Finom gomba: sült, főtt, párolt

Minden személy nyári összefüggő különböző dolog. Bizonyos - ez tenger, homok, strand. Más nyár - ez erdő, a természet és a friss levegő. Szinte mindenki valahogy hívni a természet. Az erdő gazdag bogyók és gombák, így mindenki tud gyűjteni saját nyári ajándékok, mint a szíve vágyik. Gomba lehet főzni pazar és ízletes ételeket, hogy lesz a márka.

Fried gomba - a kedvenc étele minden. Minden háziasszony sütés „erdei barátai” egyszer az életben. Gomba gazdag íz és aroma, szolgálhatnak egy jó kiegészítője a hús és a burgonya. Hogyan lehet főzni sült gombát? A recept nagyon egyszerű. Először is, meg kell, hogy alaposan mossa meg a gombát, függetlenül attól, hogy fogsz csinálni, vagy vásárolni a boltban. Akkor is hagyja őket egy darabig a víz, úgy, hogy felszívódik a radioaktív anyagoknak azokat. Ne lepődj meg: a gombát, ugyanúgy, mint a növényeket kap egy adag szennyezés autók, szmog, a por és egyéb káros anyagok. Forraljuk gombát forrásban lévő vízben, így eltávolítjuk a hab. Ezzel együtt azt is eltávolítja a kis pöttyök vagy tű, ami nem vetted volna észre, ha tisztítás a gombát.

Főtt gomba enyhén csökkentett méretű. Ezután öblítsük le hideg vízzel. Csak ezután lehet készíteni sült gomba. Ez a legjobb csinálni napraforgóolaj, de akkor használja olívaolaj. Megpirítjuk a hagymát egy serpenyőben, majd hozzáadjuk a gombát. Tomita az antenna amíg meg nem látja, hogy készen áll. Gomba szerez egy arany árnyalatú, és hála a hagymát, az ízük is sokkal finomabb. Ahhoz, hogy a rántott gomba íze még jobb, akkor lehet tölteni a mártással. Hogy előkészítse a szósz, Mix tejföl majonézzel és a sót. Az így kapott keveréket adjuk hozzá egy edénybe. A szósz ad egy szaftos gombát, és egy kiadós étkezés.

Gomba sült hagymával - ez szinte nemzeti étel oroszok és fehéroroszok. Ezekben az országokban a gombát lehet takarítani az erdőben, így a főzés nem igényel extra költségeket. Azonban még ennél is népszerűbb ételek gombát és burgonyát. Ez a kombináció nagyon érdekes, bár rántott gomba helyettesítheti, még a hús és a burgonya fog szolgálni, mint egyfajta köret. Különösen nézd étvágygerjesztő sült róka, mert van egy világos narancssárga színű. Plus rókagomba, hogy nehéz őket összekeverni a toadstools, és érdekes módon, rókagomba nem férges. Sőt, nem halmozódnak a radioaktív anyagok, ellentétben más gombák. Franciaországban például a rókagomba tartják igazi csemege, így ne légy lusta, hogy menjen az erdőbe gombát!

Gomba lehet jó helyettesíti a húst, mert a fehérje tartalma nagyobb. Ezek gazdag lecitin, aki harcol a koleszterin a szervezetben, továbbá a gombát használják a rákos megbetegedések megelőzésére. Azonban, ha a sütés és a főzés, elvesztik sok hasznos tulajdonságai. A legértékesebb gomba - szárított! Nem csoda, hogy a nagyszülők kemencében szárítjuk és a nagy nyárfa gombát és vargányával. Szárított gomba télen hozzáadjuk a levest és a Karácsony elő kvasok.

Ne felejtsük el, hogy a gomba nem eszik éjjel, mert nehezen emészthető és felszívódik a szervezetben. A legjobb, ha enni ebédre, akkor az összes tápanyagot a szervezetben maradt, és a többi lesz ideje megemészteni a gyomorban. Továbbá ne felejtsük el, hogy az értékes gomba lehet összetéveszteni a toadstools. Próbáld ki őket ízlés előtt morzsolódik. Mérgező gombák lesz keserű fanyar ízű. Ha nem biztos benne, a mérgező gomba vagy nem, jobb félre, mert a következmények visszafordíthatatlan lehet.

Használd őket kulináris élvezeteket. És a család soha nem lesz éhes.