Menta mézeskalács: a recept, főleg főzés és vélemények

Nem tudod, hogy süt a tea vagy kávé? Készítsünk finom süteményeket és illatos. A recept főzés a vendégek számára, joghurt vagy más összetevőket megtalálja cikkünkben. De ahhoz, hogy mézeskalács már puha marad, a friss és takarják be azokat máz egyik benyújtott recepteket.

Elkészítés

Annak ellenére, hogy a készítmény menta mézeskalács nem nagy ügy, a következő tippek segíthetnek javítani sütési ízű, hosszabb ideig tartó frissesség és gazdag aroma:

1. A tészta a mézeskalács ne legyen túl vastag, különben a késztermék folyamatosan világít. A formáció a tészta nem ragadt a kezét, meg kell pritrusit liszt vagy nedvesítsük hideg vízzel.
2. Fontos, hogy tartsa be az azonos méretű termékeket. Javasoljuk, hogy használja a konyhai mérlegek. Súly stick GOST '40
3. Cookie-k mentése friss sokáig lehetővé teszi a máz. Ajánlatos, hogy fedezze a lehűtött terméket egy vastag máz, akkor nem hamarosan pocherstveyut.
4. Ha azt szeretnénk, hogy fokozza az ízét a menta a mézeskalács, jegesedés adjunk hozzá néhány csepp borsmenta kivonat vagy olaj. Kapunk és frissítő mentás sütemények, receptjét, amelyet az alábbiakban ismertetjük. A máz lehet, mint a cukor és a fehérje.

Menta mézeskalács: Szabványos recept

Kóstoljon bele az édesipari termékek, sok embernek csak a gyermekkor. Volt egy ilyen élvezet és menta mézeskalács.

A recept a vegyületek előállítására GOST a következő:

1. A sütő melegítjük 180 °.
2. A keverő sárgáját (2 db.) Felvert cukor (2 evőkanál.) 7 percig.
3. A tojásmassza bevezetett tejföl (500 ml), nátrium-karbonát (1 óra. Spoon), oltott ecet, vanília cukor (1 óra. Spoon) és egy csipet sót.
4. Az utóbbi időben a masszát felvert egy keverőben, majd egy tálba átszitált lisztet (5 st.).
5. A tésztát kell kissé ragadós. Amikor képező mézeskalács golyókat lisztbe kezét.
6. Alakult golyó lefektetett egy sütőlapra, és megnyomja tenyér adni nekik a kívánt formát.
7. Sütés mézeskalács megy a sütőben 25 percig.
8. Lehűtjük mézeskalács borsmenta cukor máz, ami után újra kell fektetni a megállapított papír serpenyőben 1 órával azelőtt, hogy teljes száradást.

Máz recept mézeskalács

Miután sütés sütemények menta GOST jegesedés vannak bevonva könnyű íz és aroma borsmenta. Máz recept a következő:

1. A szitált porcukor (1 evőkanál.) Adunk a citromlé (1 óra. Spoon), hideg vízzel (2 evőkanál. Kanalak) és borsmenta kivonat (½ h. Kanalak).
2. Cukor jól összekeverjük, és akkor adunk hozzá 1-2 evőkanál. evőkanál vizet.
3. Ennek eredményeként kap egy folyékony cukormáz, csöpögött egy kanál. Leggyakrabban ez már teljesen elmerül lehűtjük sütemények.

Fehérje jegesedés sütemények előállíthatók a következő recept:

1. Porított cukor (125 g), egy szitán egy tálba tojásfehérje.
2. A keverő alkotórészeket összekeverjük egy percig, amíg egy homogén masszát, de nem a csúcsok. Ennek eredményeként kap egy folyékony fény, nem dús és sűrű fehérje tömegét.
3. Mézeskalács máz kenni szilikon ecsettel, vagy egyszerűen csak esik bele egyesével. Mázak ilyen összetevők mennyisége elegendő, hogy a kabát menta 30 mézeskalács.

Mézeskalács menta kefir

Finom házi sütiket, könnyű illata menta állíthatók elő a következő recept. Csak az összetevők száma kellene 80-85 darab mézeskalács. De ami a legfontosabb, ítélve az értékeléseket Szakácsok, hogy egy hét alatt ez mind ugyanaz a puha és illatos menta mézeskalács.

Recept kefir a következő:

1. Egy mély tálban tojássárgáját (3 db.) Összekeverjük a vanillin (2 n.), Cukor (1 ½ v.), Növényi olaj (1 ½ v.).
2. További in tojásmassza szakadó joghurt (500 ml) és a tej (8 Art. Kanalak). Minden összetevőket összekeverjük, és ezután szitáljuk egy tálba 1 kg liszt és 60 g egy szétesést elősegítő anyagot (4 y.).
3. A folyamat során a keverő a tészta öntsünk lisztet, ha szükséges, hogy egy puha és rugalmas tésztát. Ez borított fóliába és hagyjuk az asztalon 1 órán át. Ezalatt az idő alatt a tészta kissé emelkedik méretű.
4. A sütő melegítjük 200 °.
5. A tésztát kinyújtjuk 1 cm vastag. A rendszer segítségével az üveg vágott belőle szeleteket, és lefektette egy tepsibe.
6. Az előmelegített sütőben sütött sütemények 20 percig.

Kész sütemény után hűtés ajánlatos, hogy fedezze a fehérje bevonatot.

Mézeskalács menta: a recept otthon

Ha szereted süteményeket a boltban, egy recept csak az Ön számára. Ők hosszú marad friss és illatos, míg elő a legegyszerűbb alapanyagokból.

Lépésről lépésre recept menta sütemények a boltban:

1. Először is, egy serpenyőben vastag alján a víz (180 ml) és a cukor (1 ½ v.) Forraljuk szirupot. Miután a cukor teljesen feloldódott, adjunk hozzá borsmentaolaj (5 csepp) és növényi (3 evőkanál. Kanalak). A forró szirupot lehet távolítani a hőt.
2. A serpenyőben szóda szirupot adunk hozzá (½ h. Kanalak) és a liszt (2 evőkanál.). Mass alaposan összegyúrjuk egy kanállal.
3. Fokozatosan bevezetésre 1,5 csésze liszt. Az eredmény egy ragacsos tészta, amelyet meg kell hagyni az asztalon 30 percig.
4. Ebben az időben, a sütő felmelegszik 180 °.
5. A formáció tészta jön ki apróra, roll egy labdát a kezében, és lefektették a tepsibe.
6. Spice-sült a sütőben 15 percig, ami után még forrón mártott a máz.

Egyszerű és finom menta mézeskalács

Olcsó sütemény készült egy minimális számú összetevők hozzáférhető és olcsó kapunk nem rosszabb, mint a boltban. Mit azok a háziasszonyok, akik már elő őket. Fokozatosan sütemények a következőképpen állítjuk elő:

1. Egy serpenyőben forró vízzel (1256 ml) teljesen feloldódott cukor (1 evőkanál. Spoon), majd hozzáadjuk a borsmenta szirupot házi (50 ml).
2. A lehűtött oldatot hozzáadjuk növényi olaj (1 evőkanál. Spoon) átszitált lisztet (250 g) és a szóda (¼ h. Kanalak). Dagasztás ragadós tésztát.
3. Nedves kézzel származó leszorítják kis darab tésztát és a forma golyó akkora, mint egy dió. Már a serpenyőben van szükségük, hogy simítsa egy kis kéz, amely a kívánt formát.
4. Sütemények sült a sütőben 20 percig 170 fokon.

Mézeskalács menta háziállat, amely tartalmazza a fenti receptet, még forró kenni menta szirup vagy után azonnal hűtés vagy cukrot fedezi fehérje bevonattal. Tárolja azokat a lezárt tartály lehet egy hétig, akkor marad puha.

Recept menta sütemény töltelékes

Minden gyermek, nem kétséges, mint a következő mézeskalács. Ezeket úgy állítjuk elő, melyekben a töltőgáz a sűrített tej, a kenhető csokoládé vagy lekvár. Ítélve a véleménye, akkor kiderül, nagyon finom és gyengéd.

Recept menta mézeskalács joghurt otthon a következő:

1. Egy pohár meleg joghurt eredmények egy mély tálba. Ez pénzverdék hozzáadott csepp (½ h. Kanalak), a tojássárgája és a növényi olaj (2 evőkanál. Kanalak).
2. A folyékony összetevők a tálba öntjük cukor (1 st.), Ami után a szitált hamu (1 óra. Spoon) és a liszt (3 evőkanál.).
3. Gyúrt lágy tésztát, hogy nem tapad a kezét. Meg kell fóliába csomagoljuk, és küldje el a hűtőszekrényben 1 órán át.
4. A lehűtött tésztát kinyújtjuk, hogy egy réteg vastagságú 7 mm. Ezután a dugvány cookie-kat vágott darabok (2 db. Az azonos faj).
5. Ezt követően, az egyik alak lefektetett egy kicsit a töltelék a tetején borítja a második szám, majd a terméket zaschipyvaem az éleket.
6. Az ilyen sütemény sült 20 percig 180 °.

Mézeskalács csokoládé menta ízű

Sokan, mint az íze menta csokoládé desszertek. Ezek különösen az lesz, hogy a következő menta mézeskalács szív. A recept a készítmény meglehetősen egyszerű, és az alábbiak szerint:

1. A tál dagasztására vegyes száraz összetevőket: liszt (265 g), kakaó (50 g), sót (½ tk.), És a sütőpor (1 evőkanál.).
2. Melt 180 gramm étcsokoládé és a vaj (120 g) vízfürdőben.
3. A keverőbe vágja friss menta (35 g), a cukor (150 g), hogy a püré.
4. Tojás (3 db.) Vanilia cukor verte és csatlakoztassa a csokoládé masszát és a menta szósszal.
5. Öntsük a folyékony keveréket a száraz, gyúrjuk a tésztát, takarjuk le fóliával, és hagyjuk 1 órán egy tábla.
6. A generál gyöngyök 40 g-os egyes. Roll minden labdát, először cukrot, majd porcukorral.
7. Termékek ki rá egy tepsibe a parttól 3 cm-re egymástól, és küldjön egy előmelegített 180 ° sütőben 15 percig.