Vákuumos fóliahegesztő termékek: a gyártók felülvizsgálatok

Vákuum csomagolás termékek már régóta átlépte a vonalat az ipari termelés, és megszilárdította a konyhában átlagpolgár. És miért nem? Ezek az eszközök olcsók és hasznos a mindennapi életben. Eltarthatósága csomagolt termékek ezáltal növeli a 2-szer. Vonzó, amikor a szeszélyes bogyók és gyógynövények, nem? A gyakorlati haszna egy ilyen eszköz teszi fel with-the-minute kapzsiság és nem hajlandó pénzt költeni idővel. És ez nem egy állítás, és a szavakat, akik megvették a vákuumos fóliahegesztő termékek. Vélemények világossá tenni, hogy ez egy kiváló befektetés - próbálja kiszámítani, hogy mennyi pénzt dobni a szél naponta, mert a korai elhunyt a hűtőben sajt, zöldség, kolbász és így tovább ..

További információ a modellek és alkalmazások Packers lesz szó ebben a cikkben.

funkcionális

A név, a prinipe, hogy megértsék az alapvető funkciója a készülék - a csomag egyes elemeinek létrehozott vákuum által zárt térben. Ezek kitűnnek a kinevezést. Az alábbi változatok:

• Huzal vákuumos fóliahegesztő. Minden ága a bank köteles az eszközt jóváhagyta a központi bank az Orosz Föderáció. Ezt alkalmazzák a csomagolás bankjegyeket.
• Vákuumos fóliahegesztő termékek. A működés elve ugyanaz, mint az előző készülék azzal jellemezve, hogy a folyamat, ami vákuumot tárgyak nem melegszenek fel. Bankjegyek elvileg amúgy, de nem minden élelmiszer túléli ezt a hőt veszteség nélkül.

A működés elve a következő: a készülék vákuumot hoz létre a csomag, amely feldolgozza, majd zárjuk le egy fűtőelemmel. Ebben a cikkben fogunk beszélni a legújabb különféle eszközök. Ezeket használják a csomagolási termékek, amely úgy van kialakítva, vagy meghosszabbítja eltarthatóságát, vagy segítséget a sütési folyamat (lásd alább szóló részben molekuláris konyha).

Főbb jellemzői és működési jellemzők

Vákuum csomagolók jellemzi az alábbi mutatókat:

• jelenléte / hiánya a kamera;
• kapacitása a vákuumszivattyú;
• hossza a fűtőelem;
• burkolóanyaga
• típusú ellenőrzés;
• időtartamára a feldolgozási ciklus;
• jelenlétét / hiányát a kijelzőn.

Vákuumos fóliahegesztő termékek az otthoni (vélemény nem hazudik) a munka nem okoz semmilyen problémát. Az egyetlen dolog, - ha változik a típusú csomagokat újra be kell állítani a hőmérsékletet a forrasztás a fűtőelem, mert ha túl magas, akkor a csomag megolvad a varrás, ha éppen ellenkezőleg - túl alacsony - nem tapadnak össze. Ezek a módosítások a nem ismétlődő jellegű, és nem okoznak sok kényelmetlenséget.

Típusai vákuum Packers

Korábban azt jelentették be, hogy a vákuum csomagoló termékek lehetnek egy kamera, és nélküle. Nézzük meg részletesebben, mit jár.

1. Tubeless telefonok - ezek olcsóbbak. A legtöbb hazai modellek nincs kamera, pumpáló ki a levegőt közvetlenül a csomagot. A hiányzó kamera lehetővé teszi, hogy a csomagolás terméket bármilyen méretű (az ésszerűség határain belül, természetesen). Ezen a plusz jelet végén, amikor a terhelési szintet fenti „megmarad az otthoni konyhában”, mert a készülék kamera nélkül, csak a hullámos csomagokat, alacsonyabb teljesítmény, és biztosítja az alacsony mértékű vákuum összehasonlítása a „kamra” társaik - 89% vs. 99 %.

2. A vákuum csomagoló termékek egy kamera - egy nagyobb kapacitású és vákuum mértékét. Csomagolás zajlik közvetlenül a kamra belsejében, amely korlátozásokat a termék méretét.

Packer cég CASO, Kína

Szerint a fogyasztói vélemények, vákuum csomagoló CASO társaság megfelel az összes megadott műszaki specifikáció tulajdonságai, egyszerű és megbízható működés. Között a teljes körű halad CASO VC 10, amely egyesíti az alacsony (5500 rubelt) áron és kiváló minőségben:

• típusú - tömlő nélküli vákuumos fóliahegesztő;
• Power - 0,11 kW;
• a hossza a fűtőelem - 28 cm;
• vákuum mértéke - 0,8 bar;
• test anyaga - műanyag;
• Teljesítmény - 9 l / perc;
• vezérlő panel lehetővé teszi a hőmérséklet vastagságától függően a csomag;
• berendezések - 10 csomag, oktatás;
• méretek (HxSzxM mm) - 370h110h210;
• A kapcsolat típusa - 220 V.

Packer cég Bork, Korea

Bork berendezés, bár úgy vélik, a hazai, a minőségi anyagok, összeszerelés és a teljesítmény közel az iparban. Kis kávézók és éttermek könnyen csinálni egy ilyen gépet, nem túlfizetésének a védjegy „hivatásos”. Ha úgy gondolja, a vélemények szakácsok, és sokan nem.

Tekintsük AU501 modell:

• típusú - tömlő nélküli vákuumos fóliahegesztő;
• Teljesítmény - 0,13 kW;
• test anyaga - műanyag;
• mód - automata / manuális;
• a jelenléte a klip, hogy biztosítsa a csomagot;
• Felszerelés - csomagokat 200x300 mm (10 db.) Csomagok 280h330 mm (10 db.), Az utasítást;
• méretek (HxSzxM mm) - 80h425h190;
• A kapcsolat típusa - 220 V.

Jelenlegi ára tömlő nélküli csomagoló cég Bork - 15 000 rubelt.

Packer cég BARTSCHER, Németország

Ez a német márka elsősorban gyárt professzionális berendezések a konyhában, de kínál egy viszonylag kisméretű modellek, melyek közül az egyik most úgy. Tehát, vákuum csomagológép 300P / MSD BARTSCHER:

• típusú - tömlő nélküli vákuumos fóliahegesztő;
• Power - 0,49 kW;
• a hossza a fűtőelem - 320 mm-es;
• szivattyú kapacitása - 0,9 m ³ / óra;
• test anyaga - műanyag;
• az elektronikus vezérlőrendszer;
• méretek (HxSzxM mm) - 390h310h140;
• A kapcsolat típusa - 220 V.

Az ár most teszi átlagosan 40 000 rubelt. Nagyon drága vákuum tömítő. Vélemények így elmondani, hogy a művelet sebessége átlag feletti ez az ár is indokoltak, ha az aktuális árfolyamokat. Nincs panasz.

Ipari vákuumos fóliahegesztő termékekre. Különbségek a hazai

Ipari vákuumos fóliahegesztő használjuk a következő célokkal:

1. Csomagolás félkész azok későbbi értékesítése.
2. Csomagolás drága élelmiszer tárolás előtt (hűtés vagy fagyasztás). Abban az esetben, fagyasztás ilyen csomagolás segít elkerülni a jég, amely befolyásolja az ízét a termék.
3. Csomagolás élelmiszer azok követő előállítását (az összes azonos molekuláris konyha). Azonban, mivel egy kis terhelés itt is használható, és kiváló minőségű vákuum csomagoló termékek az otthoni.

Az első ilyen eszköz különböző teljesítmény. Ipari, ellentétben otthon csomagoló, képes működni legalább 3-4 órán keresztül váltás, és a ciklus ideje 15 és 30 másodperc méretétől függően a kiürítés létesítmény. Plus anyagot és az összeszerelés minősége (háztartási vákuumos fóliahegesztő termékek nem dicsekedhet annyi fémet).

Mivel az ipari vákuumos packers jönnek a lehetőséget, gáz-töltés. A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy a berendezés csatlakoztatva van a gázpalack egy koktél, amely belép a kamrába a vákuum. Ezzel a módszerrel csomagolására félkész termékeket annak érdekében, hogy növelje a eltarthatóság - attól függően, hogy a termék, a tárolási időszak nőtt 1,5-2 alkalommal veszteség nélkül ízét és tápértékét.

Vákuumos fóliahegesztő poduktov és molekuláris konyha

Divatos az elmúlt években, a „molekuláris” irányba, annak ellenére, hogy az egzotikum folytat dicséretes cél: hogy egy valódi ízét a termékek plusz egy szokatlan pályát. Az egyik a főzési eljárás „su-view”, amelyben belépő egy elhúzódó főzés alacsony hőmérsékleten. Termékek ezzel a vákuumcsomagolt. Tagjai "sous-view" 4 szakaszból áll:

1. Az alapképzés termékeket. Ez a hozzáadott fűszerek és pácok.
2. Csomagolás vákuumban. Itt és szükség van egy vákuumos fóliahegesztő termékek (háztartási és ipari).
3. Előállítását vízben egy szigorúan ellenőrzött hőmérsékleten.
4. Táplálkozni. Javasoljuk, hogy végre azonnal.