Díszítsük - a „más jelentős” specialitások

Gabonafélék, hüvelyesek, zöldségek, gomba és tészta. Köret - ez nem csak dekoráció ételek, de ez egy külön edénybe. Természetesen, az egyik felülvizsgálat nem elegendő ahhoz, hogy egy ilyen hatalmas kulináris listájában. Összegyűjtöttük a legérdekesebb és egyszerű receptek.

tökéletes pár

Tapasztalt szakács tudja, hogy anélkül, hogy az intuíció és a finom ízlés a konyhában csinálni lehetetlen. Kiválasztása és előkészítése köretek - egy nagyon fontos pont, amely meghatározza a minőség, kalóriát és a jóllakottság. Ennek ellenére, a szigorú szabályok vannak, így a hétköznapi háziasszony és a tulajdonosok a Michelin csillagok vezérlik kizárólag a saját ízlése és ötletek a kompatibilitást az összetevők.

Díszítsük - „jelentős másik” tökéletes állagú, ízű és még színpaletta. A legegyszerűbb és egyértelmű besorolás - a főétel, úgy döntöttünk, hogy kihasználják.

Nyári szezon

Mesternõk gyakran nem tudja eldönteni, mit főzzön köretként a hús. Sokan közülünk azonnal arra gondol, tészta és burgonyapürével. Talán ez a kombináció örömére ízlelőbimbókat, és a gyomor kap egy nehéznek érzi.

Ha a grill szezon már nyitva van, a legjobb, ha választani zöldség olasz. összetevők:

- egy érett paradicsom;

- Két paprika, zöld és piros;

- hagyma;

- egy fej vöröshagyma ;

- cukkini (1 db.);

- provence gyógynövények, bors és só;

- 2-4 evőkanál olajbogyó. olaj;

- 2 fogait fokhagymát.

Durvára vágott hagymát és a fokhagymát passeruem olívaolaj, három perc múlva adjunk ékek cukkini átlagos mérete. Újabb hat perc a serpenyőben, feküdt ki paradicsom, szeletelt terek, és az összes a fűszereket. Miután a paradicsom ad lé, köret tekinthető kész. Zöldségek lehet etetni egy hideg vagy meleg.

halételek

Ínyencek kulináris ügyek úgy vélik, hogy a legkevésbé alkalmas a hal tészta és a legtöbb típusú gabonafélék. Saláta, friss zöldségek - a legegyszerűbb köret. Ez egy igazi életmentő, ha van ideje, hogy valami bonyolultabb.

Leggyakrabban a hal szolgálnak burgonya, amelynek előállítását lehetőség bőven. A következő recept, akkor lehet, hogy az ízlése.

összetevők:

- padlizsán, 400 g;

- 4 gerezd fokhagyma;

- burgonya, 500 g;

- növényi olaj és fűszerek ízlés.

A burgonya és a padlizsán és kis darabokra vágjuk szelet fokhagymás vajjal egy serpenyőben. Ízesített növényi olaj és fűszerek zöldségeket főzzük, takarni alacsony lángon. Egy órával később, köretként kell kézbesíteni friss fűszerekkel és a tejföllel.

arany rizs

A legjobb köretek madaraknak - bab, friss és párolt zöldség, burgonyapürével és a rizs. Az ideális idő a köret a következő recept fog esni - miközben gyűjtő sütőtök.

Tehát, a főzéshez zöldséges rizs és a tök van szüksége multivarka. összetevők:

- növényi húslevest, 500 ml;

- sárgarépa, 200 g;

- szegfűszeg fokhagyma;

- ábra dlinozernisty, 300 g;

- fagyasztott bab és a borsó (összesen 200 g);

- 150 g tök;

- olívaolaj (2 evőkanál);

- hagyma;

- só (1 teáskanál).

Az első szakaszban elkészítjük a sütőtök pürével. Vágott zöldségeket apró darabokra, tedd egy tálba fólia alatt, és küldje be a mikrohullámú néhány percig. Aztán tök foszlány turmixgépben vagy cefre egy villával.

Egy tálba Multivarki terjedését apróra vágott fokhagymát és a hagymát, olaj, 15 perc aktiváljuk a „forró”. Öt perccel később terjedt sárgarépa kocka, és ne felejtsük el, hogy folyamatosan keverjük.

Időközönként egy percig, hozzáadjuk a borsót és a zöldbab, és a végén a sütőtök pürét. Főzzük két percig, és elalszik ábra. Jó keveréke zöldséges rizs, várja meg, amíg a hang a végén sütéshez.

Párhuzamos, hogy a levest, hogy egy forraljuk, majd óvatosan a tálba Multivarki. Állítsa „pilaf”, és miután lejár az idő, hagyjuk 15 percig egy fűtött edénybe.

tenger gyümölcsei

Nem tudod, mit főzzön köret tenger gyümölcsei? Semmi sem alkalmasabb, mint a tészta. Szinte az összes ételek készülnek a tengeri élet nagyon gyors, így fél óra után, a vendégek egy finom vacsorát.

összetevők:

- tenger gyümölcsei koktél, 250 g;

- 2 gerezd fokhagyma;

- göndör makaróni, 250 g.;

- krém, 200 ml;

- paradicsom, 200 g;

- 1 tk és ¼ teáskanál só fekete bors;

- 20 ml olívaolaj.

előállítás:

1. Főzzük a tésztát, amíg meg nem puhul.
2. Két percen belül megsütjük zúzott fokhagymát olajban.
3. Add a tenger gyümölcsei a serpenyőbe és pirítsuk 1-2 percig. Óvatosan nézni az időt, különben lehet túlzásba őket állapotát „gumi”.
4. Egy serpenyőben öntsünk a paradicsompürét, főzzük 3-5 percig, majd hozzáadjuk a tejszínt.
5. Az elegyet felforraljuk, fűszerezett és hagyjuk alacsony lángon, amíg besűrűsödött.
6. Makaróni csatlakozni kész a tenger gyümölcseit.

Első pillantásra a tészta - nem a legérdekesebb köret. Ezt könnyen meg lehet szüntetni, tenger gyümölcsei, fűszerekkel, hiszen még otthon mindig lehet főzni egy tál az étterem szintjén.