Cognac XO, VS, VSOP. Megfejtése a rejtélyes betűk

Minden ember jön a válogatott alkoholos italok általában, és brandyt, figyelembe véve különösen a személyes preferenciák. Amellett, hogy a saját ízlése, általában felhívja a figyelmet a gyártó, a márka és a sebességet.

Mindenki ismeri a csillagok díszítik a címkéket konyak előállított hazai. Azonban a palackokon a külföldi gyártás jelzi titokzatos levelek XO, VS, VSOP. Az értelmezés a fenti rövidítések nehézségeket okoz a sok nem túl bonyolult ínyencek a high-end ital.

Egyértelmű ebben az ügyben.

francia gyökerek

Kezdeni, meg kell jegyezni, hogy a konyak egy olyan termék, amely kizárólag Franciaországban. Minden más italok szerint a nemzetközi gazdasági megállapodások a jogot, hogy viseli a nevét. Mivel dekódolás VS, VSOP, XO és más rövidítések alkoholtartalmú italok Örményországban és Grúziában nincs szükség. Minden szükséges információt az expozíciós idő, és befejezve a palackozás a hely a címkén feltüntetett és teljesen egyértelmű mindenki számára.

By the way, a technológia a termelés tekinthető fajták alkoholos italok teljesen azonosak. Mert hogy ez egy csillag vagy a VSOP, átirat mutatja, egy dolog -, hogy hány éves brandy szellem érlelt különleges hordó.

Az egyetlen dolog, amit szeretnék megemlíteni, extra - szelíd és áhítatos magatartása a francia ez a nemzeti ital. Gondosan figyelemmel kíséri az összes minőségi, függetlenül attól, hogy az XO billentyűzet, VS, VSOP. Visszafejtés nem szükséges, akkor egyszerűen csak élvezni a páratlan ízét.

gyártástechnológia

Mint ismeretes, az alapján szőlő pálinka alkohol. Ugyanakkor igaz, íze és illata is csak annak egy bizonyos idő után késedelem fordul elő, hogy a különleges tölgyfahordókban.

E folyamat során a kiindulási anyag megy át rengeteg különböző átalakításokat. Belőle párolognak egyes anyagok ízét károsan befolyásolná a végső ital. A szerves anyagot csatolt a hordó falak az ital ízét értékeljük minden.

Ezek a természetes folyamatok folytassa egy nagyon lassú. Mivel a folyamat egy igazán elit ital sok évig eltarthat. Minimum szükséges idő alkohol öntjük a hordó bírta a büszke nevet konyak, nem kevesebb, mint másfél éve. Csak azt követően, hogy megpuhult bársonyos jegyzeteket enyhe aromájával tölgy és mahagóni színű.

My év - a vagyonom

Korábban minden gyártó létrehozta saját címkézési rendszert, amely rámutat, hogy egy üveg konyakot. Mivel megállapítani, hogy hány éves az egyik vagy a másik italt tartották különleges tölgyfahordókban, azt már nagyon nehéz.

Csak miután a létesítmény a Nemzeti francia iroda felelős a termelés konyak ebben az országban, akkor találták kombinált XO, VSOP, VS, átirat, amelynek senki nem okoz problémát, és rámutat arra, hogy a kor az italt.

besorolás

Minden szakértő tudja megkülönböztetni az ízét a változások zajlanak a brandy szeszes elején ő érését. Mivel a kombináció VS vagy VSOP, fejteni, így érdekelt tapasztalatlan vásárlók nem túl fontos neki. A fő célja ezeknek a betűszavak - megkülönböztetni italok távú kitettség, amely közel 10 éve.

Ez különösen igaz a folyamatszabályozás és a termék minőségét.

Így követi az idő múlását:

• XO - tartó expozíció konyak alkohol egy hordó tölgyfa haladja meg a 6 évet;

• VVSOP - gyártási folyamat az ital nem kevesebb, mint 5 év;

• VSOP - ital eltalálja a palack 4 év után az öregedés;

• VS - a minimális tárolási időszak tölgyfahordóban 2 év.

következtetés

Végül megjegyezzük, hogy az expozíciós idő konyak számított első napjától április követő év bukás. Mivel a legtöbb esetben megtalálni a hossza az ital hordókban valamivel nagyobb a címkén, amely előnyösen befolyásolja az ízét.