Hogyan élesíteni kerámia kések

Kerámia kések tudható be a nanotechnológia, az, hogy a zsugorított és égetés cirkon. Ez a kiváló minőségű konyhai kés, az élvonalbeli ami a kopás, hogy az egész élettartam, szükség kevés vagy nincs élesítés. A megfelelő működéshez a kérdés, hogyan lehet élesíteni kerámia kések, nem fordulhat elő több éve.

Egy ilyen eszköz keskeny mester a konyhában, ő specialitása - a friss gyümölcs és zöldség, zöldek és vékony szelet kenyér nélkül morzsákat. A fő különbség a fém lapátok, hogy kerámia könnyen elpusztult, bár elég nehéz, de nagyon törékeny. Ezért, kerámia kések nem vágására alkalmas csont és szilárd termékek.

Amikor dolgozik cirkónium kerámia igényel megfelelő tapasztalattal és speciális készségek használatát. Ha ilyen kés inkompetens képezhető kis tüskék és felaprítjuk. Ezért, mielőtt elkezd dolgozni kerámia kések kell érteni a következő egyszerű szabályok segítenek élettartamának maximalizálása érdekében azok működését.

Tíz Használati szabályok  

- Ne vágjon kerámia kés szilárd.

- A munka egy műanyag, fa vagy szilikon tábla, mint a kő, üveg és fém a „halál” a kerámia.

- vágja az összes termék sima és egyenletes mozgás.

- Ne vágja a zöldek, mint a fém kést.

- Ne kaparja késsel ilyen termékekre, az élvonalbeli sérülhet elég könnyen.

- Ne csapja le a vágókések, forgácsolás léphet fel a fogantyút.

- Wash csak kerámia kés meleg vízben hagyományos mosó- és nem mosogatógépben.

- Ne tárolja késeket evőeszköz fiók, amint obkroshitsya széle érintkezik a fém.

- tartsa a kerámiák egy éles hőmérséklet-gradiens, ami mikroszkopikus repedések keletkezhetnek.

- védi a készüléket a csökkenés, ami végzetes lehet.

Hogyan élesíteni kerámia kések otthon?

Bármi legyen is a szilárd anyag egy kerámia pengével, de egy idő után az aktív használata lassan tompítja.

Ha volt szükség élezés, azonnal felmerül a kérdés, hogyan lehet élesíteni kerámia kések. Semmilyen esetben ne próbálja csinálni őrléssel hagyományos gépek, hiszen ebben az esetben van esély, hogy rontja a dolog örökre. Otthon, élező kerámia kések lehet csak útján speciális alapok.

Gyártók készítenek speciális sharpeners önálló használatra. Sharpeners cirkónium kerámiából készült gyémánt csiszoló, mert nehezebb gyémánt ásványi anyag.

Jól ismert gyártó a kerámia kések engedniük egyoldalas és kétoldalas penge élezése. Az európaiak elfogadhatóbb termékek a második típusú, mivel ezek több igénytelen működés és az azt követő élesítés. Attól függően, hogy a kerámia penge típus van kiválasztva, és egy késélező.

Vannak mechanikus és elektromos sharpeners hogy egyformán megbirkózni a feladataikat. Ők óvatosan igazítsa a legmodernebb kerámia pengével és korrigálni kis chips.

Ezek élező szög állítható révén különleges útmutatók, aminek köszönhetően lehetetlen hibázni.

Kialakításuk van szerelve egy automatikus kiválasztása közötti távolság a lemezek, így alkalmasak bármilyen vastagságú kés. Ideális szerkesztésre van szükség, hogy összesen tíz broaches.

Az elektromos sharpeners kerámia kés el van látva, hogy megvédje a rendszert a lehető vágások, hajszárító tisztítható-up gyémánt pengék és kapcsolja a balkezesek.

következtetés  

És végül egy pár szót arról, hogy élesíteni kerámia kések, és arról, hogy csináld magad. Az a tény, hogy ezek az eszközök is kihegyezett otthon, egy tény, de a legjobb, hogy kérjen szakmai segítséget. Miután a megfelelő kés élezés végzik csak speciális műhelyek használatával gyémánt tárcsák vagy gyémánt paszta és eszközök, amelyek lehetővé teszik a pontos meghatározása céljából élezési szög mikron kerámia.