Hasznos fésűkagyló. ízletes receptek

Azok, akik inkább a tenger gyümölcsei, nem elhalad, és a fésűkagyló. Ezek a típusú kagyló. Gyakran használják az ínyenc ételek és levesek. Ők tartják a csemege. Bár ma az egyik étel lehet főzni otthon.

Recept kagyló tenger krémmel

Ahhoz, hogy létrehozza ezt a finom ételeket szüksége 8 fésűkagyló, hagyma, pohár fehérbor (jó, ha száraz), másfél evőkanál vaj, egy kanál liszt, fél csésze tej, azonos mennyiségű krémet (zsír), egy kis reszelt sajtot és a sót és a borsot. Fésűskagyló öblítjük és helyezzük egy bankot együtt összetevőket, mint például a hagyma és a bor. Körülbelül 8 perc, a tenger gyümölcsei kell főzni. Amint lesz unalmas, ezért készek vagyunk. Kagyló és a felaprított hagymát és a maradék bort öntünk egy tálba.

Melt vajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a lisztet. Ott is kap tejet és egy fél pohár bort. Meg kell várni, amíg a keverék besűrűsödik. Ez után terjedése és a hagymát, és a fésűkagyló magukat. Minden só és bors, majd szétterítik kis dobozok a sütéshez (vagy edények).

Külön-külön, felvert krémsajt egy mixer. Mindez tetejére öntjük a fésűkagyló. Menj be a sütőben sütni, amíg arany szerezhet nagyon gusztusos színe.

Fésűkagyló. Főzés szójaszósz

Eredeti fordul keleti recept fésűkagyló. Ez megköveteli az önálló tenger gyümölcsei (körülbelül fél kg), olaj (oliva szükségszerűen) 3 gerezd fokhagyma, 50 ml mártással (szójabab) tészta és a bab (az úgynevezett üveg, átlátszó). Egy forró serpenyőben felolvasztjuk halmozott fésűkagyló. Meg kell sütni, míg aranybarna.

Egy serpenyőben hozzá préselt fokhagymát, az olaj és szójaszósz. Pároljuk a keveréket kell kb 10 perc Bean tészta tökéletes a díszítéshez. A könnyű ahhoz, hogy főzni. Tálaláskor a tál szükséges, amivel azt a fésűkagyló tésztát és megitatta a mártást, amelyben eloltották.

olasz fésűkagyló

A különböző nemzeti konyhák találkozni ételeket fésűkagyló. Nincs kivétel és az olasz konyha. Ahhoz, hogy egy ilyen színes ételeket kell egy font fésűkagyló, 2 sárgarépa, gyökér petrezselyem, szegfűszeg rügyek, Lavrushka, bors és só. Combs kell forralni a sós vízben, hozzátéve lavrushku, kevés borsot és a szegfűszeg. Sárgarépa és petrezselyem, aprított szelet küldött a tenger gyümölcsei. Mindössze annyit kell forralni, amíg a zöldségek és a kagyló nem lesz kész.

Fésűskagyló vágjuk szeletekre, és lefektették a lemezzel együtt a gyógynövények és citrusok (narancs, citrom, stb.)

Tengeri kagyló a mártással mustár

Seafood szerelmesei értékelni fogják ezt a receptet. Meg kell, hogy 300 gramm kagyló, hagyma, fél csésze citromlé, egy negyed csésze növényi olaj, 4 evőkanál mustár, 2 kis kanál cukor, bors és só. Fésűskagyló főtt forrásban lévő vízben 3 percig. Miután le kell hűteni, és csíkokra vágjuk. Hagyma kell alakítani gyűrűk, és keverjük össze a fésűkagyló.

Külön egy tálba vegyes só, cukor, mustár, bors és olaj. Ez azt is bemutatja a citromlevet. Mindez lehet könnyedén megverte egy mixer vagy turmixgép.

Kagyló hagyma öntjük a mártást, és hagyjuk egy fél órát a hűtőben. Az étel lehet díszített gallyakból fűszernövények (petrezselyem vagy kapor).

Leves fésűkagyló

Seafood kapott kiváló levesek. Készítsünk ilyen egyszerű. Kell liter víz fej fokhagyma, apróra vágott zeller, apróra vágott sárgarépát, apróra vágott hagyma, paprika, petrezselyem, kanál olaj (lehetőleg olíva), koriander levél, só, 250 g kagyló és a sót. A kezdéshez egy serpenyőben keverjük össze a fokhagymát, zellert, répát, paprikát, hagymát és a petrezselymet. Mindez forralt vízben a só hozzáadása. Körülbelül 35-40 perc szükséges hozzá.

A kapott fermentlevet szűrjük át egy szitán. Miközben készül fésűkagyló, akkor jobb, hogy tartsa a hőt. Fésűskagyló tisztítani, mosni és vágja szét darabokra. Megszórjuk őket sóval és borssal, tedd a serpenyőbe, ahol minden oldalról, és megsütjük.

Osszuk a fésűkagyló mély tálak, add, hogy mindegyikük húsleves és díszítsük koriander levelek, és az étel kész szolgálatot. Ez a leves hihetetlenül könnyű és főtt nagyon gyorsan.