Mi a teendő, ha a bank gombával duzzadt? Háziállatok előformagyártó. Feltételek és hibák

Házi mindig üdvözölték háziasszonyok. Ők még mindig nélkülözhetetlen tulajdonság nem csak az ünnepi asztalra, hanem ideális mindennapi étkezéshez.

Annak ellenére, hogy a különböző konzerveket a polcokon a szupermarketek, sózás házi hagyja senki sem közömbös. Főoldal megőrzése nem csak jóízű, hanem gazdag vitaminokban, amelyek annyira fontosak az ember.

Sok recept elkészítéséhez a különböző konzerveket. A hideg hónapokban kedvelői őszi bogyók és gombák gyűjtött a nyári hónapokban. De a jó íze lehet majd élvezni csak bizonyos szabályok, amelyek végrehajtása szükségszerűség mindenféle megőrzése.

Novice szeretője először ismerkedjen meg a különböző módon, és néhány árnyalatok, amelyek, ha így még kisebb hibák, hogy mit kell tennie, ha a bank gombával duzzadt, ha nem volt penész, vagy megváltoztatja a színét egy terméket.

alapvető szabályai

Tilos:

• Finding konzerveket meleg helyen. A megfelelően magas hőmérsékleten stimulálja különböző kémiai folyamatok.
• Tárolás fűtetlen erkély. Amikor fagyasztás mennyiségének bankok növekszik, melynek üvegtartály eltörhet. Jam vagy megőrzi a hideg gyorsan kristályosodnak.
• Túl hosszú tárolás. Idővel ez lesz lassú kémiai folyamatokat, amelyek befolyásolják a termékek minőségét.

ajánlások:

• Tárolja nem több, mint két éve.
• Meg kívánjuk tartani a kívánt hőmérsékletet 0 és + 15 ° C-on
• Csak sterilizált eszközök.
• Alaposan mossa le az összes termék.

gomba betakarítása

Különös gondot kell fordítani annak zagotavlivaniyu a téli gomba. A megfelelő képzés, akkor lehet tartani, amíg csak lehet, és lesz egy tökéletes kiegészítője a vacsorát.

Mielőtt csatlakoztatná kell sterilizálni már megtöltött dobozok, fedéllel. A felmelegedett 40 fokos a sterilizált vízben körülbelül 40-50 percig. Ha a víz van ideje forrni ez idő alatt, szükséges, hogy öntsük a forró vizet, vagy a hőmérséklet-különbség jar tört. Ezt azonnal követi eltömítheti minőségének ellenőrzése, majd szobahőmérsékletre hűtjük.

Ha a szabályok be nem tartása teljesen, ez vezet a romlásához konzerveket, és szembe kell néznie egy gyakori probléma az összes háziasszonyok, akik a későbbiekben nem tudják, mi a teendő, ha a bank gombával duzzadt vagy valamennyi visszavonta teljesen.

Hibák a konzervipari

A leggyakoribb hiba, hogy a sterilizálás hiánya, ami aztán hozzájárul a baktériumok a termékben. Ennek eredményeképpen, az idő múlásával a gáz kezd, hogy kitűnjön, amelynek jelenlétében a növekedéséhez vezet a nyomás a tartályban.

Egy másik tényező, amely befolyásolja a hasi burkolat - a minőség. Levegő juthat be a helyszínen kapcsolódást a bank, ezzel is számolni duzzanat.

És ha a tároló még duzzadt fedelet egy üveg gomba, a további tárolás a termék nem ajánlott, mert az azt jelenti, rossz minőségű tartalmat. Tipikusan ilyen jelenség figyelhető meg néhány napon belül a sterilizálás után.

Mi a teendő, ha a bank gombával duzzadt?

Az alkalmazásának lehetőségét is hibás dobozok foglalkozni kell egyénileg, attól függően, hogy a termék tartalmaz a tartályban. Ha néhány zöldség vagy lekvár után lehet használni a duzzanat fedelek, úgy, hogy további feldolgozásra, a gombát enni a legtöbb esetben nem ajánlott.

Ezt a terméket vethetjük alá, hogy újra megőrzése csak akkor, ha a gombát a bankot állt néhány órára. Ennél a kiviteli alaknál, konzerv egyedülállóan biztonságos.

Hogyan lehet ellenőrizni a botulizmus?

Ha ez megtörténik, elvégre ez a baj, és a házasságot zajlik, azt kell tudni, hogy hogyan kell eljárni és mit kell tenni, ha a bank gombával duzzadt. Mielőtt az a termék újbóli feldolgozás, meg kell állapítanunk, a formáció a botulizmus. Meg kell, hogy kattintson a duzzadt fedelet. Ha ő prominaetsya, majd hagyjuk egy új mosás és az emésztést a gombák, és ha a fedél nem prominaetsya, a bank határozottan folyamat botulizmus, és ebben az esetben van szükség, hogy dobja ki a teljes tartalmát. Az ezzel a termék alkalmas nem.

De nem szabad elfelejtenünk, hogy a gombák ez a termék, amelynek használata különös gondosságot igényel.