Házi eper likőr az ünnepi asztalra

Forró nyári ad nekünk rengeteg gyümölcsöt. Természetesen az első aratás fog enni hamarosan a betakarítás után. Végtére is, meg kell szerezni a vitaminok és kényeztesse magát egy finom gyümölcs a saját honlapján, vagy a legközelebbi piacon! De ha a család kezd reagálni nyugodtan a gyümölcs egy váza, így itt az ideje, hogy a munkadarabot.

Mentse minden jó ízét gyümölcsök és bogyók révén lehetőség van a csavarok és lekvár, befőtt és gyümölcs likőr. Hogy házi készítésű alkohol - ez egy nagyon jó családi hagyomány. Ez pénzt takarít meg, védi magát a vásárlás alacsony minőségű alkohol, hogy készítsen egy finom természetes erős italokat. Ma arról fogunk beszélni, a recept likőrt eper, amely nagyra értékelik a vendégek és a felnőttek a háztartásban.

Mit kell készíteni előre:

1. Bogyók. Eper legyen érett és mentes a csészelevelek, alaposan mossuk.
2. Tara. A fermentációs folyamat szükséges, hogy készítsen egy ömlesztett üvegben. További tárolási lehet tenni a bankok, ülepítő, vagy az összes azonos konténerre, melyet előállítására likőrt egy eper.
3. Víz csapda. Ez az egyszerű eszköz szükséges a sikeres fermentációs termék. Tedd magad a segítségével műanyag borítás, ami meg kell, hogy egy lyuk. Illessze a rugalmas csövet a keletkezett nyíláson, hogy közelről a lyukat gyantával, agyag, vagy más szigetelő tömítőanyag készítmény. Túl bonyolult? Ezután készítsen egy latex kesztyű viselése a palack nyakán lévő eper likőr.

Az összetevők felsorolása (a három literes üvegben)

- eper - 2 kg.

- Cukor - 500-700 g Válassza ki a számot magad, attól függően, édes bogyók.

- A természetes aromaanyagok (opcionális) - egy citrom, vanília coli.

Recept likőrt egy eper otthon

Berry, mossuk és tisztítjuk a csészelevelek, alakított egy üvegtál. Cukor öntjük eper. Rázza fel az üveget egy kicsit, az összetevőket összekeverjük. Add aromák, ha szükséges. Tie nyak gézzel tartályba. Szerkezet szükséges, hogy sört és erjedni két napig meleg helyen. Ne hagyja a készüléket közvetlen napfénynek. Sokkal jobb, hogy távolítsa el a fészerben. Nyáron forró lesz.

Ha úgy érzi, az illata erjedés, és a tömeg kezd hab, cserélje ki a gézt a csúszda. Vége a csövet kell mártott tartályt vízzel. Ezután a levegő kerüljön a bank, és akkor világosan látható a buborékok a vízben, amikor a kifejezés a főzés pálinkát eper véget. Ha a kapu van kiválasztva a kesztyűt, akkor képes lesz nyomon követni, hogy egy hatalmas infláció alkoholtartalmú gőz. Amint a víz cső megáll kibocsátó buborékok és latexfelvétel kezdi elveszíteni kötet, likőr lesz kész.

Törzs termék szitán vagy gézzel. Öntsük üvegekbe vagy hordókkal. Házi likőr is készíthető bármilyen érett bogyók: málna, szeder, cseresznye, meggy, ribizli, hegyi kőris, eper és így tovább. Hagyd, hogy a nyaralás lesz díszítve a finom, édes, természetes erős italt, akkor büszkén hívja „saját”.