Az elektromos serpenyő lerakása. Elektromos olajsütő Grill: jellemzők, és értékelések

Ruddy hagymás burgonyával, gombával, sült hal zöldségekkel, grillezett hús, vékony palacsinta, buja palacsinták ... Akkor nem is biztonsági okokból, és mert a legjobb recept a séf - nem a téma ezt a cikket. Listing csak azok a kulináris élvezetek is ahhoz, hogy megértsük, hogy nem állítható elő anélkül, hogy sütés a konyhában jó. Reméljük, hogy a cikk hasznos lesz, és kezdő szakácsok és tapasztalt háziasszonyok és szakácsok saját kávézó vagy étterem, mint a téma - elektromos serpenyőben. A második szó a mondat gombot. Ez nem csak egy darab konyhai eszközök rozsdamentes acélból készült. És nem drága titán pan elektromos tűzhely. Ha ezt a típusú segéd lemez a konyhában nem kell emlékezni. Ez hívta életre az álom a diákok szülei a hetvenes szálló próbál ugrani a sorba, hogy a közös gáz vagy bármilyen más tűzhely a konyhában gyorsan megsütjük egy tojást a forró vasat fogni este a klubban. Háztartási gépek, dolgozik a hálózat lehetővé teszi, hogy készítsen az egészséges és finom ételeket gyorsan és egyszerűen. Elektromos serpenyőben, grill, például megpirítjuk a húst, mint a természet bármikor az év egy kényelmes konyha. Hidd el a tapasztalat - és az eredmény kérem az Ön és vendégei.

tervezési jellemzők

A fő különbség a készülékben, hogy a serpenyőben van ellátva egy elektromos fűtőelem, hő vagy infravörös sugárzást, működő a hálózatról. Elements tömítően kitöltjük a serpenyőben szervezetben, és nem érintkezhet élelmiszerekkel. Van egy egyoldalú telepítése PETN, csak az alsó, vagy burkolat, vagy kétoldalas. Elektromos grill serpenyő - egy példa a második típusú. Ez melegítjük mindkét felületen. Modern készülékek szükségszerűen beépített termosztát. Ez kényelmes, mert akkor meg a kívánt hőmérsékletet a sütőfelület. Ezt támasztja alá egy egységes és stabil az egész területen, amely megszünteti a veszélye overcooking élelmiszer ételek vagy rendellenesség hőmérsékleten sütési módot. Forma sütőfelület lehet szögletes vagy kör alakú. A méretek is mások. Háztartási edények előállítására térfogatú három és fél liter. Ipari modellek egy tál több mint tíz liter. Ennek megfelelően, a hálózati eszközök esetében eltérő. A szemhéjak elektromos serpenyő van egy lyuk a gőz kimenet. Tovább kötelező jellemzője minőségi modellek - Alice fogantyúk anyagokból készült alacsony hő- és elektromos vezetőképesség, amely biztosítja a biztonság és a könnyű kezelhetőség.

Érvek és ellenérvek az anyagok

A legnépszerűbb továbbra is öntöttvas serpenyőben. Ez a legtartósabb anyag. Még ha a túlmelegedés nem bocsát ki káros anyagokat az élelmiszer. Öntöttvas edények még nem kezdte el a rozsdát, amikor az őket gondozó, hogy jobb, hogy nem használ semmilyen mosószert, csak le kell mosni tiszta vízzel, majd égetett. Az egyetlen negatív - a nagy tömeg. Még nem ajánljuk a hosszú ideje, hogy elhagyja az előkészített ételek zöldség öntöttvas serpenyőben, ezek sötétednek.

Rozsdamentes acél, mint anyag előállítására elektromos acélüstökbe mostanában használt. Amikor sok előnye van, ezek közül a legjelentősebb, amely az egészségügyi biztonság, rozsdamentes acélból vannak hátrányai. Ez - alacsony a hővezető képessége gyenge teflon. A találmány egy többrétegű alsó egy alumínium-réz betétek segített részlegesen megszüntesse ezeket a hátrányokat, de jelentősen növelte a termékek árát. rozsdamentes acél sütés igényel gondos karbantartást, és az alumínium társaik. Az első hazai elektromos serpenyőben „csoda” végrehajtásra került, mert az alumínium nélkül további bevonat. A megjelenés ez volt a beceneve a repülő csészealj. Általában, polírozott alumínium magas tapadásmentes tulajdonságokkal. Ahhoz, hogy javítsuk ezeket tulajdonságainak használt bevonatok: Teflon, kerámia, és más ötvözetek.

ellenérvek bevonatok

C plus egyértelmű tapadásmentes bevonatok. A legfőbb és nagyon veszélyes hátránya, hogy az alumínium és ötvözetei nem tűri hőt. Ha a vastagsága a felület a serpenyőben kicsi, a tapadásmentes bevonatot a magas hőmérsékleten elpárolog élelmiszer lép az emberi egészségre ártalmas. Ugyanezen okokból, ha dolgozik, alumínium konyhai bevont nem javasolja a használatát bármely fém kések, pengék, hogy ne sértse meg a felületen. Mossa ezeket csak puha szivacs speciális tisztítószereket. Megfelelnek az összes ajánlásait az élettartam meghosszabbítható, de még mindig nem olyan nagy, ha összehasonlítjuk serpenyő rozsdamentes acélból vagy öntöttvasból készül.

szinte multivarka

A jelenlegi modellek a háztartási elektromos serpenyő lehet használni a sütéshez, sautéing zsírmentes vagy minimális mennyiségben is, ami hasznos lehet az egészségre. Ők jól sült a palacsinta. Electro lesz szíves rajongók házi pizza. Nem probléma, hogy lehet melegíteni a kívánt hőmérsékletet, készételek, vagy kiolvasztani étel jobb és biztonságosabb, mint a mikrohullámú sütő. Egy sor lehetséges funkciók Electro, ha úgy gondolja, hogy az értékelés - gazdaságos mini multivarka.

jellemzői elektrogrile

Egy különleges hely között a villamos háztartási készülékek elfoglalni elektromos grillsütő.

Összes modern fejlett márkák nyitva vagy zárva vannak. Zárt rács - ez igazán kompakt asztali kemence, mely egy speciális kamera működik. A fűtőelemek és a motor található speciális osztályokban. Ezek el vannak szigetelve a termék, hanem egy tömítést szorosan hozzá. Emiatt a hús, hal sült gyorsan, egyenletesen, anélkül, hogy a füst és szag. A termékek nem éget. A kávézókban és éttermekben a hazai kupa használatára nyílt lehetőség. Ezek nagyobb térfogatú, hogy nincs kamera, hogy dolgoznak egy infravörös jeladót. A fűtőelemek vannak szerelve, a grill fedelét. Füst és illata nem lehet elkerülni, ezért használják őket a szabadban.

Elektro-ipari típusú

Sok tekintetben az ipari elektromos serpenyő borravaló a legjobb választás a kis és nagy élelmiszeripari vállalkozások. Minőségének javítása érdekében az élelmiszer-ipari sütőfelület modellek nem gyakran rozsdamentes acél vagy vas formájában tálak speciális fedéllel ellátva barázdák kondenzátum kivezetésére. A sűrűsége záró állítható rugós mechanizmus. A gyors melegítés és a magas hőátadási tényező az ipari serpenyők biztosítja az a tény, hogy a fűtőelemek összegezzük közvetlenül az alján a termikus interfész anyag, amelynek vastagsága a minőségi modellek között van tizenöt milliméter. A belső felületek enyhítésére, amely felgyorsítja a főzési folyamat alacsony költségek zsír. Bowl lehet több fűtési zónák külön hűtős. Az egyik terület, akkor gyorsan megsütjük, és a másik, hogy fenntartsák az étel forró. Nagy sütőfelület van szerelve egy speciális állványra vagy asztalra. Név pan elektromos lerakása jelenlétét jelzi a tálba tilt mechanizmus, amely megkönnyíti az evakuálást és az ellátást a terméket. Lehet kézikönyv (mechanikus kar) vagy elektromos (egy gomb megnyomásával). A második az a kényelem és a biztonság fonódik össze a mechanizmus emelése a kupakot. Operations tálak csak akkor lehetséges, amikor a fedél nyitva van. Ipari modellek rendelkeznek vezérlőközpontjaival hőmérséklet-szabályozó és a jel mutatók. hőmérséklet határok változhat 20-300 fok. Amikor melegítésével sütőfelület fölött háromszáz ötven fok kiváltott vészleállításáról hevitése fűtőelemek.

Szolgálni sokáig

Szolgáltatási feltételek és a lakossági és az ipari elektromos serpenyő attól függ, hogyan teljesítette a működési szabályokat és karbantartás, és ez nagyon fontos - a biztonsági intézkedések, amikor dolgozik az elektromos készülékek. Amellett, hogy a részletes utasításokat a kötelező olvasmány, gyártók kiváló minőségű márkák teszik a csodálatos edények recepteket. A kísérlet előtt, felkészülni rájuk. Szereted, hidd el!