Tészta: az előnyök és ártalmak. Milyen gyakran lehet enni tésztát?

Tészta kedvelt köret a sok ember, és egy népszerű étel a sok különböző országban. Sajtok és húskészítmények, bonyolult mártások, sült és főtt egyszerűen, ők szeretik a felnőttek és gyerekek. Tészta - univerzális termék, amely főzött levesek és húsos állítjuk elő, hogy használják köretként, és egy külön edénybe. És persze, meg kell említeni a csodálatos ízét. De még mindig marad a szóban forgó, amelyek segítségével a szervezet a tésztát. Előnyei és hátrányai ennek a terméknek fogják megvitatni ma, és akkor lehet, hogy a saját következtetését.

Öt nagy csoportok

Nem mindannyian jól ismerik az olasz konyha. És néha hallani egy ismeretlen név, nem értem, hogy mi forog kockán. Tehát szeretnénk elmagyarázni röviden mik a tészta. Előnyei és hátrányai, amelyek a felsorolt fajok szinte teljesen megegyezik, így külön-külön mindegyik, nem fogunk beszélni.

• Spagetti - hosszú termékek, amelyek ideálisak ellátására szósszal. Cappellini kicsi átmérőjű, kerek alakú, és a Ligur-bavette vannak lapítva.
• Rövid cikkek. Itt faj még. Fusilli egy spirál alakú, a hab - vezetékek, pipa Rigat csavart félkört.
• Formázott termékek töltésére alkalmas töltelék. Ez farfallini - pillangó kazercheche - szarvak, vagy kampannelle formájában harangok.
• Tészta sütés. Ez kanelonni, vagyis a nagy csövek és hegymászás - a lapok szendvics tölteléket, és süssük a sütőben.
• Levesek vehet kis gyűrűk - Anelli.
• Tészta kolorata - vagyis színes tésztával.

Fajták és azok jellemzőit

Fokozat függ a nyersanyag, amelyből készült tészta. Előnyei és hátrányai más lesz, így meg kell figyelni, hogy információkat adott a csomagoláson.

• A csoport - a legjobb választás diétás termékek készülnek kemény búza a második, az első és a magasabb évfolyamokon.
• B csoport - ez a tészta, készült puha üvegszerű búza 1. és felsőoktatásra.
• B csoport - olcsó készült termékek a lágy fajták, amelyek különböznek a fehér vagy sárgás színű.

Természetesen a leghasznosabb dolog vásárolni minőségű termékek, azaz szilárd tésztát. Előnyei és hátrányai a módszertől függ, és mennyisége a termék használata. Azonban a kezelést, mint egy külön edénybe, meg kell jegyezni, hogy ezek a termékek nem forraljuk puha, nem tapadnak össze, és nem növelik a fogyásban. Nekik van egy komplex szerkezetű szénhidrátok. Ennek eredményeként, a szervezet megemészteni őket hosszú ideig, ami azt jelenti, hogy akkor felejtsd el az éhség.

hasznos tulajdonságai

És most vessünk egy közelebbi pillantást, hogy mi minősül haszon / kár szilárd tésztát. Az első dolog beszélni szerkezetét. Gyakran az emberek inkább a különböző gabonafélék, feltételezhető, hogy a tészta a kínálat a test egyszerű szénhidrátok. De ez nem így van. Minőségi termékek durumbúzából - ez a forrása az ilyen anyagok:

• Vitaminok B. rendszeres végezniük ezeket a fontos mikrotápanyagok szükséges összes szervek és rendszerek.
• E-vitamin - a fiatalság forrása és egy természetes antioxidáns.
• A tészta sok ásványi anyagot.
• Komplex szénhidrátok, amelyek hosszú ideig fenntartani a jóllakottság érzését, és nem emelik a vércukorszintet.
• Aminosavak, plusz mindent, hogy segítsen a terrorizmus elleni depresszió.
• Egy másik komponenst, amely tartalmazza a feleslegben durum tészta. Előny (kár), régóta által leírt táplálkozási. Az a tény, hogy a személy hosszú ideig nem érzi az éhség, ez egy érdeme rost. És ha valaki teljes, nem húzza snack, és ez hatékony legyen, és ebben az időben a szervezet hatékonyan zsírt égetni.

Azok számára, akik a diéta

Ez valójában egy tévhit, hogy a tészta a zsír. Ez azonban csak akkor igaz, a minőségi termék. Tulajdonképpen csak Olaszország A durumbúza nevezhetjük „tészta”. Előnyök és árt az egészségre, mint egy termék az olaszok egyértelműek. Csak abban az esetben súlyos emésztési problémák tál tészta, így székrekedést okozhat, mivel magas rosttartalma. Egyéb hiányosságokat egyszerűen nem.

Nem tartalmaznak és gramm zsírt tartalmaz. Ezért ideális az élelmiszer során az étrendben. Kalória alacsony, körülbelül 350 kcal 100 g termék. Persze, fűszeres vajjal és zsír szószok, akkor válhat veszélyeztetik a karcsú alak. De növényi fűszerekkel lehet enni őket, félelem nélkül.

És mi táplálkozási mondanak tészta puha búzafajták? Olaszországban, Franciaországban és Görögországban, az ilyen termelést tartják hamisítás és illegális. Mivel az ilyen termék tartalmaz hatalmas mennyiségű glutén és a keményítő. Ez gyökeresen megváltoztatja a helyzetet. Tészták, amely olyan mennyiségű glutén és a keményítő, egészségtelen, rosszul megemésztett és hozzájárulnak slagging a szervezet. Ebben az esetben van egy kissé eltérő hatást. Mivel a vér belép a nagy mennyiségű cukor, de hamarosan a készletek elfogynak, és úgy érzi, megint éhes.

Ügyeljen arra, hogy a csomagolás

Elméletileg, mert a megadott információkat a csomagoláson, akkor láthatjuk, hogy előtted a makaróni. Előnyei és hátrányai az egészségügyi könnyen alapján határozzák meg a készítmény. De gyakran szembesülnek azzal a ténnyel, hogy a gyártó jelzi, a fehér liszt és a víz. Azonban a különböző lehet elég minden esetben ezen információk a színfalak mögött.

Gondosan vizsgálja meg a vásárlást. Ezek a tészta durum borostyán-sárga. De ha nagyon durva, fényes, fehér foltokkal, így a szokásos liszt használunk. Szintén próbálja meghajlítani spagetti. Puha búza gyors szünetet, és minőségi tészta durum lesz nagy kanyarban.

tápérték

A csomag mindig van egy kis asztal, ahol láthatjuk a legfontosabb érték. Ez az arány a zsírok, fehérjék és szénhidrátok 100 g terméket. Minél több egy része a fehérje, annál jobb a tészta. Ha a fehérje tartalma kevesebb, mint 11 gramm, akkor ne zavarja ezt a terméket figyelmet. Az ideális megvalósítási módja az, amelyben a fehérje tartalom nem kevesebb, mint 14 g, azaz van egy rugalmas szerkezetű, és azok tökéletesen alkalmas étrend. A legjobb választás azok számára, akik betartják az egészséges táplálkozás - ez sajtos makarónit. Előnyei és hátrányai fogja meghatározni, csak az összeg ennek ízletes étel, amit esznek. Ésszerű adagokban, akkor biztosítja a szervezet egy sor fehérje és tápanyagok veszélye nélkül, hogy a számok.

Többszínű tészta

Ma, a divat divatos színű lepkék és kagylókból, hogy a gyermek nem eszik nagy öröm. Azonban, meg kell nagyon körültekintően válassza ki a színes tészta. Előnyei és hátrányai az ilyen termékek értékeljük ugyanúgy, mint az összes többi, plusz feltétlenül olvassa el, hogy működik, mint egy festék. Általában ez az édeskömény, cékla, petrezselyem és a tintahal tinta. Azonban, gátlástalan gyártók is használják a kémiai festékek. Ebben az esetben a készítményt meg kell jelölni a különböző összetevők index E. Add fel ilyen vásárlást. Sokkal jobb, hogy adjunk hozzá vizet, ha főzés a hagyma héja, sárgarépa vagy cékla.

tönköly tészták

Ma ez egy ritka és drága termék, amely megtalálható az áruházak polcain. Alapvetően, ezek eladta a hús árát. Ez indokolja az ára, úgy dönt. Szóval, mi van írva a tészta? Előnyei és hátrányai ennek a terméknek az alapanyag, amelyből készült. Tönkölybúza - használják ősidők óta értékes típusú búzát. Ez jellemző a magas fehérje- és a jó koncentráció a aminosavak és vitaminok csoport B. Összetétel tészta nagyon egyszerű: gabonafélék, teljes kiőrlésű polbyanaya.

Úgy tűnik, minden rendben van, de az ár még mindig zavaros. Ítélve a vélemények a fogyasztók, finom tészta, nem tapadnak össze, hanem egy hasonló termék a durumbúza lehet vásárolni jóval alacsonyabb áron. Tehát meg lehet vásárolni egy csomagban a mintában, majd maguk maguknak választanak kedvenc terméket.

ahelyett, hogy a következtetés

Elmondtuk, az előnyöket és árt a tészta. Most, hogy tudod, hogy lehet használni anélkül, hogy zsíros szószok enni elég gyakran, felváltva más gabonafélék. Ugyanakkor meg kell választani termékek durumbúza, amelyek a szervezetet, hogy az energia, vitaminok és ásványi anyagok. Olaszországban tésztákhoz különböző összetevőket használnak napi rendszerességgel, de az ország lakosságának nem szenvednek a túlsúly és az egészségügyi problémák.