Előállítása cisco: receptek, fotók

Omul hal hívják horgászat lazac fehérhúsú fajta. A hossza gyakran eléri a 64 cm-es, és a tömeg - 3 kg.

A Cisco egy ellenőrzőpont hal. A szakértők szerint, él a part menti részein a Jeges-tengeren. Cisco ívási emelkedik az alaszkai folyó, Oroszország és Kanada.

A tengeren, a hal megeszi a nagy mélytengeri rákok, apró zooplankton és a fiatal.

Baikalsky Omul, ami receptek alább látható, egy alfaja a sarkvidéken. Szerint a genetikai vizsgálatok, hogy közel van a rendes seldevidnomu fehérhúsú.

általános információk

Hogyan lehet a legjobban kezelni, mint hal a Cisco? Receptek a termék nyújthat folyamatok pörkölés, kioltás, főzés, dohányzás, tölteléket és t. D.

Részletesebb módon lehet létrehozni a különböző ételeket az említett halak az alábbiakban ismertetjük.

Cisco: receptek a sütőben

Ez az étel elő csak friss halat anélkül, hogy először sózás. Ahhoz, hogy hajtsák végre a recept a kemencében kell az alábbi programcsomag termékek:

• cisco friss big - 1 db.;
• mész - 1 kis darab gyümölcs;
• gerezd fokhagyma - 2 db.;
• só -, hogy a szeretet;
• hajdina - mintegy 100 g;
• fagyasztott áfonya - körülbelül 50 g;
• növényi olaj - használt belátása szerint.

előállítási eljárás

Hogyan kell a készítmény a Cisco? Receptek ezzel a halak tisztában kell lenniük minden háziasszony. Végtére is, hogy mindig kiderül, nagyon kiadós és ízletes.

Mielőtt elkezdené, hogy vacsorát, fehérhúsú alaposan le kell öblíteni, tegyük egy vágódeszkát és teljesen kiégett. Ezután a hal kell, megszórjuk citromlé. Szintén a hasát kell tenni apróra vágott fokhagymát és a hajdina, főtt, amíg a fele.

Elvégzésével ezeket a lépéseket, töltött termék forgalomba egy főzés fólia. Ezután ismét cisco meghintjük citromlé és meghintjük bogyók és a fokhagymát maradványok.

Fóliába csomagoljuk, és helyezzük egy tepsibe csomagot, amelyet elküld a sütőbe. Ily módon a hal sült 40 percig.

Kinyitása előtt a fóliát, meg kell várni még öt percig. Csak ezt követően cisco hozhat az asztalra, valamint a főtt burgonyát köretként.

Pároljuk a hal a tányéron

Előállítása fehérhúsú, a recepteket, amelyek gondolkodunk, akkor lehet végezni, még szántóföldi körülmények között. Könnyen teremt ez az étel, valamint a csodálatos íze hagy csak pozitív benyomásokat a többit.

Milyen termékeket kell elvégezni előkészítése cisco? Receptek pörköltek használata szükséges:

• cisco friss közepes méretű - 2 db.;
• fiatal burgonya átlagos - körülbelül 1 kg;
• friss paradicsom big - 3 db.;
• bors, tengeri só, növényi olaj és citromlé - saját belátása szerint.

előállítási eljárás

Mint ilyen párolt halat? Cisco, akinek receptek vesszük, először kitéve alapos kezelést. A hal egy jó mosás, távolítsa el a csont, majd vágja több részre. Ezt követően folytassa a zöldség. Burgonyagumókban és friss zöldségek öblítjük. Ezután eltávolították a héjat, és vágjuk meglehetősen nagy körökben.

Ecsetelés vastag falú alsó a serpenyőben növényi olaj, ez egyenletesen része gyökerek és paradicsom. Ezután tegye a zöldségeket hal.

Só, bors termékek, ismételt rétegeket. Top összetevők öntsünk ivóvíz mennyisége részmunkaidős kupa.

Hozzávalók meghintjük citromlével, zártuk, és hozott egy lassú tűzön. Mint ilyen, a hal pörkölt legalább 50-60 percig.

Ha szeretne egy illatos és szép edényt, mielőtt tűzoltó darab Cisco ajánlott megpirítjuk egy serpenyőben növényi olaj.

Gyors főzés cisco

Receptek ezzel a hal nagyon népszerű, akik szeretnék élvezni a kiadós és egészséges ételeket, amelyek tökéletes a szokásos étkezés, és a nyaralás asztalra.

Ha utalt a halak úgy dönt, hogy használja, mint egy falat, akkor ajánljuk, hogy megsütjük tempura. Ehhez szükségünk van a következő összetevőket lehet szükség:

• filé omulja tisztított vetőmag - 700 g;
• só és különböző fűszerek - használata saját belátása szerint;
• tojás nagy méret - 1 db.;
• A tejzsír - körülbelül 50 ml;
• Búzaliszt - körülbelül 20 g;
• növényi olaj - alkalmaztunk sütésre.

A folyamat a sütéshez

Hogyan kell csinálni egy előétel rántott hal, mint a Cisco? Főzés Receptek (megpirítjuk a termék gondosan kell jelenteni) az eltérő típusú tésztát. Azonban a legnépszerűbb ezek közül a tojást.

Egg habverővel alaposan villával, majd lassan öntsük a tejzsír rá. Sós ételek, fokozatosan öntsük a lisztet és alaposan keverjük össze.

Miután megszerezte a viszkózus és homogén tésztát, akkor tegye félre. Közben, folytassa a halfeldolgozás. Ha vásárolta egészben, akkor mossuk, kibelezett és feldarabolt. Ugyanakkor távolítsa el az összes csontot és a bőrt, így a friss és tiszta filé. Ő ismét mostuk, majd darabokra vágjuk nem túl nagy.

Szárított halfilé útján papírtörlő, ők felváltva mártott tojás tésztába, majd azonnal elterjedt egy fazék forró olaj.

Egyenletesen megsütjük táplálékra minden oldalról, akkor óvatosan kiemeljük, és tovább szalvéták néhány perc alatt. Ez idő alatt, a hal tésztában kell a testzsír, amennyire csak lehetséges. Ez arra szolgált, hogy az asztalra, valamint gyógynövények és a friss zöldségek, valamint bármilyen szósszal.

Sóval hal otthon

Tedd sózás cisco támadható? Főzés receptek fotókkal mutatják, hogy ez a módszer lehetővé teszi a halfeldolgozás, hogy tartsa meg sokáig. Sőt, sós Omul jobb hosszú távra szállítjuk.

Kell főzni a halat hasonló módon, szükséges, hogy a következő termékekre vonatkozik:

• cisco friss közepes méretű - 1 db.;
• asztali só - opcionális.

A folyamat a sózás

Kizsigerelt és alaposan mossuk hal, meg kell vágni, hogy a fej és a-ig. Ezután szükséges, hogy a bankot, vagy hordót, majd öntsük konyhasó (opcionális). Ezután meg kell tenni egy tálba, és fedjük cisco fűszer maradványok.

Halakra is prosolilas, meg a tetején rá elnyomást. Mint ilyen, akkor marad a száraz, sötét helyen két napig.

Használat előtt omulja lerázni a felesleges sókat, majd szolgált az asztalra.

Főzés fehérhúsú füstölt

Bajkál halat füstölt biztos, hogy tetszik egy felejthetetlen ízét. Jó okkal, mint a termék egy csemege. Azonban ne cisco ilyen kezelés után ne legyen túl hosszú.

Hogy készítsen ízletes és aromás étel, szükségünk van az olaj lámpa, és a fűrészpor.

Teljesen kibelezett halak és tisztított és sózott és ízesített fűszerek, ez kerül hasa fel a smokehouse vagy szuszpendált formában. Végrehajtása után hőkezelés Omul szerez egy gyönyörű arany színe és íze páratlan. Jellemzően ez a hal kész után már 45-50 perc. Egyél egyaránt lehet meleg vagy hideg.

Összefoglalva

Mint látható, a készítmény fehérhúsú az otthon nem követeli meg a speciális termékek. Ez a hal csak akkor szükséges, sózzuk és fűszerek ízét és ezután edzés, sütéshez vagy sütés.

Nagyon gyakran, hogy ez a termék előállításához használt különböző levesek és főételek. Ez ideális kombinálva burgonya, a rizs és a hajdina.

Ha félsz a férgek, a hordozó, amely gyakran a cisco, majd használat előtt kell alávetni mélyhűtő, óvatos hőkezelés vagy sózás / füstölt. Csak ebben az esetben a paraziták nem jelent veszélyt az Ön számára.