Egy ilyen finom és egészséges sajt Dorblu

Sajt, általában tulajdonított a nemes fajták, nemcsak azért, mert szeretik és értékelik a valódi ínyenceknek, hanem a nem szabványos, speciális, egyedi íz és a kétségtelen előnyök. Sajt Dor Blue márvány mintás kék penész, talán a legismertebb és legelterjedtebb fajta, mind Oroszországban, mind az egész világon. Meglepő módon ez a sajtot nem a vezető országok syrodelaniya (francia és holland), és Németországban, ahol az elején a múlt század találmánya egyedülálló recept tárolt titkos a mai napig. Valószínűleg a német pontosság, a szigor, mértékletesség és gondozás, minden olyan ügyesen elrendezve a recept a termék, kiegyensúlyozott, sajt Dor Blue, annak ellenére, hogy sajátos megjelenése és összetétele, azt enyhe, „súlyozott” enyhe ízű, amiért értékelik nem csak ínyenceknek, hanem az embereket távol az élelmiszer finomságokat.

Klasszikus Dorblu készült természetes tejjel, oltóanyag és természetesen egy speciális kék penész. Kerek sajt rétegek, döngölt formákba átszúrta egy speciális módja a penetráció a jótékony gombákat túró, majd sötétben tároljuk pincében egy pár hónapig.

DorBlu - sokoldalú sajt. Ez csoportjába tartozik félkemény fajták, amely lehetővé teszi, hogy használni nem csak egy része a saláták és hideg előételek, és az apróra vágott kis adagolt szeletekre és elrendezni egy tányérra, hanem a receptek elkészítése meleg étel, ahol a fény fűszeres jegyek a keserűség egy jó ízű Amellett. Jelentősebb ínyencek sajttal, a francia, mint a fajták szívesebben használják együtt szőlő, körte, különböző dió, pörkölt és szárítószekrényben szelet kenyér, mint előétel a vörös félédes bor.

Sajt Dor Blue. Előnyei és hátrányai

Ezek a fajták, a sajt, amely nagyon hasznos annak köszönhető, hogy hozzá a recept penészes gomba. Egy kis mennyiségű kék sajt a diéta nagyon jótékony hatással van a bélflórára, javítja annak teljesítményét. Eltekintve a természetes antibiotikum - penicillin, amely elpusztítja a káros baktériumok staphylococcus, streptococcus, sajt Dorblu áll vitaminok az A, B, E és F, ásványi anyagok, kalcium és a vas. Az egyetlen dolog, hogy emlékezzen, amikor a sajt - a magas kalória tartalma. Ezért azt javasoljuk, hogy enni kis adagokban.

Apropó a kétségtelen előnyök a termék, meg kell említeni, és az esetleges káros hatásokat. Tehát, mivel elég éles, sós ízű, sajt Dor Blue nem alkalmaznak, akik a gyomorhurut és fekély, vesebetegség, magas vérnyomás. Ő ellenjavallt személyes intolerancia antibiotikumok, allergiás reakciók a terhesség alatt. Mivel a magas kalóriatartalma a terméket nem fogyaszthatják, akik túlsúlyosak, valamint a kis gyerekek.

Összefoglalva, adunk egy pár receptet a finom termék.

saláta №1

Főtt csirkemell vágjuk vékony kis szeletekre vagy egyszerűen osztva vékony szálak, keverve apróra vágott nmelkimi kockára vágott sajt, saláta, apróra vágott mandulát. Töltelékként használatát javasoljuk növényi olaj keverve néhány csepp citromlé és egy fél teáskanál francia mustár, vagy csak adj egy kis majonéz (ebben az esetben nem szükséges a só a saláta).

saláta №2

Keverjük össze a finoman kockára vágott sajt vékony szeletekre körte és a szőlő. Töltősúly olíva olajjal, citromlével, mustárral francia kis borecetet és kanállal. Lé saláta ne legyen.