Kebab a grill, főzési recept

A hagyományos keleti élelmiszer kebab a grill, a recept , amely arról ismert, hogy sok, meg kell főzni bárány. De most úgy készül, hús és még zöldséget. Illeszkednek a terület étel mindig kiderül, nagyon lédús és ízletes. A lényeg az, hogy főzni, hogy szeretettel. Kínálunk, hogy megtudja, a finomságok, hogy majd főzés kebab a grill könnyű és élvezetes. A legfontosabb - ez vidám társaság és a jó humor.

Kebab a grill recept №1

Ebben a kiviteli alakban, fogjuk használni sertés - 1 kg, kis zsír - körülbelül 0,4 kg, 4 gerezd fokhagyma, brandy - 20 ml, és a fűszerek, mint a bazsalikom és kakukkfű olaj és 2 típusok: növényi olaj és olívaolaj. Az első titok - a hús kell előre pácolt, ennek köszönhetően lesz szaftos és lágy. Ebből indul. Vegye ki a húst és vágjuk darabokra közepes méretű. Készíts egy pác, amely magában foglalja a fűszerek, citrom, pálinka és az olívaolaj. Minden alaposan összekeverjük, és hozott egy pár órát a hűtőben. Következő, pácolt hús, szalonna, hagyma és fokhagyma finomkodik, előnyösen több alkalommal. A következő lépés -, hogy egy tökéletes homogén tölteléket. Ehhez meg kell gyúrni is, majd verni ki a húst. Miután ezeket az eljárásokat hagyja a vagdalt egy ideje, hogy vastagabb lesz, rakjuk a hűtőbe. Faszén főzés legyen nagyon jó meleg, ideális cherry wood vagy tölgy. Kebab a grill, a recept, amely azt mondják ki fog derülni lédús és nagyon finom.

Azt viszont, hogy a sütéshez. Kezet kell nedvesíteni meleg víz és a forma hosszúkás pogácsákat, amelyek felfűzve nyárs. Ha a töltelék csúszó, hogy húsgombóc kisebb. Nyárs gyakran kell kapcsolni a hús nem veszít gyümölcslé. Ügyeljen arra, hogy a kebab nem volt száraz és megperzselődött. Ready nyárs darált hús sült zöldségek és gyógynövények.

Sertés fordul lédús kebabot, de van egy sokkal gazdaságosabb megoldás. Ez lehetővé teszi, hogy készítsen egy tál gyakran.

Kebab a grill recept №2

Most tekintsük azt az esetet, amelyben fogunk használni csirke. Fel kell készítenünk a következő termékeket: kicsontozott csirkemell - 2 kg, hagyma -2 fej, egy kis bazsalikom, kömény és ecet, egy csipet sót, borsot. Take 2 evőkanál ecet, és keverjük össze egy fél csésze forró vízzel. Apróra vágott hagymát öntsük ezt pác. Ügyek darált csirke, amely fel a hagymát, bazsalikom, kömény és fűszerek. Gyúrjuk és taszítják a marha-, csomagolja be fóliával, és küldje be a hűtőszekrénybe. Fry ugyanúgy, mint az első recept. Ready kebab recept a grill amit megtanult tálalva friss zöldségek és savanyúság.

Most itt az ideje, amikor meleg, könnyű, hogy meghív egy csomó barátok és kezeli a csodálatos étel kebab, ami akkor készülj fel. A főzés, akkor bármilyen más típusú hús, a recept ugyanaz marad. Fontos, hogy használja a kedvenc fűszerekkel, így a hús ízét és fűszeres ízű. Általánosságban elmondható, hogy a tűz, és a kísérlet!