A nemzeti étel Olaszország: Receptek fotókkal

Az egyik legjobb a világon elismert az olasz konyha. Receptek nemzeti konyha ismert szinte minden az ország polgárai. Hazánkban nem mindenki ismeri őket. Nemzeti étel Olaszországban (fotók közülük kerülnek bemutatásra alább) sokféle fűszer és összetevők. A bálványok megkóstolhatják a tenger gyümölcsei, zöldség, baromfi, sovány sertés-, marha-, sajt, gyümölcs, rizs, gyümölcsök és a hüvelyesek.

Olasz, nemzeti ételeket, amelyek magukban foglalják a használata a különböző zöldségek és fűszerek, mint a cukkini, fejes saláta, paradicsom, padlizsán, articsóka, és mások, nagyon finom. Zöldség lehet önálló étel. ők is szolgált köretként hal vagy hús.

Akkor meg fogja vizsgálni a legfinomabb és a jól ismert nemzeti ételeket Olaszországban. Receptek képekkel, hogy segítsen főzni ezeket az ételeket.

bruschetta

Milyen ismert nemzeti ételek Olaszországban? Például, a Bruschetta. Ez egy nagy lehetőség a napi táplálékot vagy reggeli. Sok lehetőség előállítására bruschetta. Most úgy egyikük.

Elkészítéséhez szüksége van:

• egy gerezd fokhagyma;
• ciabatta;
• fűszerek;
• egy nagy paradicsom;
• olívaolaj;
• balzsamecet;
• gyógynövények (bizonyos, ízlés szerint);

Főzés olasz ételeket otthon:

1. Vágjuk félbe ciabatta, a levegő száraz serpenyőben olaj nélkül.
2. Hámozzuk meg a fokhagymát, vágjuk a reszelő (sekély).
3. Chop fűszeres zöldek.
4. Dörzsölje a szárított kenyér, fokhagyma, friss fűszernövények. Top öntsünk olívaolajat (kis mennyiségű).
5. Vágjuk a paradicsomot kis kockákra, csatlakoztassa apróra vágott fűszernövényeket, öntsük az olívaolajat, balzsamecettel. Ezután adjunk hozzá fűszereket és keverjük.
6. Miután Tedd paradicsom ciabatta gyógynövényekkel és szolgálja az étel az asztalra.

nápolyi pizza

Mi más, jól ismert nemzeti ételeket Olaszországban? Természetesen a legnépszerűbb étel ebben az országban - a pizza. Van egy nagy számát a faj. Most elmondjuk az igazi nápolyi pizza. Ez ízletes torta készült vékony tésztát magas lökhárítók a széleit. Az étel nagyon kiadós és ízletes, gyorsan elkészíthető.

Hogy előkészítse a tésztát a nápolyi pizza, amire szüksége van:

• húsz gramm cukor, friss élesztő;
• 250 g liszt;
• Két art. olívaolaj;
• csipet só;
• 130 ml vizet.

szükséges a töltelék:

• Tizenhárom száraz bazsalikom;
• 175 gramm mozzarella;
• egy teáskanál oregánó;
• 200 g paradicsom lé (hámozott, apróra vágott);
• fűszerek.

A folyamat a főzés ízletes ételeket otthon:

1. Oldjuk fel a só meleg vízben, élesztőt és a cukrot.
2. Ezután adjuk hozzá az olívaolajat és a lisztet. Összekeverés után a tésztát. Gyúrjuk addig, amíg meg nem áll ragadt a kezét.
3. Ezután takarjuk le egy törülközővel, és hagyjuk harminc percig alatta.
4. Ezután kockákra vágott mozzarella.
5. Paradicsom (nélkül lé) őrölni egy keverőgép vagy villát mártással összhang. Ezután adjunk hozzá fűszereket és keverjük.
6. A késztésztához feküdt ki a forma, roll.
7. Azután, hogy a szósz, kenjük egyenletesen a tésztát. Hozzáadjuk a bazsalikom, oregánó és mozzarella kockákat. Ezután hozzon létre egy pizza szélét.
8. Főzzük az előmelegített sütőben körülbelül húsz percig.

rizottó

Folytatva, hogy leírja a nemzeti ételek Olaszország, el fogja mondani a rizottó. Ez az étel előállított rizs.

A készítmény lesz szüksége:

• Három mogyoróhagyma;
• Ötven gramm vaj, sajt pecorino romano;
• száz gramm garnélarák, kagyló héjában;
• víz vagy a hal húsleves;
• 100 ml fehér bor;
• 200 gramm rizs abord;
• 200 gramm tengeri koktél.

szükség van a pác:

• Cikk három. olívaolaj;
• bors;
• csokor friss kakukkfű;
• só;
• evőkanál citromlé;
• fehérbor.

előállítás:

1. Menj át és öblítse át a tenger gyümölcsei. Öntsük egy tartályba.
2. Ezután adjuk hozzá az azonos elemek a pác. Keverjük. Hagyja tíz percig.
3. Öt percen belül, megsütjük a tenger gyümölcsei
4. Húzza le a shell kagyló, pácolt külön-külön. Mindkét oldalán a pirítsuk egy percig.
5. Nem ugyanaz a rákokat.
6. Továbbá, egy serpenyőben vastag alsó megsütjük olívaolajban mogyoróhagyma (apróra vágott).
7. Adjuk hozzá a rizst, megpirítjuk egy perc alatt.
8. Öntsük a bort. Miután eltűnt, Race ellen az órát tíz percig. Ebben az időben, továbbra is főzni rizottó. Ha szükséges, adjunk hozzá a húslevest.
9. Ezután tegye egy tenger gyümölcsei rizottó. Főzzük hét perc.
10. Miután hozzáadjuk a sajt, vaj. Gyúrjuk jól. Serve korábban díszített tenger gyümölcsei, zöldek.

Focaccia

Focaccia - olasz sütemény. Ez készült azonos tészta, mint a pizza. Csak a tetején a torta nem kerül töltelék.

Elkészítéséhez szüksége van:

• ágacska rozmaring száraz;
• 250 g liszt;
• teáskanál száraz élesztő;
• 130 ml víz;
• 1 órán át. L. száraz élesztő, cukor;
• egy kicsit durva tengeri só;
• 100 gramm burgonya;
• Cikk három. olívaolaj.

előállítási eljárás

1. Oldjuk fel meleg vízben cukor, élesztő. Következő mix. Takarja le a tartályt egy betét. Hagyjuk így tizenöt percig.
2. Ezután forraljuk a burgonyát puhára, hűvös.
3. Ezután vágjuk apró kockákra.
4. Ezután csatlakoztassa a liszt és a burgonya. Keverjük.
5. Adjunk hozzá vizet élesztővel olaj. Gyúrjuk a tésztát.
6. Az apróra vágott rozmaringot. Ezután adjuk hozzá a tésztát. Folytatás dagasztjuk.
7. Miután a tésztát, fedjük le egy törülközővel. Hagyjuk meleg helyen úgy, hogy megnövekedett volumene a felére.
8. Jön a tésztát feküdt egy tepsibe, fedjük le egy ruhával. Hagyja húsz percig.
9. Ezután szórjuk meg sóval.
10. Tedd előmelegített sütőben kétszáz fok húsz percig.
11. Távolítsuk el a kenyér, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk pihenni egy kicsit.

tiramisu

Megvizsgáltuk a nemzeti étel Olaszországban, most szeretnék beszélni édes kezeli az ország. A hagyományos desszert tiramisu. Az alapja az előállított mascarpone sajtot.

A készítmény lesz szüksége:

• 400 gramm Savoyardi kekszek;
• Tíz tojás;
• 200 gramm cukrot;
• 500 ml tejszín (35% zsír);
• 200 ml eszpresszó kávé;
• 25 gramm étcsokoládé;
• 500 gramm mascarpone;
• 30 ml brandy;
• Kakaópor - (opcionális)

Főzés egy finom olasz desszert

1. Elválasztása után a fehérjéket a sárgáját. Az első komponens nem használható főzéshez.
2. Habverővel tojássárgáját a cukorral, amíg teljesen fel nem oldódik. Adjuk hozzá a mascarpone és óvatosan keverjük össze.
3. Külön-külön, ostorral a krémet.
4. Miután be őket óvatosan a krémet.
5. Ezután adjunk hozzá egy evőkanál kávé brandy és a cukrot.
6. Ezután egy pohár Tedd a krém első, majd feküdt keksz mártott kávét.
7. Miután ismétlés rétegeket. Az utóbbi legyen krémes.
8. További megszórjuk kakaó desszert díszíteni csokoládémorzsa.
9. Tedd a hűtőbe hét órát vagy többet

Panna cotta

Panna cotta - szelíd desszert, ami készült zselatin és a tejszínt. „Főtt tejszín” A név fordítja szó torta.

Ennek előkészítése desszert, amire szüksége van:

· Egy pohár tej és tejszín;

· Citrom;

· Fél csésze cukor;

. · 1 teáskanál vaníliás cukor;

· 8 gramm zselatint;

· 250 g fagyasztott eper;

· Csokoládé golyók (szükség dekoráció).

Előállítása Desszertek:

1. Először áztassuk hideg vízben zselatin.
2. Ha megduzzad, tedd a vízfürdőben, hogy pihe fel.
3. Krém csatlakozni cukorral (két pohár), citromhéj, vaníliás cukorral. Meleg tömeg a tűz nyolcvan fok.
4. Ezután adjuk hozzá a zselatint a keveréket, és keverjük.
5. Miután tömegét öntsük formákba, hogy távolítsa el a hűtőszekrényben három órán át vagy tovább.
6. Hogy előkészítse a szósz, felengedni a szamóca, karaj cukorral (ízlés szerint) egy keverőben.
7. Több kanál cukrot, hogy a jegesedés.
8. Vegye ki a formából a sivatagban, fordult a tartály egy tányérra.
9. Öntsük a szószt, köret golyó csokoládé és meghintjük cukorral.

következtetés

Most már tudja, a nemzeti ételek Olaszország, ezek listáját mutatja be ezt a cikket. Reméljük, hogy neked kell főzni őket otthon.