Diák a miokardiális infarktus után a férfiak számára: menük, receptek

A legújabb kutatások kimutatták, hogy a tudósok súlyos szövődménye a szívkoszorúér-betegség - szívinfarktus - már több férfi szenved a nem csak a kor hatvan éves vagy idősebb, hanem a húszas és harmincas képviselői az erősebb nem. Annak érdekében, hogy visszaállítsa az életfunkciók után egy szívinfarktus, hogy folytassa az optimális aktivitást és csökkenti a visszaesés kockázatát, amelyek mindegyike szükséges a megfelelő helyreállítási a szervezet, amely a legfontosabb tényező a táplálkozás után szívroham a férfiak. Csak egy kivétel a mennyiségű állati zsírok - koleszterin forrás, ami a növekedés a plakk az erek és az ateroszklerózis - nem elég, bár ez nagyon fontos. Milyen ételeket lehet enni az akut időszakban, az első hónapban, miután egy szívinfarktus, és mit lehet kényeztetni rehabilitáció során?

Főbb pontok az orvosi diéta

Az első napokban a szenvedés után „szívroham” (tévesen úgynevezett régi szívinfarktus) létfontosságú ahhoz, hogy az ajánlás a kezelőorvos a táplálkozással. Jellemzően, az akut fázisban (az első héten) kardiológusok tanácsot vosmirazovoe hat- vagy tört élelmiszer ételek (kis adagokban). Lehet, hogy egy folyékony zabkását vagy zsírmentes tej italok, diétás burgonyapürével, finom szerkezetű, vagy más pépesített zöldség, sárgarépa, dúsított egy-két evőkanál olívaolaj (vagy más növényi eredetű). Szigorúan tilos ebben az időszakban a sót! Az utolsó étkezés a beteg számára, a orvosok, meg kell szervezni, legkésőbb három órával lefekvés előtt. A hegesedés szívroham után általában akkor fordul elő az első két-három hétben, így a második szakaszban (a következő hét-tíz nap szubakut periódus) beteg család főzzük apróra vágott friss élelmiszerek naponta hatszor. Ez lehet gőz pogácsákat, fasírt sovány húsok és halak; ragacsos hajdina vagy búzadara puding (! nélküli só és cukor), amely adjunk hozzá egy kevés mézet; karfiol, saláta, friss sárgarépa, párolt zöldség, vagy sült burgonya és egyéb sótlan ételeket. Úgy kell használni frakcionált, napi 5-6 alkalommal. A harmadik lépésben (elejétől a negyedik hét) alatt hegesedés étrend miokardiális infarktus után a férfiak közé tartozik az alacsony kalóriatartalmú menü korlátozó bevitt nátrium-klorid (élelmiszer vagy főzés, só) és a folyadék (nem több, mint napi egy liter). Abban az időben, az orvosok azt tanácsolják, hogy táplálja a beteg, nem csak a vegetáriánus levesek, hanem az alacsony zsírtartalmú húsleves, párolt fasírt, sovány hús (főtt), párolt vagy főtt halfilé, áttört túró és alacsony zsírtartalmú sótlan sajt, érett paradicsom, párolt zöldségekkel (cékla és sárgarépa) ; főtt tészta, búzadara rakott alma, hajdina, túró puding.

Jellemzői diéta száma 10: a cél és ajánlások

Sikeres rehabilitáció miokardiális infarktus után függ nagy mértékben a klinikai táplálás, kivéve gyorsétel, ami miatt haspuffadás és emésztési igényel nagy erőforrásokat tápcsatornában. Ezen kívül a táplálkozás veszélyének megelőzése új szívbetegség erősítésével a szervezet, javítja a vérellátást, a szövetek, csökkenti a túlzott testsúly, csökkenti a terhelést a szívizmot és a működés helyreállítása a „fő motorja” az emberi test.

Az alapelvek terápiás diéta az ilyen betegek minősülnek:

• jelentős csökkentését zsírbevitel (a minimum), hanem hagyják őket kardiológusok nem szívesen;
• annak szükségességét, hogy elegendő számú menük növényi szálas termékek, de elkerülve a nyers rost bevitel;
• csökkentése zsírsavak és sói;
• használata korlátozott mennyiségű növényi olajok, ételek főzéséhez használt (kivéve a sütési folyamat);
• hőmérséklet, mielőtt készételek ne legyen túl nagy és nem túl alacsony.

Fontos! Diet miokardiális infarktus után a férfiak esetében, hogy csak főtt ételek, párolt vagy párolt. Figyeljük meg, hogy szenvedés után szívroham kell teljesen lemondani a rossz szokások (dohányzás és az alkoholfogyasztás bármilyen alkohol)!

Kalória tartalma és kémiai összetételű étrend három lépésben

Az első diétás menü miokardiális tartalmaz átlagosan 1200 kilokalória (kcal nem több mint 1300, de nem kevesebb, mint 1100 egység). A tömegarány a körülbelül 1500-1700 g, és mely 50 g fehérje, 35-40 g zsírt, 150 vagy 200 g komplex szénhidrátok és nem több, mint 0,8 liter folyékony (de nem kevesebb, mint 0,7 liter). A sót tilos. Étkezés után a szívinfarktus a férfiak, a második ciklusban nyújt terápiás diétás menü súlya 2000, amely készült az arány 1600-1800 kcal. Ez tartalmazza 65-70 g fehérjét, 55-60 g zsír, 235-250 g komplex szénhidrátok és körülbelül egy liter folyadékot (950-1000 ml). Engedélyével orvos is szerepel az étrendben a legfeljebb 3 gramm só, hozzátéve, hogy az élelmiszer-szemek. Egy harmadik étrend - egy sor termék súlya 2300 g egy teljes kalorikus értékéhez 2300 kcal. A szokásos napi élelmiszer körülbelül 90 g fehérje, 65-70 g ásványi zsírok, szénhidrátok, és 310-320 gramm legalább egy liter folyadékot (1,1 liter). Ebben a menüben a kardiológusok engedélyezheti legfeljebb 5 gramm só, de a saját nátrium-klorid ismerete nélkül az orvos nem tud.

Menü: tiltott élelmiszerek és ételek

Köztudott, hogy, szemben a nők, akik már egy szívrohamot, amely csökkenti a cukros ételek és a szénhidrátok, a diéta szívroham után a férfiak célzó termékek kivételével, amelyek növelik a vér koleszterinszintjét: bármilyen kolbász, zsíros hús és belsőségek (szív, máj, , agy és vese), zsír, zsíros húsleves, halikra, csukamájolaj, halolaj, füstölt termékek, konzervek és savanyúság, ecetes szilárd sajtokat, tojássárgája, vaj, majonéz és meleg szószok, édességek és sütés, a szőlő és a bab. Ezen kívül el kell távolítani a diéta kávé, tea és kakaó (vagy jelentősen minimalizálni erejüket). Az erősebb nem is tud enni csokoládé, gomba, spenót és sóska, retek, retek és a sült krumpli (beleértve a chips), szénsavas italok és gyorsétterem. Az első naptól kezdve szenvedés után roham elkerülése érdekében szükség van a sóval. Az a képessége, hogy jelentősen növeli a vérnyomást vezet a túlzott terhelés a érfalat, ami együtt jár a fokozott szív teljesítménye és romlása a beteg állapota. A postinfarctusos időszakban só kiváltó betegség kiújulása.

Menü: engedélyezett termékek

Miután a szívizom férfiak ételektől, mérsékelt mennyiségű koleszterin: tengeri hal, csirke és pulyka (főleg mell), nyúl és csirke, alacsony zsírtartalmú erjesztett tejtermékek, tojásfehérje, és a növényi olajok. Mivel a komplex szénhidrátok a leghasznosabbak durum tészta és gabonafélék. Zöldség kiválaszthatja a káposzta és a tök, répa és paradicsom, sült krumpli. Számának növelése étkezések miatt nassolás, szükséges, hogy tartalmazza az élelmiszerek gazdag tápanyagok, amelyek erősítik a szív és az erek (kálium és magnézium). A lista tartalmazza avokádó és szárított sárgabarack, aszalt szilva és a banán, a mazsola, sárgabarack, szőlő, sárgadinnye és a görögdinnye.

Az ajánlott étrend a férfiak miokardiális infarktus után

Menü minden nap képviselői erős az emberiség felének tartalmaznia kell egy reggeli gabonapehely (előnyösen zabpehely vagy zabpelyhet). Úgy indul működését az emésztőrendszer és telíti az embert, hogy az ebéd (a második étkezés).

Emberek súlyfelesleggel, a reggeli is felgyorsítja az anyagcserét, ami azért fontos, az elhízás elleni küzdelemben. Növényi olajok jobb használni férfiak Olive, segít szabályozni az arány a hasznos és káros koleszterin a vérben köszönhetően a magas koncentráció fitosteronov és enyhíti a test kis sűrűségű lipoprotein. Kedvezően befolyásolja a szívizom dolgozni, mint a természetes antioxidánsok (többszörösen telítetlen zsírsavak omega-3), amely tartalmazza a lazac, lazac, pisztráng, makréla, tonhal és a szardínia. Ugyanakkor tudatában kell lennie, hogy ez a hal nem tud enni, sózott, pörkölt vagy konzerv formában. Meg kell sütni, forraljuk fel, vagy pörkölt. A kiegyensúlyozott étrend után szívroham férfiak szükséges, mivel segít helyreállítani az egészséget. Az étrend legyen jelen bogyók és gyümölcsök gazdag polifenol: berkenye, áfonya, fekete áfonya és vörös áfonya és a piros szőlő, alma és grapefruit. A polifenolok utánozzák a természetes inzulin felszívódását elősegítik cukrok szívizom, csökkenti a vérnyomást és ozdoravlivayusche ne csak a szív-érrendszerre, hanem az egész testet.

Receptek az első szakaszban a helyreállítás után a szívroham

A kezdeti szakaszban a rehabilitáció után a szívizom orvosok tanácsot eszik csak szárított kenyeret a lisztből prémium (vagy az első) fajta. Belőle lehet apró kockákra vágjuk, és elküldi őket a sütőben, hogy a házi keksz (só). A megengedhető részük - nem több, mint az '50 Levesek főzzük zöldség erőleves, amihez hozzáadódik a gabonafélék (az engedély), és a gyökérzöldségek. Az állati zsírok ezekben a levesekben lehet jelenlétében tojás pehely. Túrós tészta, hogy a kardiológusok szabad enni az első nap után a szívroham, legyen természetes, cukor és egyéb adalékanyagok. A terméket őröljük lágy konzisztencia. Csak az engedélyével az orvos is lehetséges, hogy adjunk friss bogyós gyümölcs, mazsola vagy alma szeleteket. Kashi (zab és hajdina) is felvert simára.

Air gőz puding sovány hús a következőképpen állítjuk elő: a CHOP baromfi mell (100 g) kis darabokra, majd megőröltük, hozzátéve, egy kis tej (40 ml) és tojásfehérje (1 db.). Só helyett étel szezon kedvenc fűszerekkel. A homogén elegyet öntjük sütőedénybe, olajozott, és előkészítése egy felfújt a kemencében 200 fok 20-25 percig.

Sárgarépa saláta - gazdag forrása a vitamin és antioxidánsok, tökéletesen csökkenti a koleszterin a vérben. Gyökérzöldség lereszeljük, hozzá egy kis tört bogyók cukorral (ribizli vagy homoktövis), egy csipet apróra vágott diót és kikészített olívaolajjal Válogatott.

Receptek a második és a harmadik szakasz

A második ciklusban a menüből, amikor egy rehabilitációs szívinfarktus után, vagy viszkózus folyadék zabkása (zabkása hagyományos) részletben 200 g, morzsalékos (hajdina) - 100 g, búzadara puding gyümölcsöt. Kenyér kell formájában krutonnal vagy tegnap. A napi mennyiség nőtt 250, a levesek állítjuk elő jól főtt zöldségfélék és gabonafélék. Sárgarépa és a cukorrépa első tanfolyamok játékteret. Leves lehet készíteni csak a sovány hús felhasználásával egy másodlagos állomány. Ahhoz, hogy ez, tedd a tűz a víz és a hús. Forralás után vár 2-3 percig, öntsük ki a folyadék, és újra víz hozzáadásával, majd főzzük, amíg a főtt hús. Gőz pogácsákat és a főtt hús darab, a második és a harmadik diéta is lehetővé tette. Pudingok lehet főtt sárgarépa, gabonafélék, alma és egyéb gyümölcsök. Só helyett a legjobb, ha citromlevet vagy paradicsommártás, főtt tej vagy növényi húslevest. A harmadik lépésben az utáni lábadozás miokardiális férfi takarmány főtt tészta krémsajt, túró és a hajdina puding, csőben búzadara és az alma, különböző gabonafélék (200 g).

hal puding

A készítmény a tápláló ételek optimálisan használják köretként vagy sült burgonya, minden szem, és a fő étel főtt darab hús vagy hal. A legegyszerűbb és hozzáférhető recept: 100 g bármelyik előnyös lakója tartály (folyó vagy tengeri), 30 g tej (víz), 03.02 gramm búzaliszt, tojásfehérje, és 1 g sót tartalmaz. Főtt halfilé grind turmixgép, adjunk hozzá tejet és a sót, jól felvert fehérjét. Meg lehet csatolni, hogy a fele tojássárgája keveréket. Tedd előregyártott alakban olajozott, és süssük hőmérsékleten körülbelül 200 fok. A kész ételt tálalás előtt, akkor díszítjük a növényzet.

Almaszósz „Softy”: házi diéta receptjét

Klasszikus kompozíciós sok kedvenc gyümölcs püré gyermekkori mellett magában foglalja az alma, elég magas kalóriatartalmú termékek - cukor és sűrített tej (vagy tejszín, sűrített). használjon egy kis nyalánkság emberek normális testsúly nem vonja maga után a súlygyarapodás és elhízott betegek, ez a termék ellenjavallt. Otthon, akkor lehet készíteni mind a klasszikus és a táplálkozási lehetőségek kedvenc édessége. Hagyományos püré „Nezhenka” lehet beszerezni két kilogramm hámozott és magvak (mag) bármilyen alma, másfél-két evőkanál cukrot, 0,5 csésze víz és fél tégelyek sűrített tej vagy tejszín.

alma szeleteket főzzük alacsony hő, fokozatosan vizet adunk a mértékét folyadék párolog. A víz mennyisége és gyakorisága a kitöltés állítjuk függően lédússág gyümölcs- és keménység. Megpuhítjuk pyurirovat súlya lehet hasznos eszköz (keverő, keverő), majd hozzáadjuk a sűrített tejjel és cukorral ízesítjük. Különös gondot kell keverjük a masszát, ha újra felgyújtották. Az összes főzési idő körülbelül 25-40 perc.

Diétás változat finomságok hámozott almát, amely főznek az arány: minden kilogramm gyümölcs - mintegy harmada egy pohár vizet. Jól főtt és apróra vágott almaszeletekkel püré ismét felgyújtották anélkül, hogy cukor és egyéb összetevők. Forraljuk fel, és öntsön sterilizált üvegekbe. Almaszósz lehet enni, mint a sűrített tejjel és mézzel. Táplálják a táblázat formájában ízletes szósz vagy desszert.

ivóvíz rendszer

Az első 48 órában az orvos engedélyezett mosófolyadék térfogata nem több, mint 50 ml (negyed csésze) egy időben. Ajánlott italok: lúgos ásványvíz (gáz nélkül), gyenge tea kis mennyiségű méz és citrom, bogyós és gyümölcslevek, vízzel óvatosan hígítjuk, és a folyékony táptalaj csípő zselé, gyümölcslé bogyók (áfonya).

Elhízás: böjt nap

Ha van extra kiló kardiológus elsősorban tanácsot, hogy megszabaduljon a felesleges súly. Ahhoz, hogy stabilizálják a háttérben tiszteletben az alapvető étrend, hogy hatékony legyen a böjt napja: alma (1,5-2 kg aprított egy reszelő vagy sült alma); 500 g zabpehely vízben és 800 ml vízzel hígítjuk, gyümölcs Frechet; 100 g zabkása rizs és 1 liter szárított gyümölcs befőtt édesítés a citromlevet.

mi a következő lépés

Amint azt a legtöbb világhírű kardiológus, az élet utáni szívinfarktus férfiaknál kell szorosan kapcsolódik a mediterrán diéta. Ez segít megőrizni a szív jó formában, minden hasznos termékeket, javítja rugalmasságát érfalak, és segít a testsúly csökkentésében és normalizálja a vér koleszterinszintjét, csökkenti a problémát a szív- és érrendszerre. Maradj egészséges!