Marmity fűtött táblázat: alak, anyag, alkalmazása

Között sokféle ételt, amit használnak otthon és a közétkeztetési gőztáblázatok foglalnak helyet a becsület. Továbbá, ez a típusú konyhai is nevezik chafindishami vagy marmitnitsami. Mi a gőz asztal? Sokan nem is tudják. A francia szó, jelentése „pot”. Egy ilyen tartályba tárolják félkész termékek, készételek és italok meleg állapotban. Az ezzel a típusú ételek megfelelő világi fogadások, és még az otthoni ünnepi vacsorát.

előnyei főzőedény

Mindenki ismeri a helyzetet, amikor az asztal van beállítva, de vannak sürgős ügyek. Ha minden problémát megoldani, azt találjuk, hogy az ételek cool. De az ilyen helyzetek gőztáblázatok. Ezek biztonsága érdekében a főzési hőmérséklet 2-3 órán át.

Előnyök gőztáblázatok:

• A különböző formák.
• Az akkumulátor élettartama.
• Vonzó design.
• Kimondhatatlan vacsora hangulatát.
• Könnyen kezelhető.

A működési elve gőz asztal

Mi a gőz asztal? Ez egy tartályba vagy edénybe, ami hozott egy speciális állvány és a fűtőelem alatta. Marmit működik ugyanúgy, mint a olajégő vagy fondü. Mivel az égés vagy égő gyertya, alján található, van egy felmelegedés a felső tartályba. Néha használ több fűtőtestek.

Különösen népszerű és rozsdamentes acél élelmiszeripari tartályok. Felhasználási terület az ételek széles. A nyereséget a nyaralók, házak, éttermek és kávézók, ravioli, és így tovább. D.

Az elektromos Melegítőfiókok házias ételeket mindig meleg és forró. Az ilyen ételek választja gyakorlatokat. Sőt, hála az állandó áramforráshoz sokáig a szükséges hőmérséklet ételeket. Állítható termosztát lehetővé teszi a hőmérséklet-tartományban 30 ^0. A piacon ma modelljei mind az asztali és a padló. Így a tulajdonosok a kávézók és éttermek is jelentősen növeli a jövedelmezőséget az intézmény, és nem kell aggódnia a hideg ételeket a vendégek.

edényfajta

Steam táblázatok különböztetünk formában, anyag és funkció.

Az alak a gőztáblázatok lehet:

• Ovális.
• Szögletes.
• Round.
• Tértől.

Néhány gőztáblázatok egyaránt tartalmazhat ételek köszönhetően 3 elhelyezve egy külön edénybe.

Előzetes megbeszélés alapján megkülönböztetni gőz táblázatok:

• Első tanfolyamok (levesestálak).
• Edények.
• Italokat.
• Szószokat.
• Catering.

Levesek különleges gőztáblázatok, levesestálban, amely egy speciális alakú, vékony alsó. A gőztáblázatok italokat gyakran szolgált, hogy kávét vagy teát. Ellentétben samovars, ez a edények nem szánt forrásban lévő folyadék, mert a hőmérséklet nem elegendő. Marmity szószok van egy kis méretű, mint a konyhai levesek. Mivel a minimális hő főzőedény terület tartalmát csak egy gyertyát.

Szintén vissza, és gőztáblázatok egy szűk fedél vendéglátó. Ők ugyanazt a működési elve, mint egy termosz dupla falú. A fő cél - támogatás tartalmának hőmérsékletét.

anyagok

A gyártásához tábla hevített gőz táblázatok felhasználásával ezeket az anyagokat:

• Rozsdamentes acél.
• Alumínium.
• Kerámia.
• Glass.
• Porcelán.
• Gránit.
• Márvány.
• Silver.

Állvány gőztáblázatok gyakran fémrúd.

Melegítésére fűtőelemek használni a különböző gyertya speciális égők. Ezek működési elve is más. Néha melegvíz tartályok elvén vízfürdőben. A gőz felmelegíti a tartály tartalmát. Ha egy asztali Marmi fűtött melegített levegő, inkább, mint a folyékony, a második edényt is éget enyhén vagy kiszáradnak idővel.

fedő

Fontos elem a tervezési táblázatban melegítjük gőzzel táblázat fedelét. Ezekkel a típusú burkolatok:

• Visszaszorítását.
• Telepedni.
• Lő.

Az első két lehetőség sokkal kényelmesebb. Végtére is, a klasszikus távolítsa el a fedelet a fogantyú a központban kell lennie valahol, hogy ha akarsz valamit jelenleg öntsük egy tálba. De ez az eljárás lehet egy kicsit rejtélyes vendégeket. De ezek a modellek jellemzi alacsonyabb költségek mellett.

A választás a modell tekercs vissza vagy csapófedélben kell választani amelyikről a nyitási szög 180 ^0. Care lesz sokkal könnyebb.

Táblázat melegítő fűtés kényelmes, mert segít a nőknek, hogy időt takaríthat Edények melegítéséhez. Tényleges felhasználása a konyhai ünnepségek sok vendég, hogy tart 2 óra alatt. Családi használatra kerámia marmity jobb kiválasztani egy kis mennyiségű - 2-4 liter. Jobb, hogy válasszon egy modellt fogantyúval a könnyű mozgatás konyhai.

Optimális hőmérséklet takarmány levesek - 75 fok, köretek és a második tanfolyamok - 65 fok.

Warmers fűtött gyertyák

Fűtés ételeket a gyertya nem csak élvezni a meleg étel, hanem hozzon létre egy csodálatos hangulatú a kényelmet. Felejthetetlen élmény hagy egy gyertyafényes vacsora, kiegészítve kerámia gőztáblázatok.

Különösen népszerű gőztáblázatok gyertya tartók fogadások és ebédet a szabadban. Előny - függetlenség áramforrásra. Ezért az ilyen típusú konyhai bárhol lehetséges.

következtetés

Melegen tartó edények - edények, mellyel az éttermekben és kávézókban és otthon. Ez kényelmes és gyors. Az otthoni használatra jobb vásárolni kisebb modellek, melyek minimum hőforrás. De éttermek és kávézók úgy vásárol gyönyörű nagy modell, amely alapvető fontosságú lesz közben fogadások.