes indukciós panel pozitív tulajdonságaival.

A fogyasztók szerint a legjobb főzési indukciós panel egy főzési zónával OURSSON IP1200T / S. Általában a fõlapon kívül vásárolják meg, de rendszerint helyette használják. A beállítások széles választéka lehetővé teszi a különböző hőmérsékletek beállítását, 60 ° C-tól kezdődően. Gyorsan felmelegszik, könnyű ápolni és ellenőrizni, lehetőség van védő leállásra.

Van egy házi elektromos indukciós csempe "Darina", olcsóbb és egyszerűbb, mint az OURSSON. Fel van szerelve egy védő leállító berendezéssel, egy előre telepített időzítővel és hét működési móddal rendelkezik, beleértve az egyetemeset is, forró víz és tej, főző leves, pörkölés, sütés, grill.

Ma az indukciós fűtés a legfejlettebb technológia a hétköznapi főzés során. Nagy hatékonyság, biztonság, idő és energiatakarékosság, könnyű karbantartás, széles méretek és égők száma, vonzó design - az indukciós főzőpultok előnyei, amelyek a modern konyhákban szervesnek tűnnek.