Sült garnélarák szójaszósszal és egyéb szószok

A közelmúltban, a jelenléte mindenféle saláták és egyéb ételek garnéla az asztalon nem meglepő. Ezek a kis rákok nagyon határozottan megszilárdította pozícióját a táblák szinte minden háztartásban. Garnéla hús rendkívül lágy és enyhén sós. Elérhetőség az üzletekben minden fajta rák lehetővé kényezteti őket bármikor az évben. Sült garnélarák szójaszósz vagy összetevőként a saláta, talán egyszerűen főtt citromos sör - így továbbra is hosszú ideig, az a tény, hogy az emberek enni garnéla öröm. És a legérdekesebb az, hogy minél több fogy, annál átitatva az íz és aroma, a ínyencek a tenger gyümölcsei.

Garnélarák különbözőek. Például, a mérete 2-30 cm. By típusok: Atlantic, vagy hideg vízzel (kicsi) és a meleg víz (nagy). A nagy a legnépszerűbb és a kereskedelemben kapható - és tigris garnéla. Mégis meg lehet különböztetni a színe: van egy kékes-fehér, barna és rózsaszín, de amikor főznek, minden szert narancssárga színű.

Válassz egy terméket a boltban meg kell alaposan és figyelmesen. Jobb, hogy a súlyt, láthatjuk, hogy nincs túl sok jég a legtöbb rák farkak előre telepített egyáltalán (mert kevésbé torzított farok fagyasztott garnéla, annál feküdt fagyott). Ha veszel csomagokba, szükséges, hogy csökkentse a hó volt a csomagban, és a rák kell nézni pontosan ugyanaz, mint a tömeg.

Most főzés kínál levesek, saláták, saláták, italok, főételek, desszertek is, garnéla. Számos receptek ezen rákok.

Sült garnélarák szójaszósszal

Hozzávalók: fél kiló fagyasztott garnélarák (minél nagyobb, annál jobb, például a Royal), három szakterületen. evőkanál növényi olaj (lehetőleg olíva) és a fokhagyma (gerezd 3-4, ízlés szerint), szójaszósz (20 - 30 g), és fűszerek ízlés - a só, paprika, és mások.

Először meg kell tisztítani a garnélarák és mossa le hideg vízzel. Drain papír törölköző vagy szalvéta. Pan felmelegszik, amennyire csak lehet, öntse az olajat (növényi vagy olívaolaj), adjunk hozzá fokhagymát (apróra vágott) és megsütjük enyhén. Tedd a garnélarák, egy kis növényi vagy olívaolaj, pirítsuk néhány percig, esztergálás. Hozzáadjuk a fűszereket ízlés szerint. Ezután öntsük a szójaszósz, fedjük le és egy perc - két pörkölt párolt. Sült garnélarák szójaszósz kész. Tálaljuk vágott zöld.

Főzni sült garnélarák szójaszósz, akkor kövesse a fent leírt algoritmus csak szójaszósz, hogy az asztalra, hanem adjunk a serpenyőbe.

Sült garnélarák a mártást lehet főtt különböző módon, attól függően, hogy a preferencia. Ez lehet például a sült garnélarák szójaszósszal és fűszeres mártással (ez magában foglalja: ketchup, fokhagyma, chili , vagy csak piros paprika, szójaszósz), fokhagyma mártással és számos másikat.

Mártások garnélarák akkor készülj fel.

citromos mártással

Annak előkészítéséhez szükség lesz: citrom (lime lehet, ha van ilyen), egy fél teáskanál sóval és őrölt fekete bors. Nyomja össze a levet a citrom és hozzáadjuk a fűszereket. Keverjük jól össze.

Sült garnélarák szójaszósz lehet egészíteni citrom (ízlés savanyú).

tartármártás

Mert szükség lesz: száz gramm majonéz, apróra vágott zöldhagymát toll, a cikk szerint. kanál kapribogyó, csemegeuborka apróra vágott, friss petrezselyem. Minden hozzávalót kombinálni egy tálba, és keverjük össze. Akkor változik a szószt, és még több lelkesedés vagy uborkát vagy kapribogyóval.

Shrimp szinte bármilyen mártással lesz egy nagy mellett, hiszen az íz rákok nagyon vékony. A legfontosabb dolog, hogy emlékezzen, amikor kiválasztják a szószt, hogy ne szakítsa meg az ízét garnélarák, de csak árnyék és kiegészíti azt.