Káposzta kicsi: a név, a jótékony tulajdonságait és jellemzőit a legjobb receptek főzés

Bizonyára ez egy csoda láttál a szupermarketekben. Sűrű kis fej mérete egy dió a pontos mása az ismerős számunkra káposzta. A világ a keresztesvirágúak egyik vezetője a tartalmi vitaminok és ásványi anyagok. Ezen kívül nagyon szereti a gyerekeket, mert ez a kis káposzta. Mi a neve ennek a különleges zöldség? Ez a kinőtt, arra utal, hogy egyfajta levél.

rövid leírása

Kelbimbó - a növényi termés, kétéves cross-beporzású növény, ellentétben más fajokat. Káposzta, karfiol és más fajták gyümölcsöt ad a test egész évben. Itt kell várnia. Az első életévben alakul hengeres vastag szár magassága 60 cm, a vékony szárak képező hosszú levelek enyhén viaszos bevonat. A axils a levelek a káposzta kicsi, kerek és kemény. Egy növény köthető akár 40 vagy több ilyen gyümölcsöt. Tehát ne legyen egy ilyen katasztrófa, hogy a kis káposzta. Ahogy a neve ennek a csodálatos növény, már tudjuk, mi beszélni a kedvező tulajdonságai és alkalmazásai.

Azonban, még nem fejeződött be. A második életévben fejlesztése nagymértékben elágazó virág hajtások. Ottsvetaya, az általuk termelt magok. Virágok gyűjtik az ecset átlag. Gyümölcs - pod, a magok kicsik maradnak kiváló csírázást. A vad nem fordul elő káposzta kicsi. Mi a neve annak a legközelebbi hozzátartozója, ma nem lesz képes válaszolni még a tapasztalt botanikusok. Ez az eredménye a hosszú és kemény munka a tenyésztők, akik adtak figyelemre méltó eredmény.

A név eredete

Réges-régen, a XVIII században, egy ismeretlen növény fedezte Brüsszel közelében. Nehéz megmondani, hogy miért az érdeke, hogy a kutatók, de ez az a felfedezés elindította új elme. Nem volt még elég nem ugyanaz, mint a modern, kis káposzta. Mivel ez az úgynevezett, akkoriban senki nem ismerte. Azonban tiszteletére Brüsszelben kapta a nevét, és amely továbbra is ma. Érdekes tény, mert a kutatók és a tenyésztők nem állandósítják a nevüket a címe az új üzem.

Új a konyhában

Minden képviselői a keresztesvirágúak családja hasznos az egészségre. Ezek rostforrásnak vitaminokat és ásványi anyagokat. De különleges íz már csak egy kis káposzta. Mi a neve már tárgyalt ma a híres Brüsszelben, ahol a felhasznált első és a második tanfolyamok, és néha még díszíteni az ünnepi asztalra.

Kis káposzta kellemes ízű és étrend tulajdonságait. C-vitamin tartalma az ott körülbelül háromszor magasabb, mint a fehér káposzta. De a fő előnye az, hogy egy szép, kicsi és szoros labdákat szívesen eszik a gyerek, nem is gondolt a tény, hogy ez a legundorítóbb káposzta.

Tápanyagforrás

Annak ellenére, hogy van ez a növény nem túl gyakori a külvárosi területeken, sok élvezte ez a káposzta. Kis kochanchiki (mi ez, vagy hogy a hibrid, fogunk beszélni később) egy fantasztikus mennyiségű vitamin és ásványi anyag, karotin és a vegyi anyagok, növényi eredetű. A béta-karotin és C-vitamin egy erőteljes antioxidáns, amely megvédi a szervezetet a szabad gyökök felelősek. Az egyedülálló összetétel biztosítja megelőzésére számos betegség, köztük az emésztőrendszerben, ami nem messze rendben a legtöbb ember számára.

Minél több hasznos káposzta „kis kochanchiki”? Hogy hívják azt a fantasztikus zöldség, már tudjuk, de az a tény, hogy képes biztosítani a megelőzés a rengeteg tüdőbetegségek, eddig még érthető. A hatóanyag és a C-vitamin fokozza az immunitást, és így a SARS és ARI nem lesz olyan szörnyű, mint korábban, még a magassága a szezon.

A természeténél fogva a

Mit ad a testünk egy kis káposzta? Hogy hívják azt a hálózati üzemmód, amelyben azt javasolta, hogy enni minden nap? Nézzük ezekkel méltó tényeket. Tavasszal és ősszel, sokan emlékeznek a vitamin komplexek, amelyek fontosak az immunitás fenntartásához. Mit tegyünk akkor? Ez így van, megy a gyógyszertárba. És hiába, mert olyan terméket, mint a kelbimbó, tartalmazza szinte az összes ismert vitaminok, ásványi anyagok és aminosavak. És ezek a természetes vegyületek, amelyek nem okoznak túladagolás, könnyen emészthető, és csak a javára, ellentétben a kémiai, gyógyszertár.

Erősítése a szívizom

Mivel az úgynevezett kis kelbimbó zöld, könnyű kitalálni, hol ősei nőtt. Brüsszel, gyorsan elterjedt egész Európában, és az összes köszönhetően annak a ténynek, hogy a jótékony tulajdonságait növényi beárnyékolta minden ismert azon a napon. Még ma is nehéz megtalálni a terméket, amely egyenlő a káposzta.

Miért kis kochanchiki megtalálják a legjobb asszisztens a szív? Mivel része a káposzta kálium, magnézium, vas és a foszfor, valamint a kalcium, valamint a jó minőségű fehérje legjobb befolyásolja a szív és javítja vascularis állapottal. Ezért az emberek 40 évnél idősebb szükséges, hogy tartalmazza azt a diéta legalább néhány alkalommal egy héten.

A gyermekek és a táplálkozási

есть люди, которые при всем желании не могут употреблять большинство из них в пищу. Kerti leveles zöldségek rendkívül kedvező testünk, de vannak olyan emberek, akik egyáltalán nem szeretnének fogyasztani a legtöbb élelmiszer. Ez különösen igaz a téli fajták káposzta híresek a magas rosttartalmú ételek. Mert minden kétségtelen előnyök nem minden gyomor és a belek képesek érzékelni ilyen terhelés.

És itt jön a mentő, káposzta kicsi, kerek. Hogy hívják azt a leghasznosabb a világon a zöldség? Természetesen mindegyik jelen kell lennie az étrendünkben, de kelbimbó ki a versenyt. Különösen annak értékét abban a tényben rejlik, hogy együtt nagy mennyiségben tartalmaz káliumot és C-vitamin, nagyon kevés rost. Ezért, duzzanat és egyéb problémák nem kap semmilyen. Ez egy nélkülözhetetlen termék az étrendben. Az orvosok azt javasolják, amilyen gyakran csak lehet, hogy tartalmazza azt a diéta magas vérnyomásban szenvedő betegek és más szív- és érrendszeri betegségek.

Előnyök immunitás

Ez a másik oka, hogy megismerjék ezeket a keresztes virágú zöldségek, ami pontosabb, mint megtalálni a nevét egy kis káposzta. Hasznos tulajdonságai lehet leírni egy nagyon hosszú idő. És vessenek véget ennek a listán, akkor nem valószínű, hogy sikerül. Kelbimbó nagyon hasznos a nyugalmi időszak után betegség. Ez pozitív hatással van az állam az egész testet, erősíti az immunrendszert, pozitív hatással van a hasnyálmirigy.

Van jó hír a vegetáriánusoknak, valamint hívei az egészséges életmód, és csak akarnak fogyni. A táptalajt készítünk alapján a zöldség, annak táplálkozási tulajdonságokkal nem rosszabb csirke. Nagyon hasznos lehet használni káposzta leve és friss. Ehhez az általában keverve sárgarépalé. Ez nagyon hasznos a cukorbetegség és sérti a hasnyálmirigy munkák.

Főzni

Akkor is, ha hazajön, nagyon későn, és nem egy rajongó otthoni főzés vacsora, ez a termék, akkor nem fog csalódni. A legegyszerűbb módja készül kelbimbó a világon. Hasznos tulajdonságok és receptek ebben a cikkben, lesz egy példát arra, hogyan lehet gyorsan és könnyen be egy unalmas vacsora egy igazi élvezet.

Tehát a legegyszerűbb lehetőség - ez forrni, hogy egy pár percig magas hő, anélkül, hogy bezárná a fedelet. Tehát mentse az összes hasznos anyagok. És ha azt szeretnénk, hogy elérje a háztartásban, próbálja meg sütjük tojással és tejszínnel. Ehhez kochanchiki ját fele sós vízben, majd a vajban sült, majd öntsük a tojást és a tejszínt és sült a kemencében, amíg aranybarna.

ízletes leves

Első ételek zöldség abszolút kedvenc. Ez egyszerű, gyors, finom és tápláló. Főzés nem több, mint 30 perc alatt. Egy kis fazék igényel 300 g burgonya-és 100 g sárgarépa, hagyma és 200 g kelbimbó, zöld és tejföl.

Az első burgonya hagy egy bankot. Meg kell előre csíkokra vágjuk és mosás. Sárgarépa és a hagyma enyhén Saute egy serpenyőben, majd adjuk hozzá a forró húslevest. Az utolsó dobás káposzta. Most adjuk hozzá a sót és a fűszereket, így 5 percig főzzük, és kapcsolja ki. Ne próbálja forr kochanchiki. Káposzta legyen kellően szilárd és ropogós.

falatozás saláta

Ő tökéletes minden vacsora, hús vagy halétel, és önellátóvá váljon étkezés. Természetesen, ha van egy kis káposzta. Hasznos tulajdonságai a zöldség egészíti ki, magas fehérjetartalmú, amely ok miatt válhat alternatívájaként állati termékek.

Tehát, ha szüksége lesz 500g zöld kochanchiki. Meg kell őket felére csökken, és forraljuk sós vízben kb 10 percig. Külön meg kell forralni 200 gramm burgonya, vágjuk, és adjunk a teljes súlyát. További alkotórészek lehetnek jár hagyma és só, bors és olaj.

Előétel friss zöldségek

A leghasznosabb eszik nyers zöldségeket egy jól ismert igazságot. Tehát a kevésbé teszi ki káposzta főtt, a több vitamint és ásványi tested fog kapni. Próbáld ki, hogy egy egyszerű saláta nyers káposzta, sárgarépa és zöldborsó. Ehhez apróra vágjuk zöldségek, keverjük össze őket, sózzuk és az olaj. Nagy nappali kész, lehet kézbesíteni minden étkezés, akkor jól néz ki a nyaralás asztalra. Napi kiegészítéssel a diéta olyan étel, akkor hamarosan észre, hogy a gyomor-bél traktusban csak sokkal jobb lett.