Hogyan kell elkészíteni sushi otthon: egyszerű titok

Sushi és hengerek nem is olyan régen lett az egyik legnépszerűbb ételválasztékkal éttermek és kávézók. Néha kívánatos, hogy gondoskodjon a keleti ünnep, otthon marad: önmagát vagy a család, és talán, hogy egy igazi party sushi. Persze, ezek előállítására otthon lesz szükség sokkal olcsóbb, mint a rendeléshez. A kérdés csak az, hogyan lehet sushi otthon. Tanuljunk!

Hogyan kell elkészíteni sushi otthon: ez lesz?

Tehát, sushi tekercsek otthon. Főzni őket, meg kell felhalmozni előre nem csupán a szükséges termékeket, hanem néhány elemet, amelyek nélkül a készítmény és a későbbi felhasználás lehetetlenné válik.

Beszélünk egy bambusz szőnyeg és botokkal. Az első alapvető vezetés közben alga - ez nagyban egyszerűsíti a folyamatot, és feszes tekercs. Sticks is választhat két újrahasználható és az eldobható. Az első a legjobb, hogy hagyja csak maguknak, de a közelmúltbeli használat csak egy párt.

A legfontosabb termékek előállítására tekercs - ez a rizs, nori alga és a rizs ecetet. Rice a legjobb választani egy különleges, hogy főtt nagyon gyorsan. Persze, meg lehet vásárolni, és a szokásos kerek, de meg kell nézni vele tovább. Nori Egy dobozban 5, 10 és 60 db. Válassza ki a szükséges szám attól függően, hogy hány ember lesz. Szükséges, hogy alaposan ellenőrizze azok minőségét az átlátszó csomagolás: alga legyen szilárd, lyukak nélkül.

Egyéb fontos termékek - a piros hal, és nem feltétlenül a lazac - megadhatja a saját ízlése, uborka, krémsajt, például a „Philadelphia”. Ez az egyik leggyakoribb töltelékkel. Ön is használja rák botok, avokádó, angolna, szezámmag, mint a díszítés.

Főzni otthon sushi: a recept

Sushi tekercs otthon kezdődik főzés a rizst. Ennek alapján az öt lap nori kell írnia egy fél csésze rizs. Meg kell alaposan hideg vízzel leöblítjük többször, majd öntsük két csésze folyadék és tedd egy tányérra. Amikor a víz forrni kezd, a tűz kell kapcsolja le a minimumra, ami után a rizs főtt körülbelül 10 percig. Pro után ezúttal ábra infúzióban 10 perc alatt, a fedél zárva van. Ekkor készül a szósz: másfél evőkanál rizs ecet, étkezési kanál cukrot és teáskanál só. Ecet melegítjük, és keverjük addig, amíg a cukor és a só feloldódik. Ezután a rizst töltjük a keveréket, és tedd hűvös helyre, amíg lehűl teljesen.

Hogyan kell elkészíteni sushi otthon? Nagyon egyszerű! Vegyünk egy lapra nori, hogy a kivetett valamennyi rizs terület, így csak a felső egy centiméter szabad. Mielőtt elkezdi szedni a rizs, kezet kell vízbe mártott, enyhén hígított ecetet.

A közeli oldalán alkalmazzák töltelék, vágjuk vékony csíkokra: hal, uborka, krémsajt, rák rudak, stb Ezután emelése nori lap egy matt tekercs szorosan és szépen be van csomagolva. Ha kész, akkor kell vágni 8 egyenlő részre. A kés kell venni feltétlenül éles.

Sushi tálalva szójaszósz, ha szükséges, akkor adjunk hozzá wasabi.