Borkóstoló Moszkva: az kiválasztásának kritériumait az üveg, amely azonosítja a hibákat

Borkóstoló Moszkva - egy különleges esemény, ahol a lakosok és a látogatók a lehetőséget, hogy értékelje nem csak az íze isteni italok egész Európában, hanem tanulni egy csomó kulináris árnyalatokat.

Kezdés ízű

Az esemény előtt, győződjön meg róla, az üveg tiszta. Be ne legyen egy folt, és nem szaga idegen szagokat. Beszélünk maradványait mosószerek, amelyek nem csak elrontaná, és elpusztítja a szagát bort.

Is, hogy egy borkóstoló Moszkva (és bármely más város), figyeljen arra, hogyan kell önteni egy italt. Helyesen töltse ki az üveg 1/3.

By the way, látogatás minden étteremben ez a „szakmai árnyalatot” meg tudja határozni a szolgáltatás minőségét.

Hol és hogyan szabad borkóstolás Moszkvában

Minőségileg szervezett esemény - ez alapján a gyakorlati és elméleti képzés. Között a főváros gasztronómiai események nehéz megtalálni egy ilyen színes és érdekes, mint borkóstoló.

Elvégzi az intézkedések általában választani egy tágas és kényelmes szoba, ahol mindenki élőzenés hangokat lehet próbálni bor italok és hallgatni a hozzászólások tapasztalt sommelier.

Nagyon gyakran, borkóstoló Moszkvában tartott Cervetti bar Nikitsky Boulevard, 8A, az épület 1. véleménye szerint a látogatók a kóstolás, az esemény már nagyon érdekes, szórakoztató, és ami a legfontosabb - finom. Az egyetlen hátránya - ez fülledt és közelről.

Keresse ingyenes borkóstoló a fővárosban - egy nagyon összetett feladat, mivel nagyon kevés ember megadja a lehetőséget, hogy íze kiváló minőségű európai borok hiába. Az egyetlen kiút: hogy jelenléte borfesztiválja a fővárosban.

Azok, akik hajlandóak fizetni a bor, azt javasolják, beiratkozik az iskolában sommelier. Az átlagos ár egy borkóstoló során Moszkva - 2500 rubel. Jó meg a tevékenység volt az éttermet „Neglinny top” található, a metró „Kuznetsky Most” Teatralnaya Ulitsa, 9/10 ..

Ez egy kis ízelítőt a legalább 6 európai borok, amelyek részét képezik a klasszikus régi világ. Fizető 4000 rubel, élvezheti a magas szintű hiba értékelése nem kevesebb, mint 82 pont Robert Parker. A formátuma borkóstoló Moszkvában: egy elegáns vacsorára megfelelő italt.

A kritériumok a legjobb üveg

Szóval, ha jó ízű, tanulni, balra, hogy megértsük, mi történik ezeken a rendezvényeken.

Kezdeni, akkor fel kell ajánlani, hogy tanulmányozza az alakja a pohár. Ideális esetben ő tulipán. Bowl maga kell tenni a kristályt. Kérjük, vegye figyelembe, mint vékonyabb és tisztább, átláthatóságát üveg. A szár hosszúnak kell lennie - a hozzávetőleges mérete: hossza a kezét. Ha az üveg megfelel a leírt kritériumok, akkor teljes mértékben csodálni bort inni.

Hogyan állapítható meg, az ital hibák

Miután azt mondta egy kicsit az ételek, akkor felajánlotta, hogy megy a fő esemény része: kóstolója. Hibák bor ital határozza meg az alábbi kritériumoknak:

• A dohos szag a bor az ízét, legalább, egy csúnya;
• inni egy karton aroma (szag dugó) - íz helyénvaló;
• rothadt árnyékban, és a szaga fokhagyma mondja feleslegben kén;
• ha a bor túltelített oxigénnel, a fehér lesz íze aszkorbinsav és piros - alcoholized gyümölcs ízű;
• ha miután ízű a szájban érzi, hogy erős égő érzés, majd egy ital alkohol feleslegét;
• nehéz és émelyítő íze tűnik a magas cukortartalom
• szólva keserű íz azt jelzi, nem eléggé érlelt tanninok.

Annak ismerete, ezeket a részleteket, nyugodtan látogasson el a borkóstolás Moszkva és nem kell aggódnia, hogy fogja bizonyítani, hogy a „fekete bárány” között amatőr és gyakorlott sommelier.