Táplálkozás az iskolákban. Az iskolai menza. minta menü

Tápláló étel az iskolákban a legfontosabb, hogy a normális mentális és fizikai fejlődését a gyermek. Összhangban a törvény az Orosz Föderáció „A nevelés”, ezek az intézmények kötelesek a hallgatók a teljes reggeli és meleg ebédet. Táplálkozás az iskolákban szigorúan szabályozzák az egészségügyi szabályoknak és előírásoknak -, meg kell egyensúlyban (optimális aránya a fehérjék, zsírok és szénhidrátok) is beleértve. Ezen túlmenően, együtt az élelmiszer a gyermek ne csak tápanyagokat, hanem a vitaminok és ásványi anyagok.

Követelmények vendéglátó

Számos megfigyelések azt mutatták, hogy a gyermek fogadására kiegyensúlyozott reggeli és ebéd, kevésbé fáradt, van egy jó teljesítményt, és hosszabb a legmagasabb szintű hatékonyságot. Ezért a szervezet az ételt az iskola kell építeni úgy, hogy 100% -ban fedezi a diákok. Mivel a legtöbb időt a gyermek az osztályban, a reggeli és ebéd kell fedezni energiaszükségletét. Például fiatalabb gyermekek osztályok tölteni egy napot 2500 J, közép-és felsővezetői -. 2900 J. Ezeket a költségeket kell teljes mértékben fedezi a reggelit és ebédet. Amikor a gyerekek töltik idejüket az iskolában, amelyre szükségük van, hogy további snack.

Az étkező kell jól megvilágított és melegítjük. Ügyeljen arra, hogy van-e elegendő bútorok. Zaj és szagokat titkársági és vendéglátó ne essen bele az ebédlőben. Üdvözöljük a művészi és esztétikai kialakítása a szoba, jól, ha vannak fülkék információra egészséges táplálkozás. A gyermek a bejáratnál, hogy az ebédlőben, hogy felébressze az étvágyat, segít, hogy előkészítse a szervezet megkapja az élelmiszer és a jó emésztést.

Előnyben kell részesíteni az üveg és porcelán. Használjon műanyag és zománcozott tányérok, poharak.

Mi legyen a reggeli és ebéd

Szerint a higiéniai követelményeket és normákat reggeli tartalmaznia kell a táplálékot (saláta), főétel (általában a tej zabkása, levesek, omlettek, sajt sütemény, húsos), és egy forró ital (tea, kakaó, gyümölcslé). Ebéd Ugyanez áll a kezdő, első étel (leves), a második (hal vagy hús a köret a zöldségek és gabonafélék) és harmadik (édes teát, Kissel, kompót). A snack arra ösztönzik, hogy zsemlék és tejitalok vagy tejet. By the way, a legtöbb régióban hazánk gyerekek az általános iskola (függetlenül a privilegizált kategória) számára ingyenes tej és egy zsemle.

Iskolai étkeztetési biztosít energiatakarékos üzemmódban az előkészítés, mint a főzés, sütés, párolás. Céljuk a maximális megőrzését tápanyagok és vitaminok élelmiszerekben. Sütés nem engedélyezett. Azt javasolta elkészítése a változatos és kiegyensúlyozott menü 12 napon át.

Akik jogosultak az ingyenes étkezés

Meleg ételek iskolákban meg kell kapniuk minden diák 1-11 osztályban. Ennek ellenére sok szülő nem tudja fizetni az iskolai reggelit és ebédet. Néhány kategóriái gyerekek ingyenes étkezést az iskolában. Előnyök kihasználhatják sok gyermek és a szegény családokat. Ilyen tekinthető család, amelyben 3 vagy több év alatti gyermekek 18 éves. Ha a gyermek egy felnőtt, de ő egy diák egy oktatási intézménybe, a család állapotát egy nagy végéig tanulmányaikat. Úgy vélik, hogy az alacsony jövedelmű családok, az átlagos havi jövedelem tagja, amely nem haladja meg a törvényi összeget.

a „plafon” van beállítva az egyes régiókban. Például, ha egy személy átlagosan havi számlák 4500 rubelt, és a régió egy limit 5000 rubelt - a gyermekek az ilyen családok szabadon enni az iskolában cafeteria.

Ezen túlmenően, a csökkentett árú étkezés az iskolában kap az árvák, a fogyatékkal élők és a gyermekek, akik éppen a nehéz életkörülmények.

Milyen dokumentumokat kell gyűjteni

Ahhoz, hogy egy ingyenes étkezés az iskolában, a szülők meg kell gyűjteni egy bizonyos számú dokumentumot, és küldje el a Department of Social Protection. Minden régióban listáját, a legtöbb esetben szükség van:

• Egy példányát a személyazonosság igazolására (útlevél, biztos, hogy az oldalakat a bejegyzésre, a gyermekek száma és családi állapot).
• Igazolás család összetételét.
• Másolatok születési bizonyítványok gyerekek.
• Egy példányát a személyazonosságát egy nagy család (ha van ilyen).

Ha a család elismerten alacsony jövedelem, akkor amellett, hogy a fenti dokumentumokat meg kell igazolni a jövedelmet minden szülő számára az elmúlt 3 hónapban (néhány esetben 6 hónap). étkezési kedvezmények vannak az iskolákban a szociális védelmi szervek. Dokumentumok azonban szükség lehet az oktatási intézményben. Többek között, ezért szükséges, hogy írjon egy nyilatkozatot az iskolai étkeztetés.

Milyen dokumentumokat kell gyűjteni az árvák és a fogyatékkal

Gyermekek szülői gondoskodás nélkül is kaphatnak ingyen étkezést az iskolában. Ebben az esetben a kérelmet kell írni a törvényes gyámja.

Ha a gyermek - az érvénytelen, akkor is szabad enni az iskolában. Ebben az esetben, amellett, hogy a jelentkezési lapot csatolt igazolást a fogyatékosság.

Hogyan tudják a szülők a nehéz helyzetekben

Egy speciális kategóriába kell tekinteni a gyerekek, akik a nehéz helyzetekben. Tény, hogy nincs hivatalos megerősítés Ennek így kell meghatározni a helyzetét a tanár. A szülők maguk is magyarázni, hogy a tanár az oka annak, hogy a család volt ilyen helyzetben, és miért fizet étkezés az iskolában lehetetlenné vált. Ezután a tanár meg kell vizsgálnia a életkörülményei a család, és hogy ez a törvény.

Továbbá, a küldött dokumentum a társadalombiztosítási hatóságok, ott fogadja a megfelelő döntést, és egy oktatási intézmény intézett kedvezményes gyermek táplálkozás. Érdemes megjegyezni, hogy az ilyen ellátás csak akkor használható egy éven belül.

Fizetési iskolai étkeztetés - az árnyalatok

A törvény meghatározza a fizetendő összeg a gyermekek étel, és ez évente változik. És ha a költségek reggeli vagy ebéd túllépheti az előírt határértéket, a jog, a szülők-hez, hogy kompenzálja a különbséget a saját költségén. Ha ezek ellen további pénzeszközök bármely, ilyen esetekben külön menü, mint a szabály, ez időnként rosszabb a minősége a kiegyensúlyozott étkezés.

Részben fizet csökkentett ár étkezést az iskolában és a helyi költségvetés, de itt minden egyes önkormányzati hatóság döntését. Ezen kívül, mint már említettük, gyerek órák járulékosan ellátható egy zsemle és a tej italokat.