Cake "Temnyy Larri" - ízletes sütés receptek

Hallottál már a sötét, Larry? Ha nem, ismerkedés! Cake „Temnyy Larri” - a közelmúltban megkezdett édesipari világon. Ez egy teljesen egyedi darab édes art.

Miracle desszert

Cake „Temnyy Larri” csokoládé szerelmesei értékelni fogják. Az arányok a recept, hogy elő hihetetlenül ragadós sütemény ugyanakkor, porózus, szinte súlytalan, de mindezt nagyon puha és lédús.

Csokoládé ízű e desszert eltávolítja az összes ismert csokoládé kezeli a háttérben. Bármennyire is szánalmas, mint amilyennek hangzik, de a torta „Chocolate Larry” állítások az első helyen ebben a kategóriában. Ez valami teljesen új és egyedülálló. A recept a torta forradalmat csináltak a technológia és arányait az édesség. Ha tud végre pontosan lépésről lépésre összes ajánlást, akkor legyen igazi guru elkészítéséhez ezt a mesterművet.

Szakértők szerint a csokoládé világnak, hogy jelenleg „Chocolate Larry”, aki megtette a legjobb fény habok és édes sütemények, vált benchmark kulináris művészet.

Azt kell mondanom, hogy nehéz ellenállni a kísértésnek, hogy megpróbálja kész sütemény, mielőtt azokat össze egy tortát. Ők maguk is finom a saját. Ha Bite legalább egy darab, akkor nem fogja látni a kész desszert. Ez egyszerűen nem mást gyűjt.

Milyen termékeket elkészítéséhez szükséges a torta?

Szóval hogyan lehet készíteni ezt a szokatlan és csodálatos desszert?

Andy Chef Andrew Rud'ko kínál a recept. Annak megvalósításához szükség van ezen összetevők:

1. Kakaó - '90
2. Liszt - 375
3. Soda - 7 g
4. Sütőpor - 10 g
5. Olaj (növényi) - 150 g
6. Tojás - 3 db.
7. Cukor - 450 g
8. Tej - 150 g
9. Vanília kivonatot - 5 g
10. Kávé (meleg) - 340
11. Alkohol - '75

Ezután minden egyszerű.

Cake "Temnyy Larri": recept

Tehát, folytassa közvetlenül a készítmény. Egy nagy tálban szitál a száraz összetevőket: kakaó, liszt, szódabikarbóna és a sütőport. Kakaó kell venni a magas színvonalú. Ez egy nagyon fontos pont a készítmény.

Keverjük össze az összes habverővel, és nagyon agresszíven. Akkor a jövőben derül ki a tésztát egyenletes.

Továbbá, egy keverőben, keverjük össze a cukrot és bármely növényi olaj. Beat simára. Természetesen, nem kap egy ilyen összhang ha a vaj.

Miután az elegy többé-kevésbé homogén, lelassul, és kapcsolja hozzá három tojást a vanília kivonatot. Beat néhány perc alatt.

Következő, megyünk aludni fél betakarított száraz keveréket. Habverővel újra. Adjuk hozzá a tejet. És a háta mögött, és a forró kávét.

By the way, akkor megteszi a kávé és oldható, és a főtt egy kávéfőző. Ennek előfeltétele, hogy legyen nagyon meleg. Az a tény, hogy a forró víz aktiválja a sütőport, meg kell kezdeni dolgozni, még mielőtt a sütőbe. Ezután győződjön kakaót. Meg kell a forró csokoládét. Hála neki, a csokoládétorta egy meglepően sötét. Ehhez hozzáadunk az alkohol. Akkor tegye meg a likőr, brandy, whisky. Alkohol ad fanyar kellemes aromájú.

Mindez, beat kis sebességgel keverő. Add az utolsó része a száraz hozzávalókat. Kiderült, egy elég tisztességes mennyiségű tésztát.

Sütés sütemények

Most már készen áll a sütés sütemények. A recept azt javasolta, hogy használják tizenhatodik átmérője a penész. Ezután egy adott mennyiségű összetevők hat kekszet. Persze, akkor bármilyen alakú, csak nem túl nagy.

Átlagban, mi minden kész sütemény súlya körülbelül háromszáz gramm. Mindegyik csokoládé sütemény megsült külön-külön. Tudod, hogy a vastagabb kéreg, akkor mindegyik kell majd a felére csökken, bár ez nem túl kényelmes, és nehéz, hogy egy sima és gyönyörű.

Szeretnénk hangsúlyozni, hogy a tésztát folyadékot nem kapunk. Ne aggódj, mint amilyennek lennie kellene.

Kötelező sütő melegszik előzőleg egy száznyolcvan fokos (meleg kell mind a felső és alsó). Minden sütemény megsült mintegy huszonöt percig. Szeretnénk figyelmeztetni egy fontos árnyalatot. Maga a sötét tésztát. A főzési folyamat, ez lesz, még sötétebb, szinte fekete. Szóval csak nem tudja elkapni a pillanatot, amikor a tészta kész. Annak érdekében, hogy ne égesse sütemények, folyamatosan ellenőrzik a mértékben kész kötni.

Általában szakemberek készen ellenőrizze egy kicsit más. Úgy nyomja az ujját a sütemény közepébe, ha ugrik vissza, azt mondja, hogy készen áll. De akkor megég.

Formát ölt a sütőből, azonnal vegye ki a torta, és eltolja azt a pergament vagy rúd. Tehát egy-egy, mind a hat sütjük kekszek.

Adj nekik kissé kihűlni, majd csomagolják össze, műanyag, tedd a hűtőbe egy éjszakán át. Ez úgy történik, hogy a nedvesség egyenletesen eloszlik a központtól keksz körül a kötet, hogy jöjjön ki, nem ad neki egy csomagot. Ennek eredményeként kapott sütemények hihetetlenül ragadós és lédús.

Szükséges továbbá, hogy összehangolják az összes sütemény, így egyenletes vastagságú. Mivel ezek nagyon ragadós, azt lehet megállapítani, amíg a pergament közöttük.

Elhelyezés a torta

Mit fogunk kenje a házi csokitorta? Természetesen a krémet. És ez az, amit szeretne, úgy dönt. Nincs szükség bármely konkrét recept. Válassza ki a krémet, hogy úgy érzi, finom.

Az egyetlen dolog, hogy fontolja meg az a tény, hogy nem lesz szükség árnyalat festék. Késztermék formájában a krém lehet narancs.

Ezenkívül úgy helyezzük a tészta táska és kezdődik promazyvat süti. Ezt kell tenni egy speciális módon. A sütemény alkalmazzuk egyfajta spirál krém (kezeletlen fonott csiga). Tehát kabát rétegenként. Ezután ugyanazt a krémes kezelendő külső területen.

Előállítása mázak a „Dark Larry”

Most a torta „Temnyy Larri” lehet egy éjszakán át a hűtőszekrényben. Reggel kezdeni készül máz.

Nagyon gyors és szép megkeményedik a hideg torta. Figyelemre méltó csíkok kell derülni.

Hogy előkészítse a máz lesz szüksége a vaj és csokoládé (nyolcvan gramm). Ha veszel egy tábla, akkor meg kell őrölni. Meg kell, hogy egy sima paszta. A nagyobb darabokat fog olvadni hosszú, késlelteti a folyamatot.

Ha gyorsan olvasztott csokoládé, betette egy tészta táska és dobja forró vízbe. Amint megolvad, megszorította egy tálba. Olaj adunk hozzá olyan arányban: per száz gramm csokoládé 80 g olajat kapunk. Ez úgy történik, hogy egy fényes mázzal. Ez lesz puhább a tortán, és egy finom sütemény.

Keverjük, amíg sima szilikon spatulával. Ha az olaj nem olvad, lehetséges, hogy egy tál tizenöt percig a mikrohullámú sütőben. Ismét jól keverjük össze. Csokoládé homogén emulziót kapunk. Máz kell kihűlni. Meg lehet kezdeni használni, ha megszerzi az összhang a joghurt.

Eközben Madame Kandurin díszítik torta. Ez egy ártalmatlan festéket élelmiszer. Tehát, az a feladatunk, hogy fedezze az oldalán a termék felületén nekik. Hogyan csináljuk? Ez nagyon egyszerű! Arany por fogjuk venni az ecsetet, így a torta, sok ütés rajta. Madame Kandurin mint a por leülepszik a felületén egy arany réteg, amelynek vastagsága beállítja magát. Csak alkalmazni akkor ecsettel nem működik, marad a felületén csúnya válás. Por alkalmazzák rétegenként a kívánt árnyalat.

Hogyan készítsünk egy látványos csokoládé foltokat?

Ha a máz lehűlt egy kicsit, kezdjük tegye a tortán. Ehhez öntsük a tetejére a sütemény közepébe. Ezután lapát (szilikon) kezd terjedt át a felületet, nyomja a széleit a máz. Így kezd folyni lefelé egyenetlenül. Messze ez nem fogunk futni, mert gyorsan megkeményedik hideg felületen a tortán. A szépség, a máz lehet porított né Kandurin fejez ki, aranysárga árnyalat.

helyett egy epilógus

Itt és kész a torta „Temnyy Larri.”

Vélemények háziasszonyok, akiknek sikerült elsajátítani a recept ez az édes csodát kínál Andy sütjük szakács Andrew Rud'ko egyszerűen nem hagy senkit közömbösen. A sütemény nagyon finom és szokatlan. Nem is összehasonlítani. Ez egyszerűen csokoládé tökéletesség.

A legfejlettebb háziasszonyok, akik már elsajátították a főzés modern konyhai segédek, érdemes lehet főzni a tortán „Temnyy Larri” a multivarka a „sütés” módban. Az is kiderül, nagy.