Egyszerű desszert - kocsonya. titkait főzés

Nyár - amikor a piacok tele vannak a legkülönfélébb gyümölcsök és bogyók. Közülük lehet tenni nem csak a kompótok, dzsemek és főzzük az apróra vágott salátát, fűszerezés őket tejszínhabbal. Van egy nagy lehetőséget, hogy hozzon létre egy puha elegáns desszert, amely magán viseli a nevét egy gyümölcs kocsonya.

Ez az étel nem csak szép, ez is nagyon finom. Szintén nem igényel sok időt a felkészülésre. Kiváló étkezési és fogja díszíteni az ünnepi asztalra. Még a lány, Weight Watchers, mindig szívesen kezeljük magunkat e finomság, mert a termék - alacsony kalóriatartalmú.

bogyó zselé

Készítsük el a zselét lehet bármely bogyók, amelyek hűtött vagy frissen szedett a kertben. Ahhoz, hogy egy ilyen igény desszert almalé és málna (egyenként körülbelül fél csésze), természetesen, a zselatin (körülbelül 15 gramm), többféle bogyók (áfonya, eper, málna).

Annyi, hogy a lé (a következők bármelyike), és 4 evőkanál almaszósz egy kis serpenyőben. Ott is ki kell tölteni a teljes zselatin. Keverjük össze alaposan, a kapott elegyet 5 percig állni hagyjuk, majd ezt követően egy edényt betesszük egy lassú tűzön, hogy a zselatin teljesen feloldódott a gyümölcslé. szükségszerűen kell folyamatosan elegyet melegítés közben, a tartály tartalmát. Miután a zselatint oldjuk, akkor lehet újratölteni az összes rendelkezésre álló gyümölcslé és további 2-3 percig felmelegedni az elegyet melegítsük. Csak ez idő után elvezethető szitán kapott meleg folyadékot.

Minden bogyók legyenek ekkorra már mossuk és előkészítjük. Ők rakták ki a hajó. A lényeg, hogy ők a meleg. Egyébként egyre fűtetlen vázák, zselés alakulnak csomók. Bay Berry kapott meleg folyadékot, a tartályt részt kondenzátorba viszik, ahol a gél keletkezik, egy órán - a két. És desszert kész!

Téli gyümölcs zselé

Még ha a bíróság a késő ősszel vagy télen, és friss gyümölcs a piaci problémák, tudod készíteni zselé gyümölcs fagyasztva, amely értékesített minden üzletben. Ez megköveteli a fagyasztott ananász, őszibarack és cseresznye. Kívánatos, hogy több fajta gyümölcsöt. Ismét, hasznos zselatin. Meg kell legalább 2 zacskó. Szüksége van némi cukrot és befőtt (bármilyen: birsalma, cseresznye vagy sárgabarack).

Először is ki kell cefre az összes gyümölcsöt a mixer. Will pürét, ami biztos, hogy szűrjük át egy tiszta gézzel. A kapott masszát öntjük kissé hideg, de forralt vizet zselés fordult egy szép, átlátszó és finom. Gyümölcs keveréket kell tenni a lassú tűzön. A legfontosabb dolog - nem szükséges, hogy a püré forrni, hogy ne veszítse el a gyönyörű és gazdag színes zselé jövőben. Meg kell jegyezni, hogy egy püré minden egyes egyedi típusú gyümölcs készül külön-külön, egymástól függetlenül. Ezután adjunk hozzá cukrot ízlés szerint (aki, ahogy tetszik).

Zselatin között kell ázni, így megduzzadt, majd hozzáadjuk az elkövetkező gyümölcs desszert. Minden edény egy pár evőkanál zselatin duzzadt. Az első gyümölcs húsa öntjük tartályokba (amely lehet kremanki, pialki, poharak), és visszahúzódik a hűtőszekrényben. Miután zselés enyhén lehűtjük, hozzáadunk a tetején a második réteg és újra eltávolítjuk a hűtőben. Végül az utolsó réteg lehet kompót.

Jelly - ez egy nagyszerű desszert, hogy a téli fagyok megment minket a beriberi és élettel! Többek között - egy remekmű, a munka konyhaművészet, hogy lehet egy igazi díszítése az asztalra.

Főzni zselé

A egzotikus gyümölcsök fordul túl lenyűgöző kocsonya. Időbe fog telni, csak egy óra. Kell készülni előre ananász, banán, szőlő, őszibarack, cukor és a zselatin. Minden gyümölcsöt apró darabokra vágjuk. Elsősorban hasznos ananász és őszibarack. Mert ez tőlük lesz főzve édes kompót. Ezek a gyümölcsök öntsünk 2 csésze hideg forralt vizet, adjunk hozzá cukrot és főzzük amíg forró.

Eközben a zselatin már tartalmaznia kell a vízzel. Kompót megkapja a gyümölcs lefektetett fagylalt tálak, add hozzá és a banán, szőlő. Egy folyékony beavatkozik a duzzadt zselatin; a tűz az egész elegyet keverjük, míg homogénné válik, ami után kell önteni a jégkrém tálak és küldjön a hűtőben. Íme - elegáns zselé kész!