Burgonya sütemény káposztával. burgonyatészta

Burgonya sütemény káposztával könnyen előállíthatók, és a kapott hihetetlenül finom és kiadós. Sajnos, a recept ez az étel ismeretes, nem minden háziasszonyok. Sőt, néhány közülük még soha nem hallottam, hogy házi készítésű süteményeket lehet tenni, nem csak a klasszikus módon, de burgonyatésztába. Ebben a tekintetben, a cikk szerint úgy döntöttünk, hogy fordítson az adott gasztronómiai témát.

Lépésről lépésre recept a burgonya sütemények káposztával

Az ételek elkészítéséhez előttünk, nem nagy ügy. Ezért annak érdekében, hogy otthon tudott még a gyakorlatlan háziasszony. Továbbá, burgonya pogácsákat káposztával nem igényelnek megszerzése különös összetevőket. By the way, ha van saját gazdaságban és a kert, akkor ez az étel fog kerülni egy fillért sem. Ennek ellenőrzéséhez javasoljuk, hogy fontolja meg a termékek listáját készítéséhez pitét.

Tehát meg kell burgonyatésztába:

• teljes tej tehén - körülbelül az első pohár;
• Burgonya gumók - mintegy 9 közepes db.;
• tojás nyers csirke - 2 db.;
• vaj - 85 g;
• só - 2 teáskanál;
• édes paprika felaprítva - 1/3 gyermekkanál.

treat termékek

Eltérően a hagyományos, burgonya tésztát használatát igényli hőkezelés. Végtére is, az egyetlen módja, hogy homogén növényi tömeg, amely jó lesz, hogy a forma adott rá.

Szóval, mielőtt összekeverjük az alapja a pitét, akkor törölni kell az összes gumókat meghámozzuk. Ha túl nagy zöldség, azokat meg kell osztani hosszában ketté. Mint ilyen, akkor főzni sokkal gyorsabb.

Thermal zöldség

Alakítás előtt pogácsákat burgonyapürével, szükség van készülve. Ehhez hámozott és vágott zöldségeket tegye forrásban lévő vízben, adjunk hozzá sót, és fedjük le egy fedővel. Ismét a folyadék forrni kezd, a tűz fel a minimális értéket. Mint ilyen, a burgonyát forraljuk fél órán keresztül. Ezalatt az idő alatt vált teljesen puha, de nem forr.

A tészta elkészítése

Pogácsákat burgonyapürével kiderülhet nagyon finom és kielégítő. De mielőtt sütjük egy serpenyőben, meg kell dagasztani a tésztát egyenletes zöldségeket. Ehhez főtt burgonyával öntjük az egész levest. Aztán felvert a turmixgépben hozzáadása után tojás, olvasztott vaj és a teljes tej forró. Szintén a tésztát öntsük egy kis fekete szegfűbors.

Keverjük össze a hozzávalókat egy nagyon nagy sebességgel, akkor kap egy viszkózus és homogén burgonya alap nélkül egy összegben. Ebben az esetben, meg kell nézni, mint egy tészta helyett a szokásos burgonyapürével.

Ha úgy gondolja, hogy a növényi massza vált túl híg, akkor lehetséges, hogy adjunk egy kicsit a szokásos búzaliszt vagy keményítő. Ebben a keretben kell szorosan zárja a fedelet, csavarja a törölközőt, és hagyjuk, hogy az egyik oldalon.

Sütemények készült burgonyatésztába kell farag meleg. Ha a növényi massza lehűlt, akkor enyhén melegítjük mikrohullámú sütőben.

Szükséges termékek töltésére

Burgonya sütemény káposzta is főzött, mint a zöldség friss káposzta és káposztával re. Úgy döntöttünk, hogy használni valamit, és így tovább.

Tehát, hogy elkészítjük a tölteléket, szükségünk van:

• Nagy izzók - 2 db.;
• káposzta fiatal káposzta (friss) - ½ közepes elasztikus dugót;
• Savanyúkáposzta - egy teli pohár;
• friss lédús sárgarépa - 1 nagy darab.;
• só - 2/3 nagy kanál;
• fehér cukor - teáskanál;
• napraforgóolaj - használata mérlegelési;
• ivóvíz - felhasználása belátása szerint.

Készítsünk ételek

Mielőtt elkészíti a töltelék a pitét, óvatosan kezelje az összes alkatrészt. Friss zöldségek alaposan kimossuk, tisztítani a pelyva, héja és elhagyja a felületre, majd eljár azok finomítására. Fiatal káposzta vékony csíkokra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük, és apróra vágott vöröshagymát fél-gyűrűk.

Ami a savanyú káposzta, a maximális módon megfosztott sóoldattal és hideg vízzel mossuk, ha szükséges.

Hőkezelése tömések

Elkészítéséhez a növényi tömések használja nagy serpenyőben. Terjedt friss káposzta és sárgarépa, felöntjük egy kevés vízzel, majd fedjük be egy fedővel és pörkölt közepes lángon kb fél óra. Amikor az összes folyadék forrni kezd el, az összetevőket adjuk napraforgóolaj, hagyma és savanyúság. Minden termék összekeverjük és pörkölt lassan alacsony lángon. Ez a folyamat eltarthat akkor kb 25 perc. Ezalatt az idő alatt, zöldség kell a leginkább puha.

Végén egy növényi töltelék hozzá asztali sót és a fehér cukor. Ezt követően, a komponenseket, távolítsa el a hőt, és hagyjuk lehűlni.

A folyamat alkotó cikkek

Burgonya sütemény káposztával kialakított meglehetősen gyorsan. Ehhez a keze hideg vízben áztatjuk, majd tegyen egy pár nagy kanál növényi bázisok. Ebből a forma egy meglehetősen vastag palacsinta átmérője 12 cm. Aztán a közepén terjedt káposzta tölteléket, és azonnal kapcsolatba az éleket. Ennek eredményeként ezek a tevékenységek elég ügyes pite, mint egy szelet.

Hasonló rendszer van kialakítva, és az összes többi termék.

Process sütéshez pogácsákat tányéron

Hogyan megsütjük a burgonya sütemény? A recept ez az étel otthon igényel egy öntöttvas serpenyőben. Ez öntjük kevés olaj (előnyösen növényi), majd megfelelő melegítjük. Ezután az összes félkész hengerelt zsemlemorzsa, így nem tapadnak az alján az ételek és a legtöbbet rózsás és finom. A termékeket ezután felváltva elterjedt a forró serpenyőben és óvatosan. Mindkét oldalán a pogácsa készített néhány percig (2-5). Azonban meg kell egy jó megragad és pirított.

Miután az első tétel a termékek kész lesz, így el kell távolítani, és helyezzük egy tányérra. Ami a serpenyőben, majd elterjedt az új termékek és megsütjük ugyanúgy.

Megfelelő táplálás szokatlan pitét az asztalra

Miután az összes tételt pirított megfelelően, azokat azonnal bemutatták családtagok (nem hűtött). Amellett, hogy egy ilyen edénybe tápláljuk paradicsom, tejszínes gombával vagy pecsenyelé. By the way, néhány háziasszonyok bemutatott ezeket a tételeket köretként egy darab húst, kolbászt vagy kolbász. Jó étvágyat!

Összefoglalva

Most már tudom, mit készítsen finom burgonya sütemény káposztás nem nagy ügy. Meg kell jegyezni, hogy általában az alkotás folyamatát egy ilyen étel is elviszi körülbelül 2,5 óra. Ennek eredményeként a tartós kitettség a konyhába akkor igazán lágy és finom piték, megtagadják ami egyszerűen lehetetlen.

Mit tud főzni?

Amellett, hogy a töltelék a káposzta, burgonya pogácsákat burgonyapüré lehet tenni a felhasznált egyéb összetevők. Például néhány szakácsok elhelyezett alapú Fried vagdalt hús, illetve gombák. Szintén nagyon finom pitét kapunk tojással, zöldséggel, szalonna, ecetes gomba és még a darab piros hal. A legfontosabb, hogy ez a - szigorúan követik a követelményeknek a recept, és csak kiváló minőségű összetevőket.