Fésűskagyló - kagylók és csemege

Fésűkagyló - kagyló, széles körben elterjedt az óceánokon. Néhány faj, például az izlandi fésűkagyló, alkalmas vizek az észak-atlanti és a Barents-tengeren, de a leginkább kedvező klímát a legtöbb puhatestűek - szubtrópusi és mérsékelt. A héj két kerek bordás szárnyak „füle” - egy ház, amelyben élő fésűkagyló. A fénykép, alatt elhelyezett bizonyítja az átlagos mérete a héj (átmérője különböző fajok 2-20 cm). El lehet képzelni a méret utasát, aki elérte a korhatárt érettség, amely akkor a 5-7 éves korig. Szaporodását, fésűkagyló ívik, hogy hordozza hosszú távokon. Aljára leülepedett a tojás kezd önálló létezését.

élőhely mélysége ennek a csodálatos lény is függ, hogy milyen típusú: egyesek merülni, hogy az alján az óceán medencék, míg mások - létezik a sekély vízben. Bármely mélységben fésűkagyló tenger életét, a földbe, ágynemű, élelmiszer-szűrés a vízoszlop planktonikus algák és szuszpendált szilárd szerves anyagok. Ahhoz, hogy egy rövid távolságra puhatestű használ egy meglehetősen érdekes módon: gyorsan nyitja és zárja a redőnyöket, fecskendezett víz. Tehát fésűkagyló úszók, hanem teszi ugrik a beat bevágva héj szelepek. Kagylók tartott mosogató keresztül erős fehérje szálak - byssus. A szélén a köpeny van csápok - tapintható szervek. Itt van két számos apró lyukak, amelyek lehetővé teszik fésűkagyló látni a távolság nem messze, de elég idő, hogy észre a közeledő legveszélyesebb ellenség - a tengeri csillag.

Ehető kagyló - egy nagy értékű, ezért a legtöbb faj a célfaj. Annak érdekében, hogy a dekoratív felületet, de a kagyló halászat ipari méretekben végzik nem azok kedvéért, de egy gyengéd, édes ízű hús - egy drága és finom csemege, megy az értékesítés formájában fagyasztott vagy sózott. A világ számos konyhák - japán, kínai, francia - úgy elkészítve, mint egy külön edénybe, és tartalmazza a recept a saláta, főétel, sütemény és egyéb kulináris élvezeteket. Ínyencek minden kulináris inkább nyers fésűkagyló tetején citromlével és olívaolajjal minőségét.

Fésűskagyló nem csak ízletes, hanem hasznos, mert a hús e puhatestű egy egyedülálló hasznos anyagok a szervezet számára. Energia érték 100 g ehető része fésűkagyló mintegy 88 Kcal. A készítmény csemege terméket a mélytengeri a fehérje, PP-vitamin, klór-, kén, egyéb makro- és mikrotápanyagok. Fésűkagyló - egy fehérje terméket minimális zsírtartalma alacsony kalóriatartalmú. Ezért azok hasznos lehet használni, különösen azok számára, akik szenvednek az elhízás. Az ázsiai országokban, tál fésűkagyló tartják az egyik leghatékonyabb módja, hogy növelje a férfi potenciát.