Mi a legjobb serpenyőben?

Valószínűleg minden nő a hatalmas bolygó érdekel a kérdés: „Mi a legjobb serpenyőben?”. Megy a boltba, a szemek a tisztességes az emberiség felének szórás miatt óriási változatosságot képviseli a polcokon ételeket. Hogy a helyes választás, és mi edények jók, és hogy tart a konyhában sokáig anélkül, hogy elveszítenék tapadásmentes tulajdonságokkal, nem mindenki tudja.

Ahhoz, hogy megértsük, mi a serpenyőbe jobb, akkor van szükség, ha azt választjuk, hogy figyelembe vegyék, és vásárolni néhány jellemzőket és kritériumokat. Először is, figyeljen a súlya a serpenyőbe. Mindezek ellenére a biztosítékokat a gyártók, hogy a fény edények nagyon jó, tartós és megbízható, a gyakorlatban, sajnos, a falvastagság, ezért súlya játszik nagyon fontos szerepet. Hatása alatt a magas hőmérséklet, vékony a serpenyő alján nagyon gyorsan deformálódik, ami később fejti ki hatását a konyhai edények és élettartamát.

Mi a legjobb serpenyőben: alumínium, öntöttvas vagy titán? Mindegyik fémnek a látható előnyei és hátrányai egyaránt. Ma a polcokon a hardver üzletek széles számos serpenyők készült alacsony olvadáspontú alumínium. Érti, hogy a művelet az adatok serpenyők időszakban jelentősen kevesebb, mint előállított súlyosabb és tűzálló fémek. Ezen felül az egyik legjelentősebb hátránya ennek a típusú edények nevezhetjük Teflon bevonattal. Azt gondolhatnánk, hogy teflon megvédi az ételt égő. Igen, valóban, de csak egy bizonyos ideig. Teflon, mert a kémiai szerkezet hatása alatt a magas hőmérsékletű párologni kezd. Miután egy bizonyos időszak, amikor a tapadásmentes bevonat gyakorlatilag eltűnik, az étel elkezd ragaszkodni a serpenyő alján, elnyeli a káros anyagokat. Előnyei alumínium serpenyő, hogy azok könnyen, kényelmes és kompakt, ami miatt a költség nagyon alacsony, és mindenki számára elfogadható.

Titán és vas edények között megosztjuk egy tenyér, mivel ezek a fémek leginkább ellenáll a magas hőmérséklet és a nyílt láng. Titán és vas nem lehet deformációk során előforduló működése alumínium serpenyő, ami nekik vásárolni, racionálisabb és indokolt, annak ellenére, hogy a magasabb költség. A főzés után egy öntöttvas serpenyőben lehet félelem nélkül egy jó dörzsölje merev fém fogazott, mivel ez nem károsítja a felületet. A konyhák szakmai szakácsok nagy létesítmények és éttermek, ha egy vizsgálat, akkor nem fogja megtalálni serpenyők olvadó fémek, de csak a titán és a vas.

A végrehajtás a serpenyő üzlet, persze, meg kell figyelni, hogy az a tény, amely az edény jobban megfelel egy adott lemez, amely a jövőben várhatóan működni az edényeket. Ha az alsó a serpenyőben kicsik, vékony hornyok ezüst, azok a leginkább alkalmas gáz főzőlap, ahol egységes fűtés a padlón. Ha a konyhában elektromos tűzhely, akkor bármilyen pan, nem fizet sok figyelmet, hogy az alja. Kerámia főzőlap kötelezik a tulajdonosok számára az akvizíció a serpenyőben, a vastagsága az alsó felülete, amely nagyobb, mint három milliméter. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az ilyen jellegű lapok hőmérséklete elér egy magasabb szinten, mint a gáz és az elektromos főzőzóna.

Figyelembe véve az összes fent említett tulajdonságokkal, akkor soha nem lesz csoda, és mi jobb, mint egy serpenyőben, így akkor minden gond nélkül vesz egy szilárd ételek hosszú élettartamot.