Lehetséges, hogy fagyassza be az alma a tél, és milyen módon?

Egyetértenek abban, hogy a friss bogyós gyümölcsök és gyümölcs termett az ő telken, egy sokkal egészségesebb és természetesebb azok, amelyek nagy mennyiségben megtalálható a boltokban a tél folyamán. Sajnos, nem mindig lehetséges, hogy a jók haza, amíg tavasszal. Ezért sok háziasszonyok kíváncsi, hogyan lehet felhalmozni a vitaminokat, amellett, hogy az eltérő előállítási eljárások friss nyers gyümölcs lekvárok, dzsemek és egyéb megőrzi. Például lehetséges, hogy fagyassza be az alma? Mivel azt szeretnénk, hogy a keze szinte friss darab. Milyen módon lehet kapni fagyasztott gyümölcsöt? Receptek bemutatott ez a cikk segít, hogy feltölteni a vitamin nyersanyaga hosszú tél. Ezen túlmenően, a kapott félkész termék szinte nem különbözik a saját hasznos tulajdonságai friss alma.

Hasznos tippeket, hogyan kell fagyasztani a gyümölcsöt a téli

Ajánlásait követve az alábbiakban leírt, mentheti maximum vitamin üres.

• Alapos mosás után a gyümölcsök és bogyók hagyja, hogy a vízleeresztő egy tésztaszűrő vagy pat szárazra egy papírtörlővel.
• Fagyosan legjobban, mint a föld tömege, készen áll a további könyvjelző egy edénybe.
• Töltelék használják speciális konténerek, penészgombák és egyszerű műanyag zacskóba. Próbálja tartani a levegő bennük volt a lehető legkisebb.
• Néhány gyümölcsdarabokat, mint például az őszibarack és sárgabarack, formába öntjük cukorszirup, hogy megakadályozzák Browning.
• Regisztrálj minden tuskó, hogy pontosan tudja, mi van a tartály belsejében. Az is kívánatos, hogy adja meg a dátumot könyvjelző termékek a kamerába.
• tárolási idő függ a hőmérséklet a fagyasztó. Amikor a kiválasztott mód, -10-12 ° C-gyümölcs tárolható 1-2 hónapig alacsonyabb hőmérsékleten -. 8-10 hónap.

Lehetséges, hogy fagyassza be az egész almát?

Az alacsony hőmérsékleti befolyás kissé módosított szerkezete termék, amely A kiolvasztás után válik lággyá és kevésbé lédús. Emiatt további csökkentése a gyümölcs egyszerűen lehetetlen. Ezért mielőtt a fagyasztóba legalább osztani az almát félbe, és távolítsa el a magot.

Fagyasztás formájában apróra vágott tömeges

Általában, fagyasztott gyümölcsöt használják a főzés után rögtön. Ezért sok háziasszonyok gondolja kényelmesen és hogy lehetséges-e, hogy fagyassza be az alma, darabokra vágva? Természetesen ez a módszer a feldolgozás a legpraktikusabb. Elvégre gyümölcs tömege sem kell felolvasztjuk, mielőtt öntsük a serpenyőbe, például akkor, ha a főzés kompót. Behelyezése előtt a fagyasztóban, mossa és vágjuk az almát szeletekre közepes méretű. Gyakran a gyümölcsöket meghámozzuk. Ezután a masszát egy gyenge sóoldat (10,12 g, 1 liter), hogy az alma nem sötét. Miután elvezetését a felesleges folyadékot egy szűrőedény, a shift bit a csomag vagy a tartály. Az edényt lezárjuk, és feküdt a fagyasztóba tárolására.

Lehetséges, hogy fagyassza be az alma, mint a friss gyümölcs püré?

Kitűnő választás pitetöltelékek előforma előre törő gyümölcs révén daráló vagy turmixgépben. A legfontosabb dolog - nem gyorsan, hogy a tömeg nem szerzett barnás árnyalat. Ezért betakarított almaszósz kis részletekben, után azonnal üzembe azt őrlési tartályban során a kamrában egy gyorsfagyaszt. Tartsuk az előkészített nyersanyag így nem több mint 2-3 hónap. A kapott félkész terméket vitamin kiváló csemege a baba. Csak pürét forraljuk 1-2 percig, így előforma előzőleg szobahőmérsékleten felolvasztjuk, míg a kristályos állapot.