Lengyel mártással - tökéletes kiegészítője a halat

Nem titok, hogy a halak - ez az egyik legértékesebb termékeket. Alkalmazását teszi az emberi táplálkozásban nem csak több különböző, de hasznos. Nagyon gyakran, mint egy kiegészítő bármilyen halételek, sok nő használja a híres lengyel mártással. Mi olyan jó ez a termék, és hogyan kell megfelelően előkészíteni?

Értékes kiegészítő

Mint ismeretes, ez tekinthető pecsenyelével, ami köretként vagy főételként több lédús és tápláló. Ő találmány a terméket köteles a francia szakácsok, aki mindig igyekezett minden, még a legegyszerűbb étel viszont egy igazi mestermű.

De még úgy gondolják, hogy a lengyel mártással - ez egy ideális táplálék-kiegészítő minden étel a hal. Ezzel a kijelentéssel nehéz vitatkozni. Miután kalória 100 gramm, ez a termék 559 kalóriát tartalmaz. Ezen kívül, legtöbbjük (95,7 százalék) a zsírból bennük. Továbbá, a lengyel mártással tartalmaz nagy mennyiségű makrotápanyagok (kalcium, foszfor, kálium, nátrium, klorid, magnézium és kén), ami azt a bizonyos értéket. Ezen túlmenően, azt is sok nyomelemek (mangán, jód, króm, cink, réz, vas, fluor, kobalt és molibdén). Javukra is figyelembe kell venni. És tette a legegyszerűbb alapanyagokból lengyel szósz igazi tárháza a vitaminoknak. Ez majdnem az összes B csoport (B1-B12). Vannak még vitamin, C, E, D, PP, H és a kolin. Ez sok problémát okoz még változtatni kilátás szószok általában, és ez különösen.

Az ideális megoldás

Minden ismert főzés szószok lehet osztani három fő csoportra:

1. Liszt.
2. Zöldség.
3. Egg-olaj.

A különbség az, hogy milyen az étel minden alap. Az utolsó lehetőség a halak a legalkalmasabb.

Ez tökéletesen harmonizál a szokatlan íz. Ahhoz, hogy a kívánt eredmény eléréséhez, meg kell tudni előre , hogyan kell főzni a szószt. Ne kísérletezzen, feltalálás bonyolult egyedi megoldásokat. Sokkal jobb, hogy kihasználják az éves tapasztalattal a lengyel szakácsok, és egy szaftos mártást, azért, hogy a hagyományos technológia. A munka minden bizonnyal szükség van a következő berendezéseket:

• pan;
• vágódeszka;
• éles késsel;
• fa lapát;
• egy serpenyőbe.

Mivel a jelenléte szükséges, akkor kezdődik foglalkozni, hogyan lehet a mártást. Először meg kell érteni a pontos sorrendjét akciók, és indítsa el az ételek elkészítéséhez.

A legegyszerűbb szerkezetű

Ha a tábla várható halétel, akkor a legjobb, hogy válasszon egy lengyel mártással neki. A receptje ez a megközelítés a legegyszerűbb.

Szükség van csak öt alapvető összetevői a következő arányban: 700 gramm vaj - egy csipet só, 8, főtt tojás, egy citrom és 20 gramm petrezselyem.

Az egész főzési folyamat kevesebb, mint tíz perc alatt:

1. Először meg kell forralni tojással, majd ledönteni őket bármilyen kényelmes módon érte.
2. Apróra vágjuk a petrezselymet.
3. Tedd olajat egy serpenyőben, és tedd a tűzhelyen.
4. A fűtött tömege adja meg a többi komponenseket, és egy jó mix.

A termék szolgált egy külön tálba vagy edénybe bőségesen öntözni őket. Alapvető különbség ebben. Minden attól függ, hogy milyen a vendégek csinálni, mint ajándék. A szósz legyen meleg vagy legalább meleg. Ahelyett, hogy a szokásos citrus lehet használni citromsav ez az összetétel ez nem több, mint 2 gramm. Relatív, hogy a többi összetevő nem kell semmilyen problémát. Hajlamosak enni a hűtőszekrényben minden jó háziasszony.

Sült tenger gyümölcsei

Hagyományos szósz lengyel szakácsok egyedi. Ez tökéletesen kiegészíti a tenger gyümölcsei, függetlenül attól, hogy milyen módon főznek. Nagyon jól használható erre a mártást a sült hal. Öntött sűrű, omlós hús válik puha és lágy. Ez egy kicsit unalmas tökéletesen elindult a zöldek és a finom, citrom ízű. Egyes szakácsok inkább fokozza a hatást, hogy ne csak a lé, de a héját. Ez kissé változtatni a színét a mártást, és adja pikantéria, hogy az étel.

Kezdetben az eredeti recept élt fürjtojással. De közönséges háztartási körülmények között, viszont nem lehet mindig kéznél van. Ezért gyakran helyébe csirke. Az íze nem változik, és a munka sokkal könnyebb. Ezen kívül, a változás sokkal olcsóbb, ami nagyon fontos a mai mindennapi életben. Ez a szósz lehet előre elkészített. A lehűtött masszát kell shift egy üvegedénybe, és tároljuk hűtőben egy rövid ideig a fedél alatt. Használat előtt a keveréket kell kissé meleg, elkerülve explicit forraljuk.