Előállítása eper kocsonya

Elején a nyári időszakban az ágyak tartott lépést a szamóca. Ez nagyon finom és hasznos bogyó. Gyümölcs csemege szereti a gyermekek és a felnőttek. Eper frissen fogyasztják, vagy főtt desszert. Ez egy egyedi íz és dzsemek. Is készül eper kocsonya. Ez az étel - tökéletes desszert az lesz a helye minden ünnep ünnep, készítsen elő egy pillanat alatt. A háztartások átadhatják egyedi bogyó desszert minden nap.

Eper lekvár elő a gyors használatra vagy betakarított a tél. Ez a bogyó nem az anyag, amely megkönnyíti a megszilárdulás gyümölcs tömege. Felmerül a kérdés, hogyan kell főzni egy zselés eper. Ebben az esetben, zselatint alkalmazunk. Gyümölcs desszert főzzük nagyon egyszerűen. Frissen szedett bogyók egyenesen a kertből lehet alakítani a gyerekeket kedvenc édes étel - zselés eper. A recept nagyon egyszerű. Egy édes desszert lesz szükség:

• 500 gramm eper;
• 200 gramm cukrot;
• 40 gramm zselatint.

Előállítása eper kocsonya kezdődik áztatás a zselatin. Úgy kitöltött két csésze forralt vizet. Ő duzzadni 20 percig. Ekkor elkészíti a gyümölcs: mossa meg és távolítsa el a farok. Szamóca öntjük a serpenyőbe, és a víz öntjük mennyiségben egy liter. Pan helyezzük a lemezt fűtés. Ha a víz a tartályban bogyókkal kezd forrni, távolítsa el a tűzről, és adjunk hozzá cukrot. Eper húslevest jól keverjük össze. A koncentrált bogyó szirup, a cukor teljesen feloldódik. Ezután csatlakoztassa a forró szirupot és duzzadt zselatint. Az elegyet alaposan összekeverjük, és öntjük készített öntőforma kocsonya eper. Ezek hűtőszekrénybe tesszük megszilárdulni. Magnificent desszert kész.

A nyár folyamán, előkészíti a kocsonya eper télen. Előforma szükséges:

• 1 kg frissen eper;
• 1,5 kg cukor;
• 1.5 tea kanál citromsav.

Conservation elkészítésével kezdődik bogyók. Ők vannak rendezve, tisztítani és alaposan mossuk. Készül eper tálba helyezzük, és töltött egy fél adag cukrot. Néhány órán belül a tartály tele gyümölcslé kicsapódik. Miután ő megjelenése hozzá a maradék cukrot, és tegyük a tartályt a tűz. Eper tömeget fel kell forralni. Ezután meg kell forraljuk 15 percig. Egy kis tartályban keverve forró szirupot, és a citromsav. Ezt az oldatot öntenek az előkészített tömeg és eper, keverés forraljuk öt percig. A kész eper kocsonya töltjük steril edényekbe és roll. Fordítsa az összeillesztési fenekű fel, hagyjuk kihűlni.

Jelly eper a téli állíthatjuk elő azzal a kiegészítéssel, zselatin.

Hozzávalók a munkadarabot:

• 1 kg eper;
• 10 gramm zselatint;
• 2 g citromsavat;
• cukor.

Bogyók vannak rendezve ki, alaposan megtisztított és mosott, helyeztük egy zománcozott tartályban, felöntjük vízzel mennyiségben 500 ml. Berry tömeg 10 perces forralással. Ezt követően, nyomja össze a levet, amely elkészítéséhez használt eper kocsonya. A szűrt és főtt juice adjunk hozzá cukrot és felforraljuk. Forralás után, a duzzadt zselatint adunk, és az oldatot a citromsav. Forraljuk fel. Mass rendszeres keverés közben főzött a kívánt vastagságra. A kész zselés elterjedt előkészített 0,5 literes üvegekben. Ezek sterilizáljuk 10 percig, és tekercs. Azt is főzni zselé válogatott bogyó.