Svinushki gomba: mérgező, vagy nem? vizsgált

A mi erdőben találkozik egy bizonyos számú gomba, hogy a tudósok minősíteni feltételesen ehető. Egy példája - azonos kucsmagomba és a vonalak az emberi fogyasztásra alkalmas csak a kettős forráspontja. Ők sem kivétel, és gombát svinushki. Mérgező vagy nem? Az idősebb generáció gomba úgy véli, hogy a főzés után, akkor elég, emberi fogyasztásra alkalmas.

Valóban, a biológusok és a szakértők úgy vélték, hogy semmi halálos svinushki ott sokáig. Ez csak az emberek már régóta észrevette, hogy a fogyasztása gomba rossz néhány eszi.

Tanulmányozza a kérdést azok toxicitása először a tudósok foglalkozó 50-es években a múlt században. Korábban úgy gondolták, hogy a gomba svinushki (mérgező vagy nem válnak világossá később) nincs káros hatással az egészségre csak az az oka, hogy túl romlandó.

Egy kicsit később megtudja, hogy van egy nagy kapacitással felhalmozódása mérgező anyagokat. De a 70 éves hoztunk létre, hogy normál sütési toxinok megsemmisítik, és a gomba igen alkalmas eszik. Ezután svinushki tovább jelenik meg az összes könyvtárakat ehető ajándékok a természet.

Sajnos, minden simán ment, csak papíron. Az összes régió az ország időről időre voltak jelentések mérgezés emberek, hogy megkóstolja a gombát svinushki. Mérgező vagy sem, gyakran halálhoz vezet vagy súlyos toxikus máj elváltozások.

Akkor ez a probléma volt az egész bizottság mycologists az egész Unióban. Kiderült, hogy ezek a gombák képesek termelni és felhalmozódó muszkarin. Ez a toxin szereplő Amanita.

Többek között, a tudósok úgy találták, hogy a svinushki (fotók, amelyek a cikkben) felhalmozódnak a méreg egyenetlen: néhány területen a muszkarin tartalom minimális volt bennük, míg más helyeken bennük annyi toxint, ami jól felzárkózni toadstools.

Újabban a kutatók megállapították, hogy a készítmény a kellemetlen gombák talált nemcsak muszkarin valamint súlyos károkat a vesék és a máj a keresete nem magyarázható. Mi még nem tisztázott. Azonban a kapott információk elég azt mondani, hogy bizalommal svinushki - mérgező gomba!

Ezen kívül további kísérleteket újra bebizonyította, hogy egyedülálló módon a felhalmozási környezeti mérgek. Tehát, ha kéznél van legalább egy út, a testben e gomba lesz, mint az ólom, a kadmium és arzén, hogy a táplálkozási egyedileg életveszélyes.

Sajnos hazánkban meglehetősen későn jövünk ilyen következtetéseket. Például a Cseh Köztársaságban svinushki rangsorolt mérgező gombák csak 1984-ben, míg a Nyugat-Németországban, mint ilyen, ő szerepel már a 1978.

Ezen kívül nem volt megfelelő ellenőrzés alatt az értékesítési piacain sokáig. Tehát, amíg a végén a 80-as években, nem minden kereskedő tudja, hogy svinushki tilos enni. Mit is mondhatnék, ha ma már megtalálhatók a piacon.

Reméljük, hogy akkor legyen óvatos. Mostantól kezdve, tudja, hogy mit veszélyes gomba svinushki. Mérgező vagy sem, azt mondják.