Főzni keksz „gombok”: néhány recept fotókkal

Keksz „gombok” nem lehet csak vásárolni a boltban, hanem a felkészülés a saját kezét. Szeretné tudni, hogyan kell csinálni? Nem probléma. Ebben a cikkben talál néhány receptet cukrászsütemény a gombok formájában. Sok sikert kívánunk a konyhában!

Az omlós „gombok”

Szükséges összetevők:

• 1 tasak sütőpor és vanília cukrot;
• fahéj egy kalapács -.; l 1 órán át.
• 150 gramm csomag margarin;
• búzaliszt - egy szemüveget;
• Kakaópor - 1 evőkanál. l.;
• Egy csirke tojássárgája;
• Só - egy csipet is elég,
• 75 g közönséges cukor.

előállítási eljárás

1. Egy vágódeszkát fel a margarint. Vágjuk közepes méretű kockákra. Ugyanakkor tábla öntsük a lisztet. Mi a következő lépés? Meg kell aprítani a margarint a lisztet. A kapott masszát Add tojássárgája, cukor és a hagyományos szétesést elősegítő. Sóval. Keverjük össze a hozzávalókat.
2. A tészta legyen rugalmas. Osszuk 2 részre. Sokkal jobb, hogy őket a különböző ételeket. Az egyik része a vizsgálatot, öntsük a vanília cukrot, és egy másik - a kakaópor és a fahéj. Mindkét darab gyúrjuk. Dish a tésztát fedő fóliával. Azt hogy a középső polcon a hűtőszekrényből. Fél óra múlva kap.
3. Sötét darab kigurulhat kialakulását (vastagsága - 3 mm). Vegyük a kerek formák, különböző méretekben. Velük szorította süti alkothatja. Belül minden körben lyukak, a gombokat. Ez még nem minden. Azt kell tennie, keretgombok. Erre a célra használjon kisebb átmérőjű formába.
4. Sütés burkolta négyszögletes pergament. Tegye a sötét gomb. Melyek a következő lépések? Sütés tartalmát Levél előmelegített sütőben. 190-200 ° C cookie „gomb” lesz sült 15 percig.
5. Mi nem ugyanaz a dolog egy darab fehér tésztát. Ennek eredményeként, mi pedig a máj kétféle. És mindegyikük a saját finom.

„Csokoládédarabokra”

Termékek listája:

• 0,4 kg liszt (fajta lényegtelen);
• 125 grammos csempe étcsokoládé;
• 1,5 óra. L. sütőpor;
• Rendszeres cukor - ½ csésze;
• 150 g kókusz;
• 1 órán át. L. italok;
• 225 gramm csomag vaj;
• tej - csak 2 evőkanál. l.

A gyakorlati rész

1. Egy tálban egy darab vajat. Töltsük a cukorral és a sütőport. Pour ital. Mindez, megverte egy mixer. Hozzáadása 0,4 kg liszt és kókusz a megfelelő mennyiségben. Ismerkedés a tésztát.
2. Melyek a következő lépések? A tésztát 4 részre osztható. Mindegyikük csavarásával kolbász a szélessége 2-3 cm. A hossza nem haladhatja meg a 25 cm-t. Kolbász tészta élelmiszer-csomagolást film. Tedd a hűtőbe. Ott marad, amíg a reggel.
3. Hűtött kolbász vágjuk orrkorong. Optimális vastagságuk - 1 cm.
4. Meg kell határozniuk sütőpapírral. Kenjük meg orrkorong. Mindegyikben egy fogpiszkálóval, hogy két lyuk.
5. Melegítsük elő a sütőt. Ajánlott hőmérséklet - 170 ° C-on Süt a cookie-k „Button” nem több, mint 25 perc alatt.
6. Egy tábla csokoládét kibont. Szükségünk van rá, hogy olvad. Ez megtehető a következő két módszer egyikével: a mikrohullámú sütőben (1 min.), Vagy egy vízfürdőben.
7. Kapunk a máj ki a sütőből. Megvárjuk, amíg lehűl teljesen. Ezután minden olyan gombot, amíg a középső mártott olvasztott csokoládét. Távolítsuk el a felesleges egy késsel. Tedd a gombokat a pergament. Miután a csokoládé megkeményedik, lehet etetni az asztalnál a máj. Élvezze tea!

Mézeskalács „gombok”: a recept minden ünnep

Élelmiszer szett:

• 100 gramm csomag vaj;
• cukor - 3 evőkanál. l.;
• Két tojás sárgáját,
• 220 g búzalisztet;
• 1 óra. L. gyömbér (por formájában) és vanillin;
• 1/3 h. L. sót.

Részletes utasítások

Step №1. Egy tálban keverjük össze a vanília, a szokásos cukor, olvasztott vaj. Ott is öntsük a sárgáját. Elaludni lisztet és porított gyömbért. Sóval. Keverjük össze egy kanállal. Most ezt a vizsgálatot manuálisan.

Step №2. Itt az ideje, hogy ezt a termelés „gombok”. Nyújtsa ki a tésztát egy tartályba. Üveg kivágott köröket. Mérőkanál do keretgombok. A szalma szorította négy lyukat. A mi teszt nagyjából 60-70 pugovok (attól függően, hogy az átmérője a pohár). Ezért a két sütés szüksége.

Step №3. Half cookie-zsír sárgáját. Azt tedd a megállapított pergamen tepsibe. Ezután küldjön a forró sütőben (átlagosan). 180 ° C-cookie „gombok” (fotó cm. Fent) készen után már 9-10 perc alatt. Most meg a második sütés. Főtt nekünk egy májat is egy nagy dekoráció az asztalra. Csak vdevaem színes menet lyuk a „gombok”. És ezt snouts szolgált egy szép edényt.

Süti recept „gombok” a máz

összetevők:

• egy tojás;
• 125 g méz és cukornád;
• 0,3 kg búzaliszt;
• 1 óra. L. menta esszenciák és fahéj;
• 20 ml rum;
• porcukor - üveg;
• Egy tojásfehérje;
• 100 gramm csomag vaj;
• ételfesték - néhány faj;
• ½ óra. L. szóda.

előkészítés

1. Egy serpenyőben küldjön egy darab vajat, a cukrot és a mézet. Forgassa el a tüzet. Megvárjuk, amíg az édes összetevő oldódik. Kikapcsolása a tüzet. A keveréket kell teljesen kihűlni. Ezután add hozzá a fahéjat, a szódabikarbónát és a lisztet. Osszuk a tojást. Pour rum.
2. Gyúrjuk a tésztát kézzel. Stop, ha megszűnik ragaszkodni az ujjak. Egy darab tésztát csomagolja a műanyag csomagolást. Azt hogy egy éjszakára hűtőszekrénybe.
3. Melegítsük elő a sütőt beállítása 180 ° C A tésztát kinyújtjuk egy réteg (vastagsága nem több, mint 4 mm-es). Kivágott körök segítségével borospohár. Elvégezzük mérkőzés, ahol 4 lyuk. 15 percig sütjük máj.
4. Én voltam az utolsó sáv. Ez körülbelül készül máz. Keverjük össze a tojásfehérje cukorral. Egy külön tálban feküdt le 2 evőkanál. l. tömeget. A többi keveréke részesedés és a festék a kívánt színt.
5. Lehűtjük máj fedél máz. Megvárjuk, amíg teljesen száraz. Fehér máz levonhatjuk az apró részletek „gomb”. Például, szál, pontokat vagy minták.

Összefoglalva

Keksz „gombok” öröm a háztartási és páratlan kilátás nyílik az eredeti ízét.