Cook elakadást cseresznye gödrök

Próbáltál már lekvárt cseresznyéből kövekkel? És a cseresznye? Ha nem, akkor itt az ideje, hogy csinálni, és ha igen, miért nem emlékeztetni magad az eredeti ízét e finomság? Vannak különböző módon a főzés jam ezek a gyümölcsök. És hogyan kell csinálni le van írva a cikkben.

Jam cseresznye savanykás édes, kellemes illatú, szép színt kap, ha figyelembe annak előállítási technológiát, és nem emészthető.

Szeretném bemutatni, hogy két nagyon érdekes receptet, hogyan kell főzni elakadást cseresznye gödrök (cseresznye).

Jam a cseresznye gödrök

A készítmény szükség lesz

• cseresznye gyümölcs mag - 3 kg;
• cukor - 3 kg;
• Víz - 0,5 liter.

Kezdeni, meg kell, hogy menjen át a bogyókat, majd alaposan megmossuk. E mögött a fellépésre van szükség, hogy készítsen egy szirup cukor. Ehhez szükség van a két összetevő, mint a cukor és a víz. Helyezzük vizet a tűzhelyre, és megvárjuk, amíg forrni kezd. Ezt követően, megszórjuk cukorral, de nem az összes - csak akkor kell egy kicsit több, mint két kilogramm - a többi megy egy teljesen más célra. Ha hozzáadjuk a cukrot, hagyja, hogy a szirupot forraljuk egy kicsit (körülbelül egy perc), és akkor távolítsa el a kályha.

Most öntsük a szirupot, bogyók, és hagyjuk, hogy átjárja tömeges tizenkét órán át.

Egyszer fenn, hogy át ragaszkodás idő, akkor folytassa közvetlenül a főzési folyamat során. Ehhez meg kell tenni a cseresznyét egy tálba méretének megfelelő mennyiségű gyümölcsöt, adjunk hozzá cukrot maradékot, majd elkezd forrni közepes lángon. Meg kell hozni a súlyt a forrásba, és öt perc után vegyük le a tűzről. Mint ilyen, a cseresznye meg kell hagyni, és további 12 órán át, majd annak szükségességét, hogy újra vegye a főzési folyamatot. Ismét meg kell tenni a lekvár cseresznyéből kövekkel a tűzhelyre, és főzzük közepes lángon forrásig, az egész tömeg. A második főzési szirup felett láthatók hab - szükségszerűen el kell távolítani egy kanállal, különben dzsem-cukor tárolás során.

Végén a főzés, távolítsa el a elakadást a hőt, és hagyjuk még 12 órán át. akkor meg kell ismételni a forráspontja újra az eljárást, amely után a lekvárt lehet tekerni a bankok vagy csak használni, mivel ez lesz kész.

Mint látható, főzni lekvárt cseresznye gödrök, kiderül, nagyon könnyen. Az egyik csak van egy kis tartalék időt és türelmet.

És most szeretnék megosztani egy receptet még egy nagyon finom desszert, amely szintén egy dugó, de ez most nem készül cseresznyéből és a cseresznye.

Jam a cseresznye gödrök

A készítmény szükség lesz

• cseresznye gyümölcsök (jobb, hogy beloplodny minőségű) - 1 kg;
• cukor - 1,2 kg;
• vanília cukrot és a citromsavat - ízlés szerint.

Mielőtt elkezdené lekvár meg kell rendezni, és alaposan mossa cseresznye. Ezután, az egyes Berry forgácsolják kell egy tűt. De mivel ez a folyamat meglehetősen monoton, akkor egy egyszerű, alternatív kiutat - áztassa a bogyók forrásban lévő vízben néhány percig.

Érdemes megjegyezni, hogy a lekvár cseresznyéből és gödrök előállításához szinte mint a cseresznye. Így kezdeni, előkészíti a szirupot, és ráöntjük a cseresznye. Miután infúzióban 4-5 óra, akkor lehet kezdeni a főzés. Meg kell elvégezni közepes lángon. Ahogy az előző recept, meg kell tenni három szakaszban, melynek hossza infúzió 4-5 óra. A végén az utolsó főzés meg kell adni a citromsav - lehetséges, hogy állítsa le a folyamatot cukrosításával gyümölcs, és annak érdekében, hogy az illat több lekvár fatörzs világos, meg kell adni a vaníliás cukorral. Ezt követően a lekvárt is elterjedt sterilizált üvegekbe és közeli, és akkor csak chill és betárolt a hűtőszekrénybe.