Finom marhahús egy dupla kazán, a multivarka, a sütőben, cserépben. receptek

Hogyan kell főzni a marha? Ebben a kérdésben megtaláljuk a választ. Annak ellenére, hogy rengeteg receptek, itt gyűjtik a legegyszerűbb és mindenki számára elérhető.

Marha joghurt

Készítsünk egy kilogramm borjú, két vagy három nagy fej vöröshagyma, két vagy három sárgarépa, egy liter joghurt, egy kis só, bors és fűszerek, mint kívánatos.
Szelet a marhahús négyzet alakú darabot, megpirítjuk, reszelt sárgarépa, hagyma, só, bors. Teríteni egy fazékba, és öntsünk joghurt, a hús borította őket. Zárja le és tegyük edényeket a sütőben harminc percig (180 fok).

Egy ideig befejezése előtt a főzés cserépben öntsük reszelt sajttal, de nem zárja le a fedőt, hogy egy szép héja. Tálalás előtt szórjuk meg az edényt a növényzet.

Marha egy dupla kazán mártással krém

Vegye száz gramm marhahús, százötven gramm tejföl, kétszáz gramm gomba, három evőkanál lisztet, két hagyma, egy teáskanál rozmaring, egy kis petrezselyem, só, bors.

A húst apróra, hagyma - félgyűrűt, apróra vágjuk a gombát. Rub bors, só és őrölt rozmaring húst. Tegyük egy gőzhajó és főzzük gombával és a hagyma egy harminc perc alatt.

Oldjuk fel a lisztet és keverjük össze tejföllel, adjunk hozzá apróra vágott zöld. Öntsünk egy csomó marha- és tovább főzzük még tizenöt vagy húsz percig. Ez minden. Marha egy dupla kazán mártással krém készen áll a használatra.

Párolt marhahús a multivarka

Készítsünk három evőkanál olívaolaj, egy közepes hagyma, egy fél kilogramm marhahús, négy zubochka fokhagyma, egy fél pohár bort, másfél teáskanál bors, két evőkanál evőkanál brandy, fél mérőedény olive green, fele mérőpohár olíva fekete, egy kanál rozmaring, babérlevél, négy szegfűszeg, szerecsendió dió, fahéj, két evőkanál paradicsompüré, egy kevés sót.

Mosott a húst kis darabokra vágva. Ezután megsütjük egy serpenyőben olívaolajat. További Transfer marha Multivarki tartály (képződik az juice).

Egy serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát, és azt is tedd a multivarku. Továbbá, az edényt öntsük bor és pálinka néhány percig tartsa alacsony hő-és hozzá ezt a keveréket a húst. Babérlevél, szegfűszeg, szerecsendió dió, fahéj, és helyezzük egy zsák cheesecloth. Azután, hogy azt egy tartályba Multivarki a paradicsompüré, bors, só. Minden jól keverjük össze, és főzzük kilenc órát kioltó módban.

Egy órával a sütés vége hozott multivarku rozmaring és olívaolaj, fűszerek, és távolítsa el a táskát. Tálaljuk bármilyen körettel.

Marha egy dupla kazán sajttal és paradicsommal

Szükséges: marha filé, paradicsom, sajt, vágott zöld, bors, só és fűszerek. Vágott filézett darabokra, tedd egy dupla kazán, sózzuk és fűszerek. Tedd a szelet marhahús paradicsom, reszelt sajt, szórjuk meg fűszerekkel. Ez az étel kell főzött egy dupla kazán és negyven percig. Ez a marha egy dupla kazán sajttal és paradicsommal fog tetszeni nem csak te, hanem a vendégek.

marhahús sült

Vegyünk egy font marhahús hús, két zubochka fokhagyma, két evőkanál evőkanál olvasztott vajat, egy kis petrezselyem, őrölt fekete bors és só.

Obsushennoe mossuk és vágott húst részletekben darabokra, dörzsölje fokhagymás, bors és só.

Melegítsük az olajat egy serpenyőben, tegye a húsdarabok és megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna. Ezután öntsünk egy pohár vizet, mozgassa a húst a serpenyőben egy előmelegített sütőben, és így hozza a kész, alkalmanként öntözés képződött húslé.

Ez az étel kézbesítették savanyúság, ecetes paprika, mustár és különféle mártások a hús.

Marha Bourguignon

Szükséged lesz négy evőkanál evőkanál liszt, egy teáskanál sót, egy második része egy teáskanál fekete bors, egy kilogramm sovány marhahús (kockára vágott), 50 g vaj, két hagyma, két sárgarépa, egy zúzott gerezd fokhagymát, két pohár vörösbort, egy babérlevél, három evőkanál apróra vágott petrezselyem, egy második része egy teáskanál szárított kakukkfű, egy üveg konzerv gomba.

Egy kis tartályba, keverjük össze a lisztet, bors és só. Az ilyen keverékek tekercs marhahús kockákra.

Olvad a vajat egy nagy serpenyőben, tedd ide Brown, a marha- és minden oldalról alaposan. Aztán mozog egy kétliteres sütőedénybe.

Most eloltani egy serpenyőben a hagymát, fokhagymát és a sárgarépát 5-10 percig. Ezután adjunk hozzá itt petrezselyem, bor, babérlevél, kakukkfű, folyadék a gombát, és öntsük az egész húst.

Bake csészébe, takaró fólia vagy fedél, két és fél órán keresztül (180 fok). Ezután távolítsa el a fóliát vagy fedelet, hozzáadjuk a konzerv gombát itt (és ha szükséges, a víz), és így süssük további harminc percig.