Gomba esőkabát: hogyan kell főzni belőle ízletes

Gomba esőkabát kifejezés egy család csiperkegomba. Ez egy kellemes gomba illatú és sűrű, fehér hús. Megtalálható, augusztustól novemberig, a tűlevelű erdők, rétek, parkok.

Hazánkban esőkabátok van egy különleges népszerűsége. Ők a negyedik csoport gombák. Sokan tudatlanul hinni nekik ehetetlen vagy akár mérgező. De ez nem - esőkabátok tartják a legfinomabb gomba. Ezek a szerelmesek - az olaszok, akik tudják, annyi módon, hogy készítsen egy esőkabátot. Ez a gomba nem csak finom, hanem hasznos.

Ízében esőkabátok tartani, amíg a húsa fehér. Ezek nem célja a hosszú távú tárolására. Ezért szükséges, hogy ezeket a gombákat közvetlenül a betakarítás után. Kitűnő íz és aroma van az ételek, amelyek közé tartozik a gomba esőkabátot. Hogyan kell főzni egy étkezés, ez a cikk fogja mondani.

Tól esőköpeny lehet főzni sok étel. Nagyon változatos és jó ebben a tekintetben az olasz konyhát. Vannak mind klasszikus módon a főzés, valamint a nem szabványos lehetőségeket, amelyek különleges ízét.

Gomba esőkabátot. Főzni

Forraljuk a gombát, de nem kötelező, sokan inkább a hő főzési folyamat őket. Forrási csak növeli a főzési időt. Tekintsük a legegyszerűbb változata a készítmény esőkabátok.

Gombák kell mosni folyó vízzel, és húzza. Ezután kis darabokra vágjuk és megsütjük egy serpenyőben vajat. Gombák, hozzá kell adnia az apróra vágott hagymát félgyűrűt (egyesek több és különböző zöldségek). Lezárása után az edényt fedővel, és lassú tűzön pároljuk.

És most meg egy másik receptet, kölcsönzött az olaszok, ahol a gomba jelen van esőkabátot. Főzni olasz?

Mossuk és tisztítsuk meg a gombát, tedd egy edénybe, vagy sekély serpenyőben, és öntsük a fehér bort. Add fekete bors és só. Tegye fel a hőt és pároljuk, fedett kb 20 perc vágjuk a zöldségeket: sárgarépa, hagyma, paradicsom, gyógynövények. Keverjük össze a hozzávalókat, sózzuk, adjunk hozzá egy kevés növényi olaj. Párolt gombát, hozzáadjuk a zöldségeket, sózzuk egy csepp citromlevet. Kiderült saláta finom íze!

Persze, van egy csomó különböző recepteket, amelyben a fő összetevő a gomba esőkabátot. Főzni ezeket az ételeket, akkor nézd a szakácskönyv az olasz konyha.

hasznos tulajdonságai

De nem csak az íze és aromája díjazott gombák esőkabátok. Hasznos tulajdonságai lehetővé teszik, hogy ezt a természetes terméket a népi gyógyászatban. Tinktúra gombák kiváló vérzéscsillapító szer eltávolítja különféle gyulladások, alkalmazzuk a dysbacteriosis. Köszönhetően a tisztító tulajdonságai esőkabátok használt kiválasztás a mérgező anyagok.

Ha gyűjtő Esőruha fontos megjegyezni, hogy van egy párja ezeknek a gombáknak, ami mérgező. A hamis esőköpeny test szürke vagy sárgás színű, és van egy szúrós szaga nyers burgonya.