Kályhában vas - a tökéletes megoldás

Minden háziasszony a konyhában királyság kell a „csoda sütő”, mint az öntöttvas holland sütő. Az ilyen ételek is lehet örökletes, és ne veszítse ugyanakkor hatalmas tulajdonságait. Között a konyhai eszközök evőeszközök vas elismert nélkülözhetetlen az előkészített hús, hal ételek, valamint mindenféle húsos. Például, a híres tál, mint a rizottó, tényleg lehet készíteni csak egy öntöttvas üst. Miért ételek, főtt egy fazék különösen finom?

Kályhában vas - Jellemzők és tulajdonságok

A megkülönböztető jellemzője ennek az egyedi edények, hogy készült egy különleges fémötvözetből vastag fala van, amelyek lehetővé teszik, hogy terjesztésére hőt egyenletesen az egész felületen Hosszabb főzési és fenntartani elegendő ideig. Főző öntöttvasból készült, különösen erős, nagyon nehéz és évekig. Idővel a használat során, az ilyen berendezések borított vékony koksz réteg, amely szerepet tölt be a tapadásgátló bevonatot. Nagyon népszerű pörkölő vasat korróziógátló bevonat. Emellett az esztétikus megjelenés, ami azt a zománc különböző színű, azt nagy szilárdság és tartósság. És környezetbarát A felhasznált anyagok nem lehetnek káros az emberi egészségre.

Kényelem és megbízhatóság

Serpenyő öntöttvas üst és a különböző méretű, fedeles és nélkülük. Toll ezek általában kicsi, és az egyszerűség kedvéért úgy lehet eltávolítható derzhak, amely lehetővé teszi, hogy telepíteni őket a sütőben, vagy főzni a tűzhelyen. Mivel az anyag alkotja az edény, a falak és az alsó az ő vastag - ez megakadályozza, hogy a deformáló alatt erős melegítés és elhúzódó főzés.

Ajánlások az ellátás

Öntöttvas pörkölő tart sokáig nem csak azért, mert különleges tulajdonságokat, hanem a gondos hozzáállás a használat során.
Az első és nélkülözhetetlen feltétele - alkalmazása előtt detergens, lángra egy pár percig magas hő, majd dörzsölje a belső felületén a olajozott ruhával. Ne hagyja főtt ételt az edényben sokáig - a fém hajlamos arra, hogy oxidálódik.

Brazier vas - ez olyan ételek, amelyeket nem lehet mosni a mosogatógépben, kivéve, ha ez nem kikötött a mellékelt utasításokat. Ha felületén kialakított korrózió - ez lehet a nem megfelelő ellátás az ilyen ételeket. Csináld meg egyszerű. Rust eltávolítjuk szivaccsal vagy egy merevebb anyagból, jól mossuk, és kalcinálási műveletet megismételjük.

Nem engedhetjük, hogy a túlmelegedés ételek étel és ital nélkül. Ha ez megtörténik, akkor jobb, ha hagyjuk, hogy a természetes hűtést. A további ellátás edények nem használható detergenseket tartalmazó agresszív kémiai vegyületek.
Kívánatos, hogy elkerüljék a sokk és ősszel edények, miáltal egyszerűen törni. Vas - ez egy fém, de nagyon törékeny. Ezek a szükséges ajánlásokat a használata és gondozása a kedvenc ételek, hogy legyen szíves a tulajdonosok sok éven át.