Kedvenc nemzeti ital - főzött sört a lekvárt

A közelmúltban, a hívők az ortodox világ a nagyböjt kezdete. Ez az idő a legfontosabb üzenet az ortodox keresztény vallás. Ő egy készülve a közelgő húsvéti és tiszteletére létesített egy 40 napos böjt Jézus a sivatagban.

Nagy Post-it nem csak ünnep hagyomány, hanem egy fajta oktatás szellemének minden hívő. Ő miatt számos szigorú diétának, ideértve az úton, és korlátozza a alkoholos italok fogyasztását. De ne feledjük, hogy a hagyomány - nem örök és minden korlátozás annak befejezésekor marad hátra, és ez azt jelenti, hogy nyugodtan hagyja az asztalnál egy pohár. És pontosan ez az, amit kínálunk, hogy megvitassák ezt a cikket.

Középpontjában a régi szláv ital, a kor, amely több mint egy évezred. Beszéljünk a finom folyadék otthon főzött sört a lekvárt, a módszereket, annak előkészítését és az előnyöket, amelyeket ez az ital. De először egy kis történelem.

Braga nevezték Oroszországban megrontotta a spontán rend nyírfa vagy juhar nedv. Ez az erjedési folyamat, és megadta az ital neve. Az összeg lévő alkohol egy Braga alacsony volt, 3 és 5 százalék. Szlávok később kiderült, egy másik módja annak, hogy házi sörrel. Ez bányásztak előállítására „ivás méz”, valamint tinktúra cefre képviselet mézet. És csak néhány évszázaddal később, Braga kezdik használni a terméket, ami az alapokat ahhoz, holdfény.

Braga lekvárt a fermentációs terméke cukor és más édesítőszerek ezt követően desztillált keresztül főzött berendezésben. A kilépés a gép kapott egy kiváló italt. Erős a fokozatok és a jó ízlés, hogy egyedülálló volt a középkori Európában sokáig. De hogyan lehet házi sörrel a sört gyorsan és olcsón? Adjunk néhány recept.

Kétségtelen, hogy a legegyszerűbb az összes jelenleg ismert módszerek előállítására ezt az italt az előkészítés a lekvárt. Ez is egy jó módja annak, hogy dobja meddő és a régi lekvár, mert Braga használatához szükséges kandírozott, a régi és elment a kedve termék.

Braga ki a lekvárt a következőképpen állítjuk elő. Szükségünk lesz három doboz régi lekvár. Végzett alapos mosás után a nyitott doboz segítségével egy konzervnyitó. Mivel van egy jó néhány dzsemek, a nagy kapacitású szükséges tárolni házi sörrel. Ez a legjobb alkalmas ebben az esetben 6-literes műanyag palackot a víz alól. Helyezze be az üres üveget kannával és öntsük az egészet a lekvárral. Ezután jam töltse tiszta vízzel körülbelül 5,5 liter. Miután a vizet tartályba töltjük, az így kapott elegyet az élesztő.

Ahhoz, hogy otthon főzött sört a lekvárt fermentált elég, az élesztő mennyisége hozzáadandó az aránya egy kilogramm cukor a jam - mintegy 20-70 gramm száraz élesztő. Emlékeztetni kell arra, hogy a literes üveg lekvárt cukor tartalmaz átlagban 600 gramm cukor. A feltöltés után a kapacitás élesztő, szorosan zárja le a palackot, és rázza. Ha minden jól megy, és a tömeg szerzett egyenletes állagúra, a fermentációs folyamat kezdődik 5-10 óráig. A fedélhez mi üveg dugóval ellátott cső víztömítés. A másik végén a csövet egy korsó vízzel. Másnap reggel lesz az utolsó fermentációs terméke.

Braga lekvárt kicsavart megfelelően, akkor lehet használni a moonshining. Ha nyomja a cefre nem feszegesse. Ne feledje, hogy megszorította gyengén tömeg megőrzi az ízét és a lepárlási folyamat telíti a kapott italt egy kellemes bogyó íze. A terméket ezután desztillált egy holdfény még és kap egy nagy sört ki a lekvárt.