Kacsa a sütőben burgonyával. Minden hagyományos - örökre

Kacsa a sütőben burgonyával - a hagyományos orosz étel, ami mindig lehetséges, hogy megfeleljen minden vendég. A cikket változatoknak ez az étel, mert ez a madár együttes nemcsak a burgonya gumó, hanem különféle zöldségeket.

Tekintsük felkészítése a hagyományos változata a klasszikus ételek - kacsa a sütőben burgonyával. A titok, hogy ez az eredeti kenőanyag. Ehhez szükség lesz szorítani a fokhagymát, keverjük össze a majonézt, borsot és sót. Bird szüksége lesz, hogy körülbelül másfél kilogramm, de nem több, mint kettő. Grate gázkeverék kacsa- és tedd formába sütés. Burgonya vágott szeleteket, és tedd körül a madarat. Most zárt fóliával alakú a tetején, és tegyük előmelegített sütőbe. Az edényt kell készíteni egy órát, majd nyissa egy rögtönzött fedelet a csészébe barnák.

Nagyon finom is a kacsa a sütőben burgonyával és töltött almával. Ehhez szükség lesz a kabátot narancslé, bors, só és zúzott fokhagymát. Savanyú almát vágjuk, és helyezzük a has a madár. Továbbá, hogy összevarrják, helyezzük egy öntöttvas sütőedénybe, és öntött narancslé. Szükséges lesz, hogy a kacsa a hűtőben egy éjszakán át pácoljuk meg. Mielőtt elküldi a sütőbe, akkor kell, hogy szét szélei mentén a burgonyadarabokhoz fedelét és tegye a sütőbe sütni.

Csak egyedi kacsa a sütőben burgonyával Peking. Kacsa többször leforrázott forró vízzel, elterjedt sóval egy éjszakán át. Reggel, hogy készítsen az ételek kell, hogy az eredeti pác. Ez egy keverékből állítjuk elő a szójaszósz, méz és szezámolaj. Dörzsöljük alaposan kacsa, varrni hasán egy kis lyukon, és öntsük a szósz bele. Meg kell majd gondosan varrni. Most vizet önteni a serpenyőbe, tedd a grill, tedd rá a kacsa és a teljes nyers burgonyát. Amikor pörkölés feltétlenül kell egy kicsit itatni azt keverékével. Ezen túlmenően, a kezdeti szakaszban a hőmérséklet legalább 220 °, és elvesz egy órát a 190. A szekretált lé kell átlátszó.

Nagyon finom étel a kacsa a sütőben káposztával. Madarak kell vágjuk nagyobb darabokra, és megsütjük, amíg aranysárga színű, és hozott egy öntöttvas üst. Ott is fel szeletekre vágott káposztát és a reszelt sárgarépát durvára, és adjunk hozzá sót, pirospaprikát, néhány kanál paradicsompüré. Zárja le a tálat fedővel, és tegyük előmelegített sütőbe. Készételek lesz körülbelül másfél órán át.

A tény az, hogy a kacsa a sütőben zöldségekkel készíti nagyon eltérő. Ennek növényi összetevője hathat - paprika, cukkini, tök, és így tovább. Sőt, lehet elterjedt mindkét oldalán a kacsa, és töltelékként használják. Nagyon finom beállítást is pörkölt darab madarak és a különböző zöldségek.

Csak egy különleges ízét a madár, ha oltani krémet. Ahhoz vetülék fordult lédús és puha, akkor szükség van a kis felforraljuk forrásban lévő vízben, hozzátéve, hogy a víz egy kis vajat megveregeti a sárgarépa és a hagyma. Most elküldheti az edényt az üst, töltse meg száraz bor, és tegye a pörköltet. A legvégén, miután a bor elpárolgott, akkor kell önteni a tejszínt, tedd a tálat még tíz percig. Hagyja egy ideig a motorháztető alatt a kacsa is teljesen áztassa ízét. Ahhoz, hogy ez az étel nagyon jól illeszkedik burgonyapürével, friss zöldségek.

Variációk a főzés kacsa nagyon, nagyon. Lehetséges lesz, hogy változik a receptet javasolta, hozzátéve valami újat, hogy a szeretet.